Tea gonbidatuekin badaukazu, eta ez dakizu zer prestatu behar den, eta ondoren, txokolatearekin croissants bakea. Sinetsidazu, edari guztiek gozokiak gozatzeko aukera izango dute, salbuespenik gabe: helduak eta haurrak. Eta, segur aski, zure "markako" gozogintza bihurtuko duten croissantsak dira. Guztiok uste duzu txokolate betegarriekin prestatzeko errezeta oso sinpleak dituztela, baina, aldi berean, oso errezeta goxoak.
Txokolatearekin egindako kremazko errezeta
osagaiak:
- gari irina - 500 g;
- legamia lehorra - 12 g;
- esne - 250 ml;
- azukrea - 30 g;
- arrautza - 2 pieza;
- gurina - 350 g;
- limoi azala - dastatzeko;
- txokolatea - 200 g.
prestaketa
Nola prestatu txokolateak? Beraz, lehenik orea prestatu behar dugu, horretarako irina katilu sakon batean bota eta legamia lehor pixka bat jarri. Esne epeletan bete eta azukrea, oilasko arrautzak, gurina pixka bat eta limoi-zopa dastatzeko. Ondo oratu orea. Elastikoa eta biguna izan behar du.
Ondoren, oratu ontzi batean orea, jarri ontzi batean, eskuoihal batekin estali eta 30 minutu berotu. Ebaki gainerako gurina plater meheekin. Taularen gainean, elikagaien film bat finkatzen dugu eta olioaren gainean jarri. Rolling pin bat erabiliz, filmatu filmatu eta 30 minutu barru jarri izozkailuan.
Orain, oratu laukizuzenera 2 zentimetro inguru loditu arte. Filmaren olioa askatzen dugu eta geruza erdian jarri. Ertz libreak erdi aldera tolesten ditugu, gutunazal bat eratzen den arte. Ondoren, loditu 1 zentimetroko lodiera. Ziurtatu olioa barruan geratzen dela.
Ondoren, zatitu bisualki orea 3 zati berdinetan eta erdian muturrak biltzeko, zinta biltzeko eta 30 minutu barru izozkailuan jarri. Pasta orea laukizuzenera bihur dadin, bere lodiera 8 milimetro ingurukoa da. Labana zorrotz bat erabiliz, eraketa triangelu bihurtzen da.
Zati bakoitzaren arabera, txokolate batzuk bota eta orea hodi batean biltzen da, hazten ari den forma ematen du eta gozogintza xafla bat prestatzen da, paper gozogintza aurrez ezarrita. Lubrifikatu croissants esnea bustitako eskuila batekin eta labean preheated 180 ° C-ko 30 minututara jarri. Bake urrezko marroia arte. Azukre hautseztatu eta tea zerbitzatzen duten krematsuak amaitu eta hoztu.
Txokolate itsatsiarekin egindako kremak
osagaiak:
- lehorreko pasta prestatua - 600 g;
- txokolate itsaskia - 250 g;
- esnea - 2 tbsp. koilara.
prestaketa
Orea laukizuzen geruza mehe batean biltzen da. Hiru triangelatan moztuko dugu. Bakoitzaren alde zabalean ebaki txiki bat egiten dugu. Zabaldu txokolate itsatsi apur bat ertzean eta triangeluak gurutzatuetan estutu.
Zabaldu zartagina pergaminoarekin. Zehaztu croissantsen goialdean. Hozkailuan jarri eta bertan utzi 15 minutuz. Ondoren, koipe esnearekin eta 180 gradu labean preheatedazi 20 minutuz.
Txokolate betegarriko croissants errezeta
osagaiak:
- perretxikoak - 250 g;
- txokolatea - 200 g;
- azukrea - 0,5 elementu;
- margarina - lubrifikatzeko;
- arrautza - 1 pc.
prestaketa
Txokolatea guztiz txikituta dago. Orea lausotuta dago eta triangeluan moztu. Txokolate pieza batzuk zabaldu triangeluarraren oinarrian eta hodi honetara eraman.
Krematsuak gozogintza erretilura eramaten ditugu, margarina moztuta, arrautza arrautza eta azukrea estali eta 30 minutuz labean jarri. 180 º C-ko tenperaturan labean gaude.