Etxeko familiako afarirako errezeta bat aukeratzen baduzu, prestatu albondigak krema garratz frijituan labean, beheko aukeren arabera. Barruko jendea ez da zure sukaldaritzako trebetasunak goraipatzeko makurraraziko, lortutako janariaren zapore bikainak baloratuz.
Nola xaboiarekin labean albondigak egosi?
Larruazaleko goxokiak labean saltsarekin, errezeta saltsaren konposizioaren eta hutsuneen arabera alda daitekeenean, modu oinarrizko batean prestatzen dira. Aukeratutako teknologiak gauzatzeko prozesuan nagusia gomendioak betetzen ditu:
- Produktuen oinarrian, haragi motak haragi mota guztietako tipulak eta espeziak edo oinarrizko osagaiak dituzten arroza, arroza, barazkiak edo bestelako produktuak gehitu daitezke.
- Okela albondigak nahasketa krema garratzetik prestatzen da, maiz tomatearekin batera.
- Kukurutxo xehatuetatik eratortzen dira moldean berehala edo gutxi gorabehera frijituak.
Albondigak arrozarekin labean
Arraina labean saltsarekin labean egindako albondigak nutritiboak, apetizagarriak eta harrigarriro zaporetsua dira. Askotan mahats-beheko haragi freskoa edo izoztua erabiltzen da. Arroza ondo garbitu da eta ia prest egosi da, eta biribildutako mahats gorriak aukeratuz.
osagaiak:
- forcemeat - 700 g;
- Tipula - 2 pieza;
- arroza - 100 g;
- baratxuri - 2 hortz;
- azenarioak, piper gozoa eta arrautzak - 1 pc;
- krema garratza - 150 g;
- ura 250 ml;
- gazta - 100 g;
- irina - 1 tbsp. koilara;
- gatza, gozagarri, olioa.
prestaketa
- Arrautza, tipula, arrautza, baratxuria, gatza eta piperra nahastuta.
- Dekoratu pilotak biribilduak, irina frijituak, frijituak, forma.
- Pasatu barazkiak, gehitu krema garratza, ura, ongailuak, pour billet saltsa ondorioz.
- Gazta fresko krematsuan saltsan minutuko 30 minutuz labean, gazta birrinduarekin batera.
Albondigak patatarekin labean
Bi appetizing bigarren eta osagarri aldi berean egin nahi al duzu? Krema garratz saltsan albondigak patatekin labean prestatu. Landare wedges are gazi-krema tomate gain batera gravy batera impregnated eta bihurtu besterik gabe inexpressibly zaporetsua. Ordubete besterik ez da, eta mahai gainean bazkari edo afari osoa lau.
osagaiak:
- forcemeat - 600 g;
- arroza - 80 g;
- Tipula - 2 pieza;
- baratxuri - 2 hortz;
- patatak - 1 kg;
- krema garratza - 200 g;
- tomate saltsa - 70 g;
- gatza, espeziak, olioa.
prestaketa
- Arrautza egosia, tipula, denboraldia nahastu.
- Tuberkuluak garbitu, garbitu eta xerra moztu.
- Krema garratza nahastu tomatearekin, baratxuriarekin, espeziekin, nahasketa 2/3 zabaldu patatekin.
- Arroz xehatuetatik haragoko txuletak egiten ditugu.
- Forma koipetsuetan, patata xerra erdia jarri, albondigak eta gainerako patatak.
- Cover saltsarekin platera eta albondigak egosi labean krema garratz papera azpian 45-50 minutu.
Oilasko albondigak labean
Okela labean krema garratz egindako albondigak, oilasko xerra egositakoak, aldi berean nutrizionalak eta dietetikoak lortzen dituzte. Patata, arroza edo pasta osagarriaren zerbitzura edo landare-xerratan osatua izan daiteke. Produktuen kopuru zehaztutik, 8-9 albondigak lortuko dira eta 40 minutu behar dira diseinurako.
osagaiak:
- oilasko xerra - 700 g;
- baratxuri - 3 hortz;
- arrautza - 1 pieza;
- krema garratza - 300 g;
- ura 100 ml;
- gazta - 100 g;
- gatza, ongailuak.
prestaketa
- Txuleta oilaskoa baratxuri zurituekin.
- Gehitu arrautza, espeziak, forma biribilak, moldea jarri.
- 10 minutuz igortzen da 200 gradu.
- Krema garratza nahastu ura eta espeziak, oilasko pilotak nahasketa batean bota, gazta bota.
- Beste 20 minutuz gozatu ondoren, labean krematsua saltsan oilasko albondigak prest egongo dira.
Turkiako albondigak labean
Ontziaren albondigak honako errezeta hartzen du oinarrizko oinarrizko indioilar papera. Krema krematsua saltsan harmoniatsuki osagaiak osatzen ditu, azidotasun argia ematen du eta janariaren zapore eta elikadura ezaugarriak ahalik eta gehien biltzen ditu. Ordubete besterik ez da egongo, 4 anetarako prest egongo da.
osagaiak:
- turkey pulp - 700 g;
- arroza - 100 g;
- Tipula - 1 pieza;
- arrautza - 1 pieza;
- krema garratza - 120 g;
- krema - 150 ml;
- irina - 1 tbsp. koilara;
- gatza, gozagarri, olioa.
prestaketa
- Grind indioilarra tipula batekin, gehitu arrautza, arroz egosia, ongailuak.
