Saltxitxak zartaginean

Frijitutako sukoiak saltxitxetan bakterio likidotzat bakarrik egin daitezke, arrautza bezala, kanpoko kurruskaria, aireztatua eta egosi uniformeki bihurtzen dena. Horrek ezin du irabiagailu edo legamia txistorra errezeta hartu. Prestaketa honetan plush asko ez dira bakarrik zaporetsua delako, baina, gainera, ez duzu gehiago galdetzen nola arrautzeztatu bat orea nahastu, bakarrik geratzen da dunk, dunk eta berriro ere dunk. Jarraitu gaitezen.

Ogi saltsa frijituak - errezeta

osagaiak:

prestaketa

Sift irina bi mota eta konbinatu gatz pixka bat, intxaur muskatua eta soda. Esnea frijitu arrautza eta azukrearekin, eta gero prestatutako bi nahasketa konbinatu eta orea oratu.

Olioarekin olioa nahastu eta txigortua estali ezazu.

Ogi txigortuak zuritu egiten dira, lehenik irina bota dugu, eranskailua hobeto moldatzen da eta, ondoren, orea gehitu eta gehiegizko fluxua utzi. Ogi beroan murgilduko ditugu lanak eta itxaron. Urdaiazpikoa urre bihurtzen denean, orea saltxitxak prestatuko dira.

Ogi txigortu frijituak kefir batean

osagaiak:

prestaketa

Ogi txigortuak zartaginean frijitu aurretik, jarri oliozko kazola bero ertainarekin eta berotu. Olioa eskuineko tenperaturara iritsi arte, dopoa egiteko denbora izango dugu.

Arrautza lortzeko, arrautza jogurtak irabiatu, irina gehitu hauts gozogintza, azukre eta gatz pixka batekin. Bataila kristalezko edo ontzi altu batean bota dugu. Pintxoak nahastu zituzten saltxitxak, nahasketara eraman zezaketen eta erretzeari ekin zioten. Batean txistorra mozten dugu, alde guztietatik estaltzen denez, gehiegizko fluxua utzi eta berehala olio irakiten jarri. 3-5 minututan nahikoa izango da saltxitxak prest egotea, ondoren zure saltsa gogokoenarekin zerbitzatu ahal izango dira.

Ogi saltsa gozoak

Arrautza prestatzeko denbora ez bada edo negozio honen trebetasunetik urrun badago, lavash edo tortilla hartu oinarri gisa eta pintxorik gogokoena egin segundo gutxitan.

osagaiak:

prestaketa

Saltsa txikiak moztu eta pita ogia - karratu handietan. Gazta gogor frijitu eta, nahi izanez gero, nahastu nahi duzun piper beroarekin nahikoa da (haziak kendu aurretik). Jarri pita-ogiaren ertzetako batean, gazta birrinduan ondoan bota eta pita-ogia roll bihurritu eta goiko eta beheko ertzak bota gabe, urtze-gazta ez da isurtzen. Fidagarritasuna lortzeko, konpondu hortzetako piperra eta frijitu preheated olio batean.

Garagardo sakonetan egindako saltsak

osagaiak:

prestaketa

Jarri olioa bero ertainera.

Irina eta gozogintza hautsa egin ondoren, gehitu azukrea eta gatz pixka nahasketa. Arrautza esnearekin frijitu eta irina oinarri batera gehitu. Orain, ore lodi eta orekatua baduzu, garagarra bota ezazu bertan, etengabe nahastuz. Txistorra txigortua homogeneoa bihurtzen denean probatzen da - saltxitxak egiteaz gain, brotxak jartzen dituzte erosotasuna lortzeko.

Oliotan erretzea minutu gutxira hartuko da alde bakoitzean, eta ondoren, garagardo edalontzi bat egitean, mokadu bat eskaini beharko zenuke.