Gazta ogia aroma distiratsua eta zapore pikantea du, eta espeziak gogokoagoak gehitzen badizkiozu, irina produktua aurkitu egingo da eta ez du zure mahaikorik utziko.
Prestatu ogia bera, eskuz - zalantzarik gabe lan gogorra, baina sukaldeko laguntzailea ogiaren maker badaukazu, orduan zeregin errazagoa bihurtzen da batzuetan. Artikulu honetan, errezeta goxo-goxoak egiteko gazta ogia bakea bihurtzen dugu.
Ogi arrunta ogia egiteko gazta
Errezeta hau zure gaztarako gozogintza ezagunaren hasiera izan daiteke eta gaur arte ez duzu gazta ogia harrigarria frogatu beharrik izan, hau behin betiko zure gustura izango duzu.
osagaiak:
- legamia - 1 saskia (10 g);
- irina ogia - 3 elementuak;
- esne lehorra - 1/3 a.
- gurina - 1 tbsp. koilara;
- gatza - 1 koilaratxo;
- azukrea - 2 tbsp. koilarak;
- ura - 1¼ zent.;
- "Cheddar" gazta (edo edozein solidoa) - 100 g;
- gazta "parmesanoarekin" - 70 g;
- piper beltza - 1 koilaratxo.
prestaketa
Gazta igoko dugu graterretan. Jarri osagaiak ogi-fabrikan, argibideak gailu berean deskribatzen diren moduan, normalean osagai lehorrak lehendabizi ezarriko dira, gero ura, olioa gehitzen da eta gazta gehituko da. Orain aukeratu loafaren tamaina edo pisua, esate baterako: gazta ogia Panasonic-en panakoan, M kopuruaren arabera prestatzen da eta Mulineks okindegietan 600 g aukeratuko ditugu.
Hurrengo pausoa loaf frijitzeko maila da, hau da, lurrazala zehazteko: hautatu ertaina edo iluna. Ondoren, "Oinarrizko ogia" edo "Gari ogia" programa hasi behar duzu, gailuaren markaren arabera. Automatikoki ezarritako denbora itxaroten dugu, eta ondoren gazta airy gazta gozatzeko aukera izango dugu, testura Italiako ciabatta ospetsuaren antzera.
Gazta ogia egiteko ogia egiteko tipulak
osagaiak:
- ura - 1 eta 1/8;
- irina ogia - 3 elementuak;
- esnea lehorra da - 2 tbsp. koilarak;
- azukrea - 2 tbsp. koilarak;
- gatza - 1 ½ TSP;
- margarina - 2 tbsp. koilarak;
- legamia - 2 tbsp.
- Baratxuri lehorrak - 2 tbsp.
- Tipula lehorrak - 2 tbsp. koilarak;
- gazta gogorra - 100 g.
prestaketa
Gehitu ura, irina, esne-hautsa, azukrea, gatza, margarina eta legamia ogiaren makerren jarraibideetan zehaztutako moduan. Aukeratu zure gailuaren modu nagusia, "ogi nagusia" eta lurrazal argia daukagu. Itxaron sukaldaritza amaitzeari buruzko seinalea, eta gehitu gazta birrindua eta espeziak loaf gainean.
Errezeta honetarako ere tipula eta baratxuri freskoak erabil ditzakezu, lehortu beharrean, baina ez ahaztu tipula saltsan gardentasunera arte, ogia gehitu aurretik. Tipula errea osagai guztiak osagai guztiak gehitzen dira ogiaren sortzailean.
Gazta ogia breadmaker-ekin
Hauek zerrendatutako guztientzako errezeta lurrintsu eta pikantea da, goizeko bazkaria txigortzearen oinarria dela eta eguneko edo gaueko otordu bat ezin hobeto egokitzeko, espeziak lehenengo platerera gehituz.
osagaiak:
- esnea - ¾ st .;
- gatza - ¾ TSP;
- irina ogia - 2 elementuak;
- Parmesanoarekin - 100 g;
- azukrea - 1 ½ tbsp. koilarak;
- oliba olioa - 1 tbsp. koilara;
- dardara - 1 ½ TSP;
- belar italiar lehorrak - 1 ¼ Tsp.
prestaketa
Gehitu produktuak guztiak ogi-fabrikako ontzi batean argibiderako zehaztutako ordenan, "Parmesanoarekin" birrindua irina gehituta. Gailuaren menuan 500 g-ko sukaldaritza modu nagusia edo "Gari ogia" modua aukeratzen dugu, lurrazala ertaina da, baina zenbat ogi labean egiten den ogiaren fabrikatzaileak gailua kalkulatuko du eta sukaldaritza amaieran seinale horri buruz jakinaraziko zaizu.
Prestatutako olio aromatikoak samurrak eta porotsuak izango dira, belar usaintsuan. Bide batez, gehigarri gisa, belar italiarrek ez ezik, espeziak eta barazki lehorrak ere aukeratu ditzakezu, adibidez: tomate lehorrak, kanpai piperrak, tipula berdeak eta antzekoak. Bon appetit!