Sukaldaritza gabeko negurako azukrerik gabeko seabuckthornek beste izakiak ordezkatu ditzake. Azken finean, anbarra baia, tratamendu termikoen menpe ez dagoenez, substantzia baliotsuak mantentzen ditu, bitaminak eta aminoazidoak bezala, sasoiko gaixotasunekin aurre egiteko. Prestaketa hau prestatzeko hainbat bertsio ditu, eta honako errezeta hauetan aurki daiteke.
Itsas-sugea azukrearekin - propietate erabilgarriak
Urdaiazpikoa azukrearekin, aspalditik aztertzen ari den prestazioa eta kaltea prestatzeko osasuntsu eta egokia da. Baia ez da tratamendu termikoa jasaten, horrek onura natural guztiak babesten laguntzen du eta denbora asko aurrezten du sukaldaritzan. Horrez gain, aladzetako baia duten orkatilen bitamina gehienez asimilatzen laguntzen duten olioak dituzte. Bere konposizio berezia dela eta, itsasoko espinoa azukrearekin neguan sukaldaritza gabe, hainbat gaixotasunen aurrean laguntzen du:
- Berriak B, C, K, E bitaminak, azido folikoa, burdina, magnesioa, sodioa eta, beraz, immunitatea hobetu dezakete, estresa gainditu, depresioarekin aurre egin, ikuspegi berreskuratu eta gaztetze efektu bat sortzen dute.
- Alergiak, hyperacidity, gallbladder gaixotasuna eta urolithiasis pairatzen duten pertsonek oso prebentzioa erabili behar dute prestatzeko.
Nola itsas aladrosa azukrearekin gordetzeko?
Arrautza azukre gordinarekin behar bezala gorde behar da. Billetea ez da termikoki prozesatzen, eta moldea eta hartzidura babesten duen kontserbatzaile bakarra azukre arrunta da, itsasoaren aladierno leku ilun eta hotz batean dago, eguzki-argitik babestuta. Horretarako, upategi egokia eta hozkailua.
- Biltegien iraupena zuzenean lanaren kalitatearen araberakoa izango da, beraz, fruitu mamitsu eta osorik bakarrik aukeratu behar duzu.
- Ez da kezkatu behar, aste gutxitan, billetea azukrea, gelatina eta almibarretan banatzen bada. Hori ezin hobea da. Kasu honetan, geruzak ez dira nahasten, baina zuzenean erabiltzen dira.
- Bete betaurreko zuriak hermetikoki zigilatutako txanoekin itxita, leku lasai eta lasai batean.
Nola egosten al daiteke azergatik?
Seabuckthorn azukrea negar egiteko sukaldaritza hainbat bertsio ditu. Tradizionalki, masa irabiagailua edo haragi-hautsarekin igurzten da, azukrea isurtzen du, azpimarratu du, lata gainetik bota, azukrea hautseztatu eta estalita. Berriak baia osatzeko, azukrea hautseztatu, geruzak finkatu, azukrearen 40 gramo goiko eta beheko geruza gehituz.
- Itsas-aladiernoarekin azukreak prestatzea baia prestatzeko eskatzen du. Ukitu eta laxatu behar dira. Prozesuak arduraz hurbildu beharko lirateke, berde hondatu batek billet guztia hondatu dezakeelako, zaporea hondatu eta biltegiratze denbora laburtu dezan.
- Sukaldaritza prozesuan, oso garrantzitsua da itsas aladze eta azukrearen arteko erlazioa kontuan hartzea. Arazo gisa, 1.5 kg azukre gomendatzen da 1 kg-ko baia lortzeko.
- Itsas-aladierno birrindua oso azkar egosi behar da, eguzki-argia zuzenean egiteak saihesten dituena, eta horrek eragin kaltegarria eragingo die piezaren propietate baliagarriei.
- Blokeatu hutsik leku ilunetan bakarrik, edukiontzia gaza garbiarekin estaltzen duena.
- Seabuckthorn daiteke igurtzi eta beste baia batera - hau prestatzeko ezaugarri zapore bakarrik handitu egingo da.
Itsas-aladierno neguko azukrearekin
Itsas sugar sarraina azukrerekin - prestaketa modernoa, horri esker, sendatzeko produktua sendotu ahal izango duzu hassle gabe. Sukaldaritza egiteko, bi osagai eta prozesatzeko tresna egokia nahikoa dira. Errezeta honetan, fruitu gaziak egurrezko pestle batekin igurzten dira, eta horrek nahi duzun ehundura eta kolore biziak mantentzen laguntzen du.
osagaiak:
- Itsas-aladierno baia - 1 kg;
- azukrea - 1,5 kg.
prestaketa
- Itsas-aladiernoaren arrautza prestatuak, egurrezko pestlearekin igurtzi, 1,3 kg azukre.
- Jarri leku ilun batean 3 orduz.
- Zabaldu masiboa poteak esterilak baino gehiago.
- Gainerako azukreak goian "tapoia" egiten du, pergaminoarekin estali, kapela nylon eta sotoan ipini.
Nola egin itsas irabiagailua azukre irabiagailuan?
Seabuckthorn irabiagailuan azukre ugari ditu. Sukaldaritza metodo honek baia ehotzeko masa leun batean segundo gutxitan lagunduko du, eta garbigailuaren bidez garbitu ondoren, zuloak kentzeko eta jantzi unibertsalen titularrak bihurtu. Horrez gain, azukrea ere gehitzen da pure puruan, eta horrek laguntzen du txahal gozoaren arautzea.
osagaiak:
- Itsas-aladierno-baia - 2, 5 kg;
- azukrea - 2 kg.
prestaketa
- Itsas-aladzetako baia irabiagailuan.
