Elikadura egokia - osasun oneko konpromisoa eta figura estua. Eta ez da ezer esaten dute "jaten duguna".
Hori dela eta, garrantzitsua da bizimodu osasungarria lortzeko ahalegina egitea. Zuzenketa bidea hartu beharra dago elikagai erabilgarriak sartu ahal izateko. Badirudi zuk inoiz ez duzula errenten ertaina edo patata errea edo txuleta bat eman ezin baduzu, ez da gomendagarria. Argitalpen harrigarri honetan, ohiko aholkuak jasotzen dira elikadura egokia nola aldatzen den, psikea eta osasuna arriskuan jarri gabe.
1. Astean behin, alea osatzeko zereal edo babarrun pot handi bat prestatu.
Egunez janari erabilgarriak janari erabilgarriak ordezkatzeko gai izango zara. Esate baterako, egun batean, gosaltzeko toast ezaguna, birrindu porridge filmaren hazienetik. Eta hurrengo egunean afaria janari gantzaren ordez, saiatu barazki freskoak edo egosiak babarrunak. Pixkanaka-pixkanaka, gorputza erabiliko da eta landareen janaria bakarrik jan dezakezu.
2. Erabili tea beltza eta kafe beltza bakarrik.
Ahaztu gehigarriak edo tea edo kafe gehigarri guztiak. Azukrea edo esnea edari hotzak gehitzeko ohitura bota besterik ez duzu. Jakina, denbora hartuko du, baina merezi du. Handik gutxira, "zapore-botoik" gabe, tea edo kafe beltzaren zapore-paleta sentitu ahal izango duzu, irudia kaltetu gabe.
3. Oinarri idealen arauak behatu, zure eskua erabiliz.
Bazkalorduan janariaren zenbatekoa etengabe kontrolatuko baduzu, orduan laster zure gorputzari eskerrak emango dizkizu. Saiatu ezazu, eta zalantzarik gabe gustatuko zaizu!
4. Elikagai kaltegarriak eta kaltegarriak ordeztu alternatiba eta erabilgarritasunarekin.
Entzun al duzu inoiz ia produkturik kaltegarriena analogikoa denik, zapore gutxiagorekin? Saiatu zure platerak maisulan erabilgarri bihurtzea, ordezkoei buruzko ezagutza erabiliz. Esate baterako, 1: 1 ratioa azukre-patatazko purea egitea. Ezin izango dituzu barazki horien arteko aldea azaldu, baina almidoiaren zenbatekoa hainbat aldiz gutxiago izango da.
5. Hornitu platerak labean frijitu zartaginean frijitu ordez.
Zure platera kolesterolaren kolorerik kaltegarririk egin gabe gero, labean labean. Ia edozein elikagai modu honetan prestatu daiteke, landare-olioaren ondorio kaltegarriak gorputzean arintzeko.
6. Astean antolatu astelehenetan.
Jakina, hobe da lan astea egun azkar batean hastea, baina astelehenetan zure gogoko dieta aldatzeko gogorik ez baduzu, aukeratu edozein egunetan. Astean, kontsumitzen barazki gehienak, haiekin bazkariak ordez. Pixkanaka-pixkanaka dieta begetariano bat aurkeztu, zure gorputza entzuten.
7. Jan janari jan bakarrik.
Jakina, elikagaien industriak kalitate baxuko kaloria eta dieta ugari eskaintzen ditu, baina falta diren elikagai gehienak. Beraz, pazientzia pazientzia eta sukaldaritzako errezeta batekin, eta zeure kabuz egosten ikastea. Utzi platerak kaloria gehiago edukitzea, baina substantzia erabilgarrien portzentajeak kimikoki prozesatutako edozein elikagai baino askoz gehiago izango du.
8. Edari alkoholdun edateko artean, ur edalontzi bat edan.
Taberna bati gonbidatu zait garagardo oneko edalontzi bat edo ardo beltz batekin jatetxea jaten baduzu, ez izan beldurrik janari erabilgarriak "kobrezko arroan" estali egingo direla. Edan alkoholdun edalontzi batzuei aholku eta edari bat ur gezako edalontzi bat edan. Trikimailu honek deshidratazioa saihesten lagunduko du, satietasunaren zentzua azkartu eta hurrengo egunean "arrastaka" itxura gorde dezan.
9. Behintzat astean behin, bazkaldu zaitez zurekin lan egiteko.
Elikadura egokiaren bidean, zaila izango zaizu bereizteak zeuzkazun gauzak uztea. Baina, kafea krema eta erositako elikagaiak onartzen badira, ez da lanean lehorgailuan mokadurik. Irakatsi zeure buruari zurekin lan egiteko prestatzeko bazkari bat prestatzeko. Hasi egun bat astean. Ondoren gehitu gehiago. Denborarekin, ohitura bihurtuko da.
10. Underhot ezinbestekoa bada, aukeratu kalitate txikiko aukerak.
Kasu honetan, ez da axola zeuretzako otordu bat egosten, sukaldaritza erosi edo hainbat produktu biltzea. Garrantzitsuena kaloria kopuru bera ikustea da. Zapore eta kolore guztietako errezeta baxuko errezeta sorta bat dago. Aukeratu osasuna!
