Gozagarriko maitaleak seguruenik ezin du gazi-krema goxoa egin. Tarta hau mamitsuena da, nahiz eta bustia, baina leuna eta argia da. Esango dizugu krema garratza multivariatean nola prestatu. Sukaldeko mirari honen bitxikeria da gozogintza ez duela erre. Oso garrantzitsua da pastela egitea. Bakarrik arazoren bat da ez duzula rouge bat, baina ez du axola. Pastela goxoa dekoratzeko, krema, fruitu lehorrak, txokolatea, oro har, gehien maite duzuna.
"Smetannik" tarta multivariatean - errezeta
osagaiak:
- irina - 2 edalontzi;
- azukrea - 1 kopa;
- arrautzak - 4 pieza;
- hauts gozogintza - 2 tbsp;
- krema garratza - 500 g;
- kakaoa - 20 g;
- gatza - pinch.
Krema:
- krema garratza - 0,5 l;
- azukre hautsa - 2 tbsp. koilarak;
- Vanilla azukrea - 1 saskia.
Dekorazioetarako:
- intxaurrak;
- txokolatea.
prestaketa
"Smetannik" multivariako errezeta batean, bi pastel altza ditzakezun osagaiak ematen zaizkie. Tarta txiki bat egiteko asmoa baduzu, produktuen erdi bat hartu ahal izango duzu.
Beraz, goazen pastelak gozogintza hasteko. Horretarako, igurtzi irina hautsarekin, gehitu gatz pixka bat. Txuleta arrautzak azukre-kopa batekin, eta azukrea apurka-apurka. Ondoko nahasketan, irina bota, gehitu krema garratza eta ondo nahastu. Orea 2 zatitan banatzen da, horietako batean kakaoa bota eta berriro nahastu egiten dugu, beraz, kakaoaren banaketa uniformea da. Pour masa zati bat multivark ahalmena sartu eta "Baking" 60 minutu egosten. Probatu hortz-zapia duen proba. Lehorra bada, pastela prest dago. Hezetasuna bustitzen bada, 10 minutuz "Berogailua" modalitatean banatutako gozogintza utzi. Era berean, bigarren pastela egiten dugu.
Bi pastelak prest daudenean, moztu bi pieza bakoitzeko. Guztira 4 pastel izango dira. Orain jarraitu krema prestatzeko. Horretarako, krema garratza azukre harrotua eta bainila azukrea. Tarta bakoitza krema lodi dauka, goiko aldean. "Smetannik" apaindu dugu intxaur txikitua eta txokolate birrindua.
Poppy haziak eta mahaspasekin gustatzen bazaizu, segurtasunez gehitu ditzakezu pastelak. Esate baterako, mahaspasekin pastel zuriak eta mahaspasekin marroia. Amaitutako pastelaren zaporea honetatik bakarrik hobetu egingo da.
Nola egin "Smetannik" txokolate tarta bat?
Krema garratza prestatzeko errezeta asko daude, orea oinarritzat hartuta, irina, arrautza eta gazi-krema nahitaez. Baina osagai osagarriak eta krema konposizioa alda daitezke. "Smetannik" txokolate tarta bat prestatzeko gomendatzen dizugu esne kondentsatua multivariatean.
osagaiak:
Proba egiteko:
- irina - 2 edalontzi;
- arrautzak - 2 pieza;
- soda - 1 koilaratxo;
- kakaoa - 4 koilarakada;
- azukrea - 300 g;
- krema garratza - 1 beira;
- Esne kondentsatua - 100 g.
Krema:
- gurina - 300 g;
- azukre hautsa - 2 tbsp. koilarak;
- Berehalako kafea - 10 g;
- Esne kondentsatua - 100 g.
prestaketa
Orea pastela prestatzen dugu: azukrea arrautza irabiatu, krema garratza, soda, kakaoa, esne kondentsatua gehitu. Guztiak ondo nahastu eta pixkanaka irina gehitu, nahastu jarraitzen.
Orain krema prestatzen dugu: gurina bigundu eta abiadura handiko nahastailearekin, gehitu azukre hautsa, kafea eta esne kondentsatua. Jarraitu koherentzia krematsua lortzeko arte. Kremaz betetako tarta bakoitza. Konbinazio honetan, tarta oso gozoa da. Tarta goxoa krema garratzarekin nahastu nahi baduzu, krema garratza erabil dezakezu, lehen prestaketa deskribatzen dena. Tarta goxoa dekoratzeko dezakezu zure diskrezioa: koko patata frijituak, fruitu lehorrak, txokolatea, edo pour txokolate glaze gainean.