Kissel edari oso erabilgarria da, haur txikien dieta sartzea gomendatzen da. Edari hau ez da bitaminak bakarrik saturatu, baina baita digestio sistemaren onuragarriak diren lanak ere.
Kisselen umeentzako errezeta
osagaiak:
- marrubiak, marrubiak, currants, cranberries - 100 g;
- ura - 1 elementu;
- azukrea - 0,5 tsp.
- almidoia - 1 koilaratxo.
prestaketa
Berriak ondo garbitu dira, morteratu batekin estutu eta zuku estutu. Squeeze egosia isurtzen eta suaren berotzen, baina ez irakiten. Ondoren, dekantazioa decant, ura diluitzeko, azukrea zaporea jarri eta berriro irakiten. Ondoren, bota ezazu poliki-poliki zukua olioan diluitutako almidoia eta irabiatu pikorrik sortu arte. Kanporako cranberry gelatina hozten denean, kendu beroetik eta hozten da giro-tenperaturara.
Haurrentzako giltzurrunetako oloa
osagaiak:
- olo malutak - 100 g;
- esne - 1 elementu;
- ura - 1.5;
- gatza - pixka bat;
- azukrea - 3 koilarakada.
prestaketa
Hercules pour 12 ordu ur epeletan, bero jarri, eta gero iragazi eta estutu. Gehitu gatza, azukrea eta esnea bota. Sutan jartzen dugu dena eta sukaldatzen dugu, etengabe oztopatzen, gelatina lodi bat lortu arte.
Kissel sagarretatik haurrentzat
osagaiak:
- azukrea - 2 tbsp.
- sagarrak - 100 g;
- patata almidoia - 1 koilaratxo;
- ura - 150 ml.
prestaketa
Sagarrak garbitu egiten dira, ura irakiten jarraituko dugu, txikitu egingo dugu txikituta eta zukua estutu egingo dugu. Squeezes ura irakiten bota eta 10 minutu inguru egosi. Ondoren, iragazi fruta salda, zati txiki bat hoztu eta bertan diluitu almidoia. Gainerako edan, pour azukrea eta irakiten. Mugitu, almidoia bota eta loditu arte. Gelatina hozten denean, gehitu sagar zukua.
Haurrentzako esne-gozokia
osagaiak:
- patata almidoia - 1 tbsp. koilara;
- esne - 2 elementu;
- Vanillin - zaporea;
- ura - 0,5 tbsp.
prestaketa
Gaiztoa ur hotzetan hazten da eta denbora batera alde batera utziko dugu. Esnea ontzi batean bota, sua ahul bat jarri eta irakiten jarri. Ondoren, gatz pixka batekin, almidoi diluituan bota, azukre apur bat gehitu eta 7-10 minutuz egosi. Aldi berean, esnearen gelatina eten dugu etengabe, horrela loditu ez dadin, eta ez du erre. Plateraren edaria prestatzeko, zapore pixka bat bota dastatu. Zerbitzatu aurretik, esne-gelatina hozten dugu eta betaurrekoak bota eta fruta-fruta eta fruitu berriekin apaindu.