11. Lehenik eta behin, jan barazkiak.
Bazkariak hainbat plater biltzen badituzu, barazkiak lehenbailehen jan beharko dituzu eta gero haragi edo osagarri jaten hasi. Horrela, azkar saturatu egiten zara, zure gorputza elikagai osasungarri eta osasuntsuetara ohitzen da.
12. Erabil ezazu ale osoa irina.
Gozorik gabeko bizimodua ez da bizitza, beraz, ia ezinezkoa da. Gozoki gozoak prestatzeko modu bikaina da osasuna kaltetu gabe. Horretarako, erabili ale osoa irina, zuntz eta proteina aberatsa. Ez saiatu berehala ohiko irina ordezkatu grano osoekin, irina honetatik sukaldaritzara doitzeko denbora behar baita eta gozogintza egitura aldatuz. Esperimentu eta arrakasta izango duzu!
13. Saiatu barazkiak eta fruituak erostea, labore hazten ari den jendeari bakarrik.
Sustatu zaitez merkatuan zuzenean zuzenean ekoizteko produktu naturalak erosteko. Aukeratu lorategian hazi diren barazki eta fruta horiek bakarrik, produktu kimikoen kaltetan gabe.
14. Edan karbonatatu beharrean, edan ezazu ur arrunta.
Edonork daki soda ez dela edaririk egokiena eta hobe da behin eta berriro utziko, ur arruntarekin ordezkatuz. Baina pertsona gehienek gustuko dituzten kalitateak direla eta, ur arruntak desagertuta daude. Arazo horri konponbide bikaina eskaintzen zaio: edateko ura baino lehen, gehitu limoi, menda, belar edo tinctures, zapore pixka bat eta aroma apur bat emateko.
15. Gosaltzeko, jan proteina aberatsak dituzten barazkiak eta elikagaiak.
Goizean goxoak erabiltzea gomendatzen dizugu, egunaren erdian, txokolatea berehala jan dezan, odol azukrearen jaitsiera zorrotzaren ondorioz. Mundu osoko jende askok goizean goxokiak eta marmeladak utzi ditu janari osasuntsu eta nutritiboaren alde.
16. Erabili plater txikiak.
Zientzialariek frogatu dute plater handi bat eta elikagai kopuru txiki bat ikusten dituzunean, burmuinak elikagaien sarrerarekin eta nahi duzun osagarriarekin atsekabearen seinaleak bidaltzen ditu. Zure kontzientzia engainatzea eta plater handiagoak plater txikiagoekin ordezkatzea. Janari gutxiago jan dezakezu.
17. Arrautza plateretan, gorringoak baino proteina gehiago gehitu.
Jakina da gorringoa proteina gehigarririk goxoa baina kaltegarria dela. Hori dela eta, nutrizio egokia mantentzeko, gorringoak kontsumitu beharko dituzu. Ez du axola zer plater egosten asmoa baduzu, beti erabili 2: 1 yolk proteinak.
18. Jateko egunean zehar fruta eta barazki koloretsu asko jan ditzakezu.
Gehienetan, barazki edo fruituen kolore distiratsuak kontzentratuta dauden mantenugaiak (bitaminak, mineralak, antioxidatzaileak) agertzen dira. Horregatik, zuk jaten dituzun kolore ezberdinetako barazkiak eta fruituak gehiago lortzen dituzu.
19. Ordezkaria erabilgarria duten produktuak kaltetu.
Aurrekoan aipatu bezala, produktu bakoitzak bere ordezko ordezko du. Antza denez, platerak prestatzeko konplexuak ez ezik erabil daitezke. Ohiko pintxoak "nutritiboak" izan daitezke, horien osagai kaltegarriak ordezten badituzu. Adibidez, aguakatea handia da maionesaren papera sandwich bat prestatzean. Datak azukrea errautsetan ordezkatu daiteke. Krepeetarako, almibarretan eta gurinarekin ordez, fruta compote-ren haragi egokia da. Kalabazin frijituak patata frijituak, mahats izoztuak ordezkatuko ditu - gozokiak, jogurt grekoa - krema garratza edo maionesa, patata (kaskoak) - zopak, patata purea, etab.
20. Gehitu haziak platerei.
Saiatu ohitu zeure burua haziak erabilgarria gehituz plater guztiei. Adibidez, chia haziak mikroelementu garrantzitsuetan aberatsak dira. Pumpkin haziak muesli eta postreen balioa hobetzen dute. Flax haziak oso onak dira zerealetan eta hainbat plateretan hautseztatuta. Haziak edozein gorputzetan eragina onuragarria eta metabolismoa azkartzeko.
21. Gosariaren laranja-zukua edan ordez, fruta-zati bat jan.
Zitrikoen zatirik baliagarriena zainak zuriak dira, bitaminak eta elikagai asko dituena. Horregatik, zuku laranja baten ordez, zitriko arrunten xerra osoa jatea.
22. Saiatu barazki gehiago duten platerak jatea.
Bazkalorduan zehar, ziurtatu zure platera barazkien erdia baino gehiago dela. Horrek orekatzeko dieta lagunduko du eta gorputza janari osasuntsuak jateko.
Jan ezazu ondo eta osasungarria!