Vegetarianismoaren popularizazioarekin, haragi gabe egosten diren aukerak askoz ere handiagoak izan dira. Aldi berean, sarean aurkezten diren plater gehienak eskuekin erraz prestatzen dira eta ez dute osagai pretentious behar. Horrelako platerei buruz esango dugu.
Patata haragia gabe
Askotariko erosoa da garraioarentzat egokia den patata-txuletoia. Han ere hanburgesa batean edota ketchup edo maionesa magalean egon daitezke.
osagaiak:
- patata tuberkuluak - 530 g;
- Beheko flax - 1 tbsp. koilara;
- ura - 55 ml;
- limoi zukua - 5 ml;
- irina - 55 g;
- piperrauts - 1/2 TSP;
- hautsezko gozogintza - 5 g.
prestaketa
Patata bat irakiten, eta bigarren ehotzeko, pour zitrikoen zukua eta gehiegizko hezetasuna estutu. Egosi patata egosia eta nahastu purea tuberkulu birrindua batekin. Pour beheko flax haziak ur epel eta utzi olatuak. 5 minutu igaro ondoren, patatarekin nahasketa barietate bat gehitu, paprika gatz pixka batekin bota eta irina, gozogintza hautsarekin konektatuta. Txuleta masaren forma eta hozten jarraitzeko.
Landare zopa haragi gabe
Ez badakizu haragirik gabeko haragirik jaten lehenik, orduan zopa distiratsua eta nutritiboa ezin hobea izango da.
osagaiak:
- piper gozoa - 210 g;
- Garbantxoak egosiak - 430 g;
- Tipula - 55 g;
- azenarioak - 95 g;
- barazki salda - 230 ml;
- perrexil berde eskukada bat;
- 1/2 limoi zukua;
- páprika - 1 koilaratxo;
- Txerri trinkoa - 1/2 tsp.
prestaketa
Tipula gabe piperrak, eta gainera tipula eta azenarioak okela dastatu, piperrautsa, gatza eta zira (250 gradu). Barazkiak bigunak direnean, gehitu txerriak eta barazki-salda beroarekin. Gehitu plater limoi zukua eta belar zerbitzatu aurretik.
Nola pintatu saltsa pasta haragi gabe?
osagaiak:
- Tipula - 135 g;
- baratxuria - 4 hortz;
- tomate itsatsia - 35 g;
- ardo zuri lehorra - 430 ml;
- albahaka berde batzuk;
- krema - 65 ml;
- tomateak ontziratuta - 930 g;
- azukrea - 5 g.
prestaketa
Spasseruyte tipulak baratxuri txikituarekin, eta gero tomate frijituarekin eta ardo zuriarekin diluitzeko. Ardoaren zati handi bat lurruntzen denean, gehitu tomatea eta azukrea. Ondoren, dena utzi ordu erdi bat languish, eta azkeneko denboraldian saltsa, krema bota eta belarrak gehitu.