Prestatutako piper beteak labean, jantzi taula edo eguneroko otordu batean aurkeztutako plater distiratsua, ikusgarria, usaintsua eta zaporetsua izango da. Modu asko daude janariaren ezaugarriak dibertsifikatzeko, eta horietako bakoitzak saiatu nahi du.
Nola prestatu piper beteak labean?
Piper beteak, labean labean ezin da plater azkar deitu, bere prestaketa denbora pixka bat hartuko du, baina emaitza aldi baterako eta lanerako guztiz ordainduko du.
- Relleno, edozein motatako edo koloreko piperrak erabil ditzakezu. Zuhaitzetik hazterako kutxatik kendu eta, nahi izanez gero, oso-osorik utzi edo erditik atera.
- Betegarria hainbat produktu konbinazio bat izan daiteke: haragia, barazkiak, perretxikoak, zerealak, gazta eta beste batzuk aukeratzeko.
- Prestatutako aurrez egindako osagaiak, likido saltsarekin batera, tomatea, krema garratza, krema edo beste saltsa izan daitezke.
Pepper haragi beteak labean
Prestatu goxo-goxoa, piperrarekin piperrarekin labean labean. Porru bihurritua edo behi gantz kopuru txikia barazki gazi eta tomateekin osatua dago, eta horrek plater prestatua emango du. Kolore desberdinetako piperrak egitea nahiago da.
osagaiak:
- piper gozoa - 4 pcs;
- haragia (pasta) - 500 g;
- Tipulak eta azenarioak - 1 pc;
- tomateak - 2 pcs;
- baratxuri - 1 hortz;
- olioa - 100 ml;
- gatza, piperra, belarrak.
prestaketa
- Tipula, azenarioak, piperra eta baratxuri moztu ditut.
- Fry barazkiak olioan.
- Bihurritu haragia, barazki frijituarekin eta berdeekin nahastu.
- Ebaki piperrak erdian, bete erdiak betegarriarekin, moldatu.
- Labean beteak piper beteak haragi xehatuan 40 minutu paper azpian labean, eta beste 20 minutu gabe.
Piper hosto erdian beteak
Beste modu bat labean haragi-piper beteak mamitsuena lortzeko - labean krema garratza eta gazta. Kasu honetan betetako koipe bat tipula fin-fin txikituekin, gatzarekin eta piperrarekin egindako haragia da. Ez da debekatuta berdeak, barazkien osagaiak edo arroz egosia gehitu nahi izanez gero.
osagaiak:
- piper gozoa - 3 pieza;
- haragia (pasta) - 500 g;
- Tipula - 1 pieza;
- krema garratza - 6 tbsp. koilarak;
- gazta - 200 g;
- olioa - 20 ml;
- gatza, piperra, belarrak.
prestaketa
- Peppers erdia moztu.
- Haragia bihurritua eta gazta, belar, tipula, gatza eta piperra nahastu.
- Bete erdiak piperekin, krema garratzarekin estali, gaztaz bota.
- Labean beteak piper beteak labean gaztarekin 30 minutuz eta beste 10 minutu gabe.
Pepper oilasko bularreko beteak labean
Bere itxura aparta eta erakargarria, oso zaporetsua, nutritiboa eta, aldi berean, piper beteak oilaskoarekin labean. Feta-ren ordez, gazta edo suluguni gehiago eskura daiteke. Zerbitzatzen denean, tipula hautseztatu tipula berde fin-fin txikituarekin edo albahaka hostoekin apaindu.
osagaiak:
- piper gozoa - 4 pcs;
- oilasko bularra - 700 g;
- Tipulak eta azenarioak - 2 pcs;
- baratxuria - 4 hortz;
- tomateak - 2 pcs;
- Feta gazta - 150 g;
- gazta - 100 g;
- olioa - 20 ml;
- gatza, piperra, belarrak.
prestaketa
- Ebaki piperrak erdian.
- Tipula, azenarioak eta oilaskoa esaten, frijitu.
- Gehitu baratxuriak, ongiak, berdeak.
- Erdi-erdian, apur bat feta zegoen, eta gero, beteta.
- Jarri tomateak eta gaztak gainean.
- Labean bete piper beteak labean 40 minutuz 190 gradu.
