Brewing Museoa


Belgika ezaguna da garagardo mota ezohikoak ekoizten dituena, baina oso garratzitsuak. Belgikarrek, oro har, edari honi oso sentikorrak dira, beraz, ia hiri bakoitzak bere garagardo museo txikia du. Horietako bat Bruges- eko Brewery Museoa da, eta bertan, De Halve Maaneko azken garagardo-etxea dago.

Museoaren historia

Lehenengo aldiz, De Halve Maan brewery, "Crescent" esan nahi du, XIX. Mendean erregistratu zen hiriko erregistroan. 1856. urtean hasi zen bere istorioa, Leon Mays-ek garagardoa errezeta errezetaetan hasi zenean. Lehenengo edari frogarik irakiten hasi zen, gardentasun txikia eta gazi-gozoa. De Halve Maan-en birgaitze osoan zehar, Mays anaiek, Lehen eta Bigarren Mundu Gerra hil zuten. 160 urte daramatza De Halve Maan-en, garagardo produkzioaren teknologia aldatu egin da behin baino gehiagotan; edari froga bikain berriak sortu dira eta arrakasta izan dute.

1997an bakarrik, Veronika Mays jatetxea tabernak eta aretoak irekiko ditu brewery-ko lurraldean, non gertakari ezberdinak antolatu ahal izango liratekeen. Aldi berean, Brewery Museoa inauguratu zen. Bruges hiriko bisitariak eta herritarrak prestatzeko sekretuak azaltzen ditu.

Nola egiten dira bisita gidatuak museoan?

Txangoak egunero egiten dira eta ingelesez, frantsesez eta holandarrez entzuten dute. Horrez gain, Bruges-eko brewing museoan, ez bakarrik gidoian sartu ahal izango duzu, baina baita talde tour bat ere. Taldearen ibilbidearen barruan, upeltegiak bisitatu ditzakezu, non garagardo mota zaharrak gordetzen diren eta, aldi berean, dastaketa egiteko. Kontuan izan behar da ohiko txangoa egiten den garagardo dastaketa egiten den bitartean, sarreren prezioan sartzen den kostua.

Nola iritsi?

Bruges-eko Brewery Museoa Walplein Street-n hirigune historikoan dago. Gero, Zonnekemeers eta Walstraat kaleak zeharkatu. Hemen oinez edo bizikleta dezakezu. Hurbilen dagoen autobus geltokia (Brugge Begijnhof) 190 metrora dago. Museo batetik 2 minutura.