Pizza Italiako plater nazionala da, herrialde askoren gustukoa. Jatetxeetan saltzen da, saltokietan saltzen da, baina etxekoandreek etxetik pizza prestatzeko eta etxean murgiltzeko maite dute. Sukaldaritza errezeta klasikoak legamia orea erabiltzen du, baina plater hau azkar egin behar baduzu, erabili gure pizza sukaldaritzako errezetak zartaginean.
Pizza errezeta minutu bat frijitzeko zartagin batean
osagaiak:
- Estatua krema garratza - 4 tbsp. koilarak;
- maionesa - 4 tbsp. koilarak;
- oilasko arrautza - 2 pcs;
- Trigo irina - 150 g.
Betegarria:
- tomatea - 2 pcs;
- azenarioak - 1 pieza;
- gazta - 200 g;
- saltsak, saltxitxak, haragiak;
- Bulgarian piper - 1 pc;
- haziak gabe oliba.
prestaketa
Pizza hau errezeta erraza da frijitzekoan: honetarako osagai guztiak ongi nahastuta daude ontzi batean orea nahiko orekatua izan arte, egoera gazi-krema koherentziaz gogorarazten baita. Ondoko nahasketa ekilore-olioarekin eta frijituarekin hozten da. Gero erramu barietate bat zabaldu genuen: tomateak, azenarioak, txistorra eta oliba. Gazta birrindua geruza lodi batekin eta sute ahul bat jarri, tapa batekin estalita. Gazta urtu ondoren, pizza prest dago.
Etxeko pizza etxeko errezeta frijitu batean
osagaiak:
Proba egiteko:
- gari irina - 150 g;
- krema garratza - 5 tbsp. koilarak;
- oilasko arrautza - 2 pcs;
- gatza dastatzeko.
Betegarria:
- gazta - 200 g;
- cherry tomatoes - 4 pcs;
- perretxikoak perretxikoak - 100 g;
- haragia - 150 g;
- berdeak - nahi izanez gero.
prestaketa
Ontzi batean, irina birrindu pour, gehitu krema garratza, arrautza, gatza dastatzeko eta osagai guztiak nahastu orea homogeneoa lortzeko. Olioarekin frijitu eta masa uniformeki zabaldu. Tomateak zirkuluetan moztu, pizza gainazalean zabaldu. Ondoren, haragia, perretxikoak, gazta birrindua hautseztatu eta estalki batekin estali eta 10 minutu itxaron. Gazta guztiz urtzen den bezain laster, suarengatik zartagina kendu eta mahaira eraman. Gure pizza frijituetan perretxikoak prest dago!
Patata pizza errezeta frijitu batean
osagaiak:
- arrautza - 1 pieza;
- patatak - 5 pcs;
- gari irina - 150 g;
- gatza dastatzeko;
- landare-olioa;
- espeziak - at izango da.
Betegarria:
- txistorra - 300 g;
- tomatea - 2 pcs;
- olibak - 5 pieza;
- barietate gogorren gazta - 200 g;
- maionesa - 50 ml;
- ketchup - 50 ml.
prestaketa
Sukaldaritza gozo batean errezeta zartaginean oso erraza da. Patatak hartu, garbitu, grater handi batean igurtzi, gehitu gatza, arrautza, espeziak eta irina. Dena ondo nahastu dugu. Ondoren, nahasketa ohiko fritters baino apur bat lodiagoa izan beharko luke. Orain olio pixka bat frijitzeko zartaginean sartu eta hondoan banatu ezazu, zartagineko horma guztiz lubrifikatuz. Orain patata-orea geruza uniforme bat zabaldu da, zentimetroko lodiera inguru eta bero ertaineko 5 minutu bitarteko tarta frijitu. Oraingoan betetzea prestatzen dugu: zirkuluak ebaki txistorra, gazta hiru grater batean, tomateak eta oliba ebaki arbitrarioki. Osagai guztiak
Ondoren, gure patata-pizza oinarria lurrazal urrezko estalita dago, biratu eta beste aldean frijitu zartaginean. Orain tarta prest dago ketchup eta maionesa nahasketa batekin nahastuta, tomate txikituta hautseztatu. Ondoren, oliba eta txistorra bota. Amaieran, gazta birrindua erortzen dugu. Estali zartagina tapa batekin eta frijitu pizza 5 minutuz. Ondoren, ireki eta orea atera den likido guztiak bezala prestatu, tomateak, oliba lurrundu egiten da eta patata "tarta" lurrazal kurruskaria estaltzen du.