- Ondorioz masa isurketa baten bidez garbitzen da.
- Gehitu azukrea, nahastu eta utzi disolbatu 4 orduz.
- Ontziratzea ondo eta masiboa poteak esterilak baino gehiago zabaldu.
Itsas-aladierno azukre haragiaren errota baten bidez
Haragia ehotzeko azukre-haragia ez da hutsune ugari baino okerragoa, denbora tolesgarrian dagoen etxetresna elektriko honek baia-kopuru handi bat prozesatzen laguntzen du eta fruta-bitamina baliagarri bat ematen du, testura argitsu arin eta itxura ona ematen dio testura.
osagaiak:
- Itsas-aladierno baia - 1 kg;
- azukrea - 1,5 kg.
prestaketa
- Itsas-aladiernoaren baia saltatu, 1,2 kg-ko azukrea, haragiaren errota baten bidez.
- Pounded masa estaldura gaza eta garbitu ordu pare bat cool leku batean.
- Zabaldu latak, goiko bete gainerako azukrea eta biratu.
Itsas-aladierno-zukua neguan azukrearekin
Itsas- aldez- zukua azukrearekin sukaldaritza gabe - energia naturala. Ezaugarri horiek bitamien baia aberatsak diren edari bati ematen zaizkio, eta errezeta horrek guztiz babesten du. Itsas-aladierno prestatzeko, azukrea irabiagailuan elkartu eta iragazi purua bahe baten bidez. Gainerako estrukturak ez dira gutxiago olio erabilgarriak egiteko.
osagaiak:
- Itsas-aladierno - 5 kg;
- azukrea - 2 kg.
Prestaketa.
- Itsas-almendra berrien semeak nahastu.
- Gehitu azukrea eta irabiatu berriro.
- Garbitu xurgagailu bidez, poteak esterilak baino gehiago bota eta 4 graduko Celsius baino tenperatura altuagoetan gorde.
Nola itsasoaren aladierno izoztuarekin izoztu?
Seabuckthorn baia sukaldaritza aukerak asko ditu. Itsas-aladzetako izozte-erresistentzia bikainak kontuan hartuta, ez da ezer gelditu izoztuak gordetzeko. Gainera, biltegiratze metodo hau oso erosoa eta praktikoa da. Izozte aurretik, lehengaiak lehortu egin beharko lirateke, bestela fruitu hotzak elkarrekin itsatsiko dira eta desegiten denean.
osagaiak:
- itsas-aladierno - 2 kg;
- azukrea - 2 kg.
prestaketa
- Garbitu eta itsatsi behi-erramu lehorrak laua erretilu batean, azukrea hautseztatu eta 2 orduz izozkailura bidali.
- Ondoren, ontzi hermetikoetan zabaldu eta izozkailura bidaltzeko epe luzerako biltegiratzea.
Itsas zohikaz beteriko azukre izoztuak
Hozkailuan espazioa aurreztu nahi dutenek patata purea prestatu dezakete itsas-almendra eta azukrearekin eta izoztu egiten dute. Kontratazio erkagarri honek ez du bitaminak salbatuko, baizik eta familiako aurrekontua, fruta-edarien , konposatuen eta bitaminen erabilerarako oinarrizko oinarri gisa erabil daitekeelako edo fruta garestien ordezko gisa.
osagaiak:
- Itsas-aladierno - 1, 5 kg;
- azukrea - 1 kg.
prestaketa
- Berriak, azukrea batera, garbitu.
- Zabaldu masa edukiontzietan ura izoztu eta izozkailuan jarri 4 orduz.
- Ondoren, neguan sukaldaritza gabeko izozkiak izoztutako itsasoko almendra poltsetan isurtzen da eta izozkailuan gordetzen da.
Itsas-aladierno bere azukrearekin
Azukre-itsasoko sugea errezeta da, prestakin goxoak, erabilgarriak eta eraginkorrak biltzeko. Beraz, fruitu lehorrak, azukrearekin nahastuta eta lata esterrak zabalduz, gaixotasunen aurkako errekurtsoa prestatzeko, gozokiak apaintzeko produktuetarako dekorazio erakargarria izango da, te edo postre independentea egiteko oinarria.
osagaiak:
- itsas-aladierno - 1 kg;
- azukrea - 1,4 kg.
prestaketa
- Jarri birjina osoa edukiontzi esterilizatu batean.
- Estalkia nylon galtzearekin eta hozkailura bidali.
Itsas-aladierno, azukrearekin batera
Sukaldaritza gabeko azukrearekin batera, konbinazioetarako osagai ezin hobea da. Hotza hori hotzean mantentzen denez, inguruko osagaiak izozteak erresistenteak izan behar dute. Sarritan, itsas aladierno biluztu egiten da , eta horrek propietate erabilgarriak postrea baino zaporetsua baino botila bat egiten du.
osagaiak:
- itsas aladierno - 1,5 kg;
- lingonberry - 800 g;
- azukrea - 2,5 kg.
prestaketa
- Seabuckthorn irabiagailuan eta garbigailuaren bidez garbitu.
- Bereiztu ebaki cranberries.
- Bi masa azukrearekin nahastu eta 2 orduz prestatu.
- Zabaldu latak eta kortxoa.