Pepper haragi eta arroz beteak labean
Arroz betetako piperrak labean oso ezagunak dira. Beratzen hasi behar dira hozkailuak eta, beraz, bero-tratamenduaren prozesua aleak osotasunez mantentzen dira eta ez dute itxura apetiziorik galdu, hobe da lurrunezko produktua hartzea. Tomate saltsa krema garratzarekin osa daiteke.
osagaiak:
- piper gozoa - 1 kg;
- haragia - 500 g;
- arroza - 70 g;
- Tipulak eta azenarioak - 2 pcs;
- baratxuri - 3 hortz;
- tomate saltsa - 3 tbsp. koilarak;
- ura - 1 l;
- laurel - 2 pieza;
- gatza, piperra, belarrak.
prestaketa
- Peppers ebaki gailurretan, garbitu haziak.
- Arrautza egosia nahastu, haragiarekin, azenarioekin eta berdeekin, gatza eta piperra.
- Bete betegarria piper hutsarekin, estalkiarekin "tapa" jarri eta jarri.
- Nahastu ura, saltsa, erramu, txipiroiak eta baratxuri piperrak.
- Bete piper beteak arrozarekin labean 180 graduko 180 graduko tapa azpian.
Piper beteak tomatearekin labean
Piper beteak labean, errezeta hori atal honetan aurkeztuko da, forma sakonetan prestatuta egongo da, eta betegarriekin beteak tomate beteak. Garrantzitsua da tomatea trinkoa, ez gehiegizkoa, baina dagoeneko prestatua. Tomateen barneko haragia jipoituan gehitu da.
osagaiak:
- piper gozoa - 1 kg;
- tomateak - 500 g;
- haragia - 600 g;
- arroza - 1 beira;
- Tipulak eta azenarioak - 2 pcs;
- baratxuri - 3 hortz;
- tomate itsatsi - 2 tbsp. koilarak;
- ura - 1 l;
- olioa - 40 ml;
- laurel - 2 pieza;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Piperminetan erdian moztu, tomateak moztutako tomateetatik, zatitu orea.
- Txikitutako haragia nahastu tipula erdiarekin, tomatearen haragia, arroz egosia, gatza eta piperra.
- Bete piperrak eta tomateak beteak, moldatu.
- Ontzian eta azenarioak gurina gainean frijitu.
- Gehitu itsatsi, ura, baratxuria eta erramu piperrak saltsa barazkiei.
- Prestatu piper beteak labean tenperatura 50 minutuz 200 gradu.
Patatak labean patata frijituak
Bulgariako piper beteak , labean labean , plater autosufizientea da, alboetako platerik behar ez duena. Hala ere, aldi berean patatekin egosten baduzu, ez da inolaz ere edonork utziko ukatzea. Landarea zuku pikanteekin bustita dago eta zapore berezia lortzen du.
osagaiak:
- piper gozoa - 1 kg;
- patatak - 5 pcs;
- haragia - 1 kg;
- Tipula - 3 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- baratxuri - 2 hortz;
- tomate itsatsi - 2 tbsp. koilarak;
- krema garratza - 200 g;
- ura - 1 l;
- olioa - 40 ml;
- laurel - 2 pieza;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Haragi bi tipula, gatza eta piperra.
- Bete haragia piperekin, jarri forma, patatak xerrak erabiliz.
- Tipula frijitu eta azenarioak.
- Gehitu pasta, krema garratza, ura, onduak.
- Bete putzu patatekin , tapa azpian egosi 180 gradutan 1 ordu.
Pepper barazki beteak labean
Hegazti barazkiz betetako piperrarekin Bulgarian , elikagai magikoa, dieta edo menua begetariano egokia. Nahi izanez gero, barazkien betetze-osaera egokitu egin daiteke bere osotasunean, osagai berriak gehituz edo iradokitakoak ordezkatuz.
osagaiak:
- piper gozoa - 0,5 kg;
- aza - 200 g;
- azenarioak - 150 g;
- Tipula - 100 g;
- tomate zukua - 500 ml;
- olioa - 40 ml;
- laurel - 1 pieza;
- gatza, piperra, azukrea.
prestaketa
- Zarata aza, tipula, azenarioak, olioa pasatu, denboraldia.
- Bete landare masa piper zurituekin.
- Tomatearen zukua gatzarekin, azukrearekin, piperrarekin, erramuarekin, piperretan.
- Prestatu piper beteak labean 40 minutuz 200 minutuz.
