Serumean krepeak oso gozoak dira, urrea eta oso zaporetsua! Egosiak besterik ez dira egosi, eta ezer zerbitzatu ditzakezu: eztiarekin, krema garratz edo jamarekin.
Gurina krepeari buruzko errezeta
osagaiak:
- serum - 960 ml;
- irina - 870 g;
- arrautza - 3 pieza;
- azukrea - 45 g;
- lehorreko berehalako lehorrak - 10 g;
- vanillin;
- landare-olioa - 55 ml;
- Gurina - 20 g.
prestaketa
Legamia orea krepearekin oratu aurretik, serumak mikrouhin labean berotzen du. Ondoren legamia lehorra disolbatzen dugu, azukrea eta vainillina botako ditugu. Hoztu nahasketan, arrautzak apurtu, irina birrindua gehitu eta orea orea orea likidotzeko. Platerak napkin garbiarekin estaltzen ditugu eta 40 minutu berotu. Ordua bikoiztu eta "bubbled" berriro botatzen da, landare-olio txiki bat bota eta bota. Burdinurtuzko zartagina gurin batekin bota dugu, argitu eta poliki poliki bota ezazu ore bat. Bero ertaineko krepe pikanteak egosi, eta gero spatula eta marroia piztu arte. Zabaldu pila bat plaka lauan, gurina bigunarekin lubrifikatu eta mahaiari gehitu zure gehigarri gogokoena.
Errezeta serumean krepe finetan
osagaiak:
- serum - 970 ml;
- arrautza - 3 pieza;
- gatza - 5 g;
- irina - 790 g;
- azukrea - 95 g;
- Landare olioa - 75 ml.
prestaketa
Plater sakonetan, arrautzak apurtu, gatz pixka bat bota, azukrea eta masa nahastu masa nahastu arte lehor osagaiak desegin arte. Ondoren, gehitu gozogintza soda pixka bat eta serumean bota. Masa guztiz nahastu, landare-olioa gehitu eta zati txikietan irinez egindako irina bota eta arrautzeztatu. Salda ondo berotzen da, ore kopuru txiki bat bota eta krepe bakea bi aldeetatik. Deklaratu plaka batean pilatuta eta mahaiari gehitu zure gehigarri gogokoena.
Arrautzak gabe serum krepeak
osagaiak:
- etxeko serum - 980 ml;
- irina - 780 g;
- vanillin;
- soda - 1 koilaratxo;
- azukrea - 95 g;
- gatza - pixka bat;
- frijitzeko landare olioa.
prestaketa
Gurina epelean, irina igurtzi ezazu, ondo nahastu eta astiro-astiro irabiatu whisk batekin, beraz ez da pikorrik geratzen. Ondoren, soda, azukrea, vainillina, gatza eta nahastu bat botako ditugu berriro. Gehitu azukrea dastatzeko eta orea utzi minutu gutxiren buruan. Burbuila hasten denean, goitik estali oihal garbiarekin eta 25 minutu berotu leku lasai batean. Horren ondoren, landare olioa infuse dugu. Burdinurtua zartagin batean berotu eta orea apur bat bota ezazu, banatu uniformeki eta krepeak minutu batzuetara prestatu eta astiro-astiro biratu eta frijitu orkatilara arte.
Erretxina krepeak serumean
osagaiak:
- etxeko serum - 980 ml;
- irina - 480 g;
- arrautza - 4 pieza;
- landare-olioa - 85 ml;
- gatza - pixka bat;
- azukrea - 95 g;
- sosa - pixka bat.
prestaketa
Litro erdi bat gazta kazola batean isurtzen da eta berotu bero ertainean, irakiten eginda. Bitartean, ontzi batean, arrautzak apurtu, bota gatza, azukrea eta whisk batera. Gelditu gabe, arreta handiz bota ezazu serum beroa eta nahastu bolumena handitzen den arte. Soda gainerako esne hartzitako produktuan isurtzen da. Brew nahasketa pixkanaka-pixkanaka pour irina sifted eta hotz suge pour. Nahasketa nahiko orea nahastu eta ekilore olioa gehitu. Krepeak hozten ditugu burdinurtuzko zartagin batean, kubo bat geruza mehe batean botatzen. Ondoren, gehitu pila bat plater batean eta zerbitzatu mahukari likidoa, krema garratza, esne kondentsatua edo berry jam .