- Apaindu biribilak, marroi horiek eta forma jarri.
- Krema garratza nahastu krema, belar, molde batean bota.
- Beste albondigak prestatu indioilarretan, krema garratz saltsan 30 minututan labean.
Albondigak gazta labean
Zaporeaz labean egindako albondigak, gomendio hauek eginda, gourmets ere egongo dira. Harritzekoa gaztaz betetako gaztaz betetako produktuak ezin dira inor axolagabe utzi eta mahai gainean egongo dira. Hornitu beroa, alboko plater bat nahi izanez gero.
osagaiak:
- forcemeat - 600 g;
- Tipula - 2 pieza;
- ogi xerra - 2 pcs;
- esne - 100 ml;
- azenarioak eta arrautzak - 1 pc;
- krema garratza, tomate saltsa eta ura - 150 g;
- gazta - 200 g;
- gatza, gozagarri, olioa.
prestaketa
- Baratxuria nahastu tipula, ogia esnearekin bustitako ogia, denboraldia.
- Gazta kuboetan mozten da.
- Dekoratu pilotak biribilak, gazta kubo bakoitzaren barruan.
- Pasatu barazkiak, gehitu krema garratza, tomatea, ongailuak eta albondigak bota forma.
- Bidal ezazu edukiontzia 30 minutuz labean labean 200 gradu.
Okela txuleta labean
Behi produktuen aromak eta nutritiboak arrakastatsuak dira. Krema garratz gazi- kutsuak haragi mota honetako abantaila guztiak azpimarratzen ditu, platerak ezinbestean dastatzeko eta elikadura-ezaugarri onenak lortzeko. Ordu bat igaro ondoren, bazkaria edo afaria bazkaltzeko aukera izango duzu lau.
osagaiak:
- behi - 700 g;
- arroza - 100 g;
- Tipula - 2 pieza;
- baratxuri - 2 hortz;
- azenarioak eta arrautzak - 1 pc;
- krema garratza - 500 g;
- irina - 1 tbsp. koilara;
- gatza, espeziak, belar lehorrak, gurina.
prestaketa
- Twist behi, nahastu arroza, baratxuria, tipula, denboraldia.
- Apaindu billets biribilak, frijitu, moldeak jarri.
- Pasatu barazkiak, gehitu irina, krema garratza, belarrak, espeziak eta goitik pour.
- Bake behi-albondigak labean 30-40 minutuz.
Arraina albondigak krema garratz frijitu labean
Ondoren, albondigak egosteko labean egosi egingo duzu. Plateraren abantaila da, bere laguntzarekin, arrainak elikatzen dituzunean, nahiz eta ez diren zaleen gogorik, beste modu batez erabiltzea uko egitea. Prestatutako betelana eginda, errezeta 40 minututan egongo da eta emaitza 4 atari izango da.
osagaiak:
- arrain xehatua - 700 g;
- Tipula - 2 pieza;
- baratxuri - 1 hortz;
- ogia - 2 xerra;
- esne - 100 ml;
- arrautza - 1 pieza;
- krema garratza - 300 g;
- ura 150 g;
- irina - 1 tbsp. koilara;
- gatza, gozagarri, olioa.
prestaketa
- Arraina okertua bonbilla batekin konbinatzen da, esnearekin bustita ogia, gatza eta piperra.
- Egin lanak, moldeak jarri.
- Oliotan, tipulak zabaltzen dira, irina, krema garratza, ongailuak, ura gehitzen dira, espeziak pilotak isurtzen dira.
- Arrautza albondigak labean labean 20 minutuz.
Albondigak buckwheatarekin labean
Albondigak arroz edo gehigarririk gabe egin daitezke. Mingotsa konbinatzen egosia, egosia buckwheat, zure gogoko begira zaporea guztiz berria gozatu ahal izango duzu. Saiatu praktikan errezeta ezartzeko, besteek baino abantaila gehiago ebaluatu eta ordubete baino gehiago iraungo du.
osagaiak:
- forcemeat - 700 g;
- buckwheat - 150 g;
- Tipula - 2 pieza;
- baratxuri - 2 hortz;
- azenarioak eta arrautzak - 1 pc;
- krema garratza, tomate-zukua eta ura - 250 g;
- gatza, gozagarri, olioa.
prestaketa
- Haragi xehatua , hirugiharra , tipula, arrautza, baratxuri eta espeziak egosiarekin nahastuta.
- Estalkiak prestatu, frijitu, moldatu.
- Pasatu barazkiak, gehitu krema garratza, tomate ura, espeziak, bota pilotak baino gehiago.
- 30 minutuz gozatu ondoren, albondigak buckwheat eta gravy-rekin labean egongo dira.