Piper beteak labean krema garratzarekin
Tomate betegarria gustatzen ez dutenentzat errezeta hau prestatutako plateren zapore gorenena lortu nahi da. Kasu honetan, saltsa krema garratzaz prestatzen da, eta horietako koipe hori banan-banan hautatzen da. Nahi duzun ehundura sartuko dut nahi izanez gero, gari edo zekale irina batekin loditzeko.
osagaiak:
- piper gozoa - 1 kg;
- haragia - 500 g;
- arroza - 100 g;
- Tipula - 2 pieza;
- baratxuri - 2 hortz;
- krema garratza - 500 g;
- ura - 0,5 l;
- olioa - 40 ml;
- laurel - 2 pieza;
- Italiako belarrak eta albahaka;
- gatza, piperra, azukrea, irina.
prestaketa
- Irakitu arroz egositako erdia arte.
- Bihurritu haragia burdinazko harizpia batekin.
- Haragi eta arroz xehatu, gehitu ongailuak, piper nahasketa bete.
- Pasatu tipula olioan.
- Gehitu gazi-krema, gatza, azukrea, piperbeltza, belar-irina, saltsa irakiten emateko, piperra bota.
- Prestatu pepino beteak saltsan labean tapa azpian, 190 graduko 50 minutuz.
Labean errea piper beteak
Prestatutako piper beteak labean errezeta honen arabera prestatutako plateren bertsio original bat emango zaizu, etxeko edo gonbidatuak harritu eta mesedez. Ventura ezartzeko, piper eder handiak behar dira, eraztun ikusgarrietan moztuko dena.
osagaiak:
- piper gozoa - 4 pcs;
- forcemeat - 400 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- baratxuri - 2 hortz;
- ogi apurrak - 4 tbsp. koilarak;
- olioa - 50 ml;
- krema garratza edo tomate saltsa - 0,5 l;
- gatza, piperra, espeziak.
prestaketa
- Pepper 1,5-2 cm-ko eraztunetan moztu da.
- Arrautza, baratxuria, tipula eta ogi apurrak loditutako haragi xehatua.
- Eraztun mastaz beteta, olioz frijitu eta moldatu.
- Ura eraztunak saltsarekin eta 180 gradutan labean 20 minutuz.
Oilasko eta gazta birrindua piper beteak labean
Labean labean erretako piperrak askotan oilasko xerra xehatuarekin egosi ohi dira, haragiaren haragia eraman ahal izateko edota barazki arinak eta dietak ordeztu ordez. Plateraren piquancy maila gehigarri pikanteren aukeratutako osagaien araberakoa izango da: belar usain beldurgarriak, belar eta espezien multzo bat.
osagaiak:
- piper gozoa - 3 pieza;
- oilasko xerra - 300 g;
- gaztaina - 300 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- baratxuri - 6 hortz;
- martorri eta aneta - 0.5 sorta;
- krema garratza - 3 tbsp. koilarak;
- gatza, piperra, espeziak.
prestaketa
- Dice oilaskoa.
- Gehitu cottage gazta, baratxuria, arrautzak, berdeak, gazi-krema, kondentsuak.
- Peppers erdialdean moztu, haziak kendu.
- Bete erdiak betetzeaz eta labean 45 minutuz 190 gradu, zukuekin ureztatu.
Txibiak piper beteak labean
Oilasko eta perretxikoak beteak piperretan saltsa edo gabe egosi daiteke. Azken kasu horretan, bete-betea bermatu beharko zenuke, barazki freskoak edo brawny apur bat gehituz. Saltsarekin egosten direnean, kremen edo gazi-krema duten gantzaren bertsioak egokienak dira.
osagaiak:
- piper gozoa - 7 piezak;
- oilasko xerra - 300 g;
- perretxikoak - 400 g;
- Tipula - 2 pieza;
- baratxuria - 4 hortz;
- gazta - 200 g;
- krema garratza - 200 g;
- Provencal belarrak - dastatzeko;
- gatza, piperra, espeziak.
prestaketa
- Frijitu bereizi perretxikoak tipula eta fin-fin txikitutako oilaskoa, gazta, baratxuri eta ongailuen osagaiak nahastu.
- Bete nahasketa piper zurituekin, belar eta baratxuri krema garratzarekin esnegunean sartu eta labean egosi 190 graduko 50 minututan.