Artikulu honetan, errezeta batzuk kontatuko dizkizugu entsaladak gozoak pepino eta txistorra freskoarekin egiteko. Orain oso erabilgarria izango dela frogatuko dute. Udan etorrerarekin, jende gutxik plater konplexuak prestatzeko sukalde estua egiteaz gain, denbora asko igaroko du. Eta entsaladak hauek azkar eta erraz prestatzen dituzte eta, gainera, oso zaporetsua eta originala ere badira.
Saltxitxa entsalada gazta eta pepinoarekin
osagaiak:
- saltsa ketua - 300 g;
- pepino - 400 g;
- arrautzak - 4 pieza;
- gazta birrindua - 2 pieza;
- maionesa, gatza dastatzeko.
prestaketa
Arrautzak zartaginean gogor, fresko eta garbitu eta kuboetan moztu. Pepinoak (hobeak dira gaztek larru lehorrarekin), eta txistorra ere kubo batean moztuta dago. Kuxin gazta kukurutxo bat hiru grater handi batean (errazagoa izan dadin, 10 minutu barru izozkailuan jar dezakezu). Orain konbinatu osagai guztiak, gehitu gatza eta maionesa dastatzeko eta ondo nahastu.
Artiletik, txistorra eta pepinoaren entsalada
osagaiak:
- ahuntz ketuak edo ketuak; - 300 g;
- azenarioak (ertaina) - 1 pieza;
- pepinoak freskoak (txikiak) - 3 pieza;
- gazta gogorra - 200 g;
- Ontziratutako arto - 1 pot;
- gatza, maionesa, dekorazio berdea.
prestaketa
Hagaxka meheekin pepinoak eta txistorra mozten dugu, grater erdi-erdian gazta gogorra eta azenario gordinak igurtzen ditugu. Laborea likidoa ixten du. Ontzi sakon batean, osagai guztiak nahastu, gehitu maionesa, behar izanez gero, gehitu ezazu dastatzeko. Ondorengo entsalada aldatzen dugu entsalada-ontzi batean eta berdez hornitutako adarrak apaintzen ditugu.
Aza, txistorra eta pepinoak entsalada
osagaiak:
- aza Peking - 300 g;
- txistorra - 200 g;
- pepino berria - 2 pcs;
- Tipula entsalada (ertainak) - 1 pieza;
- maionesa, gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Peking aza shinkuem (garbitu eta zuriz jantzi dezakezu, baina hobe da birrindua egitea, beraz biguna bihurtzen da), pepino eta txistorra ebaki. Saltxitxak nahi duzun guztia hartu dezake. Tipulak eraztunak erdi erditik moztuta. Osagai guztiak nahastu eta entsalada josteko maionesarekin. Behar izanez gero, gehitu gatza eta piperra dastatzeko.
Pepinoak, saltxitxak eta arrautzak entsalada
osagaiak:
- txistorra egosita - 300 g;
- patata egosia - 5 pcs;
- azenario egosiak - 1 pc;
- arrautzak - 4 pieza;
- pepinoak freskoak - 3 pieza;
- tipula berdeak, berdeak, maionesa.
prestaketa
Patatak, arrautzak eta azenarioak grater handi batean igurzten dituzte eta geruzak ordena horretan sailkatzen dituzte, geruza bakoitzak maionesarekin lubrikatzen dituena:
Eta aspaldidanik , oilasko eta pepinoen entsalada eta pepino eta tomateen entsalada bat hitz egin genuen, beraz, ez baduzu benetan txistorra edo amaitu besterik ez, orduan beste errezeta batzuk ikusi.