Batzuetan tea-festa bat izan nahi dut, familiako sukaldea biltzeko, plater handi bat prestatu labean tarta berriekin eta beren etxeak prestatzeko. Baina etxekoandreek badakite legamia orea prestatzeko denbora asko behar dela, goizean hasi beharra dago: itxaron opara arte; orea orea; itxaron arte igotzen da; oratu eta jartzen berriro - egun osoan ideia bat. Arratsaldez, ez da tea denbora, baizik eta pentsamenduak, oheratzeko. Baina, zeregin hori errazteko ahalegina egingo dugu ogia egiteko ogia egiteko. Sukaldeko laguntzaileek prozesu konplexu bat egingo dute plazer batean.
Legamia orea ogiaren sortzailea
Ogiaren aurretik oratu aurretik erabiltzen dugu, koilara prestatu behar duzu, bestela, oso luzea izango da. Ez dago horrelako arazorik ogiarekin. Ogia egiteko legamia-ore baten errezeta ona da osagai guztiak berehala ontzi batean sartzen direlako, ez duzu koilara bat egosten, edan eta banako elikagaiak nahastu behar dituzu; tolestuta, tenporizadorea piztu, "Dough" programa jarri eta itxaron. Ordu eta erdi igaro ondoren, zure laguntzaileak esango dizu orea prest dagoela eta patties egin ahal izango duzu.
Ogia egiteko errezeta
Galdetu zeure buruari galdetu: "Nola egin ore bat breadmaker batean?", Ondoren, galdetu beste bat - "Zer ore egosi?" Izan ere, ez bakarrik tartean moldeatu dezakezu, baina legamia ekoizten diren beste produktu batzuk ogia breadmaker batean - kalachi, itxi eta irekita piezak mota guztietako Relleno, gaztak, kulebyaki eta erroiluak. Ikusten duzun bezala, fantasia dago, non garbitu. Baina, garrantzitsuena orea prestatzea da, eta gero egingo dugu.
osagaiak:
- legamia lehorra - 1 koilaratxo;
- esnea - 120 ml;
- arrautza - 1 pieza;
- margarina - 50 g;
- irina - 2.5 betaurrekoak;
- azukrea - 1-2 tbsp. koilarak;
- bainila azukrea - 1-2 tsp.
- gatza - 1/2 tsp.
prestaketa
Legamia orea prestatzeko ogiaren ekoizlean, lehortu ezazu margarina. Ondoren, kargatu ontzi batean, esnea eta arrautza batera, eta ondoren irina, azukrea, gatza eta vanillina, eta legamia lehor gainean bota. "Ordua" modua eta 1.5 orduko tenporizadorea ezarri ditugu. Osa ezazu elastikotasuna dela eta, sukaldaritza prozesuaren hasieran, doikuntzak egin ditzakezu eta irina edo esnea gehitu. Horren ondoren, oso zaila izango da. Bide batez, etxekoandre batzuek legamia-koilaratxo bat botilarekin konbinatzen dute, legamia ez badaude, prozesua azkarragoa da eta orea zoragarria da.
Ondoren, ogiaren gozogintza hazten den oreari begiratzen diogu, moldeak apur bat atera ahal izango ditu, beraz kontuz ibili. Zure breadmaker ondoren joyfully jakinarazten dizu orea prest dagoela, jarraitu modelizazioa. Gogoratu besterik ez duzula legamia ore prestatzeko prozesu azkar zoriontsu ez balitz bezala, mirari bat - helper bat, pastelak utzi gozogintza erretiluan stand gutxienez 25-30 minutu, eta ondoren gozogintza izango da lush, samurra eta apala bihurtuko da.
Gozogintza ogitartekoan
osagaiak:
- legamia lehorra - 2,5 tsp.
- krema garratza - 110 g;
- irina - 540 g;
- arrautza - 2 pieza;
- ura 100 ml;
- azukrea - 4 tbsp. koilarak;
- gurina - 100 g;
- gatza - 1 ordu. koilarak;
- bainila azukrea - 1-2 tsp.
prestaketa
Produktu guztiak breadmaker ontzi batean jarri dugu, ezarri "Orde" moduan 1,5 ordu eta kontzientzia lasaian joan zure gogoko telesail ikusteko. Legamia ore bat egin ondoren ogi-maker batean, tartean egiteko prozesua abiarazi dezakezu. Betegarria guztiz egokituko da: gaztanbera, marmelada, barazki edo fruta, eta baita haragia ere.