Kabiarraren kabiarraren alternatiba patxadatik kabiarra izan daiteke. Landare-merienda hori fruta heldua nahiz egosi daiteke, ez du asko galtzen. Kasu honetan, kabiarraren zati txikiak jan daitezke berehala, eta, nahi izanez gero, gainerakoak latak botako dira etorkizunean erabiltzeko. Kabariaren kabiarra barietate bikainei buruz hitz egingo dugu beheko patiotik.
Negarrez jantzitako kabiarra - errezeta
osagaiak:
- Tipulak - 890 g;
- azenarioak - 890 g;
- tomateak - 1,7 kg;
- squash - 2.9 kg;
- landare-olioa - 240 ml;
- azukrea - 55 g;
- ozpina - 25 ml;
- gatza - 30 g.
prestaketa
Peeled patissons kubo txikietan moztu behar dira. Tipulak eta azenarioak moztu daitezke edo gordinik birrindu. Tomateak azaletik bereizten dira, eta, ondoren, ebaki arbitrarioki eta nahiko lodia. Tipulak eta azenarioak zartaginean eta gurinarekin lehen bidaliko dira, eta horren ondoren, minutu pare batez, dadoetan moztuko dira. Landare frijitua suaren gainean mantentzen da 5-7 minutuz, gehitu tomateak, gatza eta azukrea 10 minutuz, barazkien leuntasuna arte. Ondorioz masa irabiagailuarekin nahastu eta sutara itzuli da. Kukurutxo gogorrak esterilizazio gabeko neguko jantzietatik aurrera, ordu erdi inguru behar izaten dira bero baxuan.
Kalabazin eta squash-eko kabiarra errezeta
Zaporearen antzeko antzekotasunagatik, kabiarraren patissak erraz kalabazinarekin konbinatu ahal izango dira. Kalabaza-landare hauen gaineko gehiegizko gehiegizko gehiegikeriak izanez gero, erabili beheko errezetak esparruan.
osagaiak:
- azenarioak - 160 g;
- Tipula - 270 g;
- zucchini - 400 g;
- squash - 400 g;
- tomate-pasta - 10 g;
- sagar ozpina - 10 ml;
- landare-olioa - 55 ml;
- azukre pixka bat.
prestaketa
Zatitu tipula erdi eraztun handietan eta azenarioak kubo txikietan. Squash zuritu eta squash batera squash moztu daiteke kubo handiagoa. Barazki guztiak landare-olioz beteak daude, gatz pixka batekin ondua eta hozkailuan banatzen dena. Landare nahasketa behar labean gastatu behar da, gutxienez, ordu erdi bat 190 gradu.
Landare xerra xukatuak irabiagailu batera eramaten dira ozpinarekin eta tomatearekin batera, eta gero irabiatu koherentzia lortu arte. Prestatutako kabiarra jan daiteke berehala, edo garbitu latak garbi eta esterilizazio bidaliko neguan uzta.
Maionesa neguan ospitalerainoko kabiarra
Egin prestatutako kabiarraren zaporea saturatuagoa eta testura krematsuak gure mahai ezagunenetako saltsenetariko bat lagunduko du - maionesa.
osagaiak:
- squash - 1.1 kg;
- landare-olioa - 115 ml;
- tomateak zuku propioa - 420 g;
- baratxuri - 3 hortz;
- maionesa - 75 g.
prestaketa
Patissons kubo txikietan moztu eta landare olio guztien erdia utzi. Gehitu baratxuri barazki eta tomateetan bota. Utzi batez beste 40 minutu inguru gehiegizko ura lurrunduz. Patatak irabiagailuko ontzi batera eraman eta koherentzia pure batera eraman ondoren, gainerako landare olioa gehituz. Sukaldarizatutako kabiarra dastatzeko eta maionesarekin konbinatuta.
Patissons from kabiarra - errezeta sinplea
osagaiak:
- patisson - 680 g;
- tomateak - 430 g;
- baratxuri - 2 hortz;
- erramu hostoa - 1 pc;
- ozpina - 35 ml;
- azenarioak - 130 g.
prestaketa
Hazia garbitutako patinak eta azenarioak sasiak. Baratxuri xehatu eta erramu frijitu, minutu pare bat ozpinetan bota eta diced tomateak jarri. Utzi nahasketa erdi-goi beroarekin simmer ordu erdi inguru, eta gero igurtzi nahi duzun koherentzia.
Nahi izanez gero, patissons from caviar multivariatean egin daiteke, gailua "Quenching" gailua eta sukaldaritza jarraitua 40 minutu inguru jarriz.