Buckwheat groats (buckwheat, buckwheat) zerealak ezagunenetako bat da. Gure produktu ohikoena benetan berezia da: buckwheat-ek substantzia ugari ditu giza gorputzari onuragarriak eta beste produktu batzuetan gertatzen ez diren konbinazioetan. Buckwheat ezinbesteko dieta produktu bat da, batez ere, diabetikoentzat eta figura hobetzeko, pisua galtzen.
Buckwheat groats-etik, normalean, ur gezako egosia (crumbly edo egosita) egosi ohi da. Bigarren mailako plater bikain bat da edo esnean (gatzgabetzat har daiteke) gosari osasungarria eta osasungarria da. Prestatu buckwheat eta haragi - plater horiek bazkaltzeko, bazkaltzeko edo afaltzeko aproposa da.
Ezagutzen dugunez, ez da oso zaila buckwheat egosten: pour rump kazola batean, uretan, ura xukatu, berriro garbitu ur garbia eta irakiten ahula prest egosten arte. Ezin duzu ere koilara batekin irabiatu. Buckwheat mokaduarentzat, zerealak urarekin duen proportzioa 2: 3 da, 1: 2 edo 2: 5 hobeagoa lortzeko. Badirudi dena erraza dela eta ulergarria dela.
Hala eta guztiz ere, bizitza modernoaren erritmoekin eta lanpetuta etxeko lanekin, jende askok sukaldaritza-ekipamendua erabiltzen du, gailu anitzekoa bezalako tresna egokia erabiliz. Eta, hain zuzen ere, janaria prestatzen da ia gure parte-hartzerik gabe eta une jakin batez nahi den tenperaturarekin kontserbatzen da. Ados, sukaldaritzara hurbiltzea komenigarria da, batez ere haur txikien familietan edo beste lan batzuetan aritzen zarenean, janari prestatzeko paraleloan.
Buckwheat gordinak multivariatean prestatzeko errezeta
osagaiak:
- buckwheat groats - 2 neurri;
- ura - 3-4 neurri;
- gatza - 1 pixka;
- gurina edo landare hotza zuzenean sakatuz.
prestaketa
Garbitu urdaiazpikoa urdaiazpikoa eta ura xukatu. Irabiatutako buckwheat multivariatearen laneko ontzi batean mugitzen dugu, gatz pixka bat gehitu eta nahi duzun ur kopurua lortzeko. Marka ezberdinetako marka anitzeko modelo gehienetan "buckwheat" modua dago eta aukeratu (edo beste bat egokia, irakurri zure multivariako argibideak). Tenporizadorea 1 ordu (ondo edo 10 minutu gutxiago) ezarri dugu. Olioa plateretan prestatutako porridge plateretan gehitzen da, ordea, osagai hau ez da beharrezkoa, eta, kasu batzuetan, ez da nahikoa.
Buckwheat delicious bat oilasko edo txerriki haragia multivark batean errezeta
osagaiak:
- zerealak eta ura proportzionalak aurreko errezeta bezalakoak dira (ikus goian);
- Tipula - 1 pc.;
- lehorreko espezieak;
- frijitzeko landare olioa;
- berdeak eta baratxuriak;
- haragia - 300-500 g inguru; gantz gutxiko txerri (scapula, urdaiazpikoa, lepoa), oilasko bular edo izterretan azala gabe, egokia da.
prestaketa
Haragi moztu pieza txikietan (pilaf bat bezala), garbitu eta lehortu napkin garbiarekin. Tipulak zuritu egingo dira fin-fin txikituta. Tipula eta haragia apurrez frijitzen dira 20 minutuz "gozogintza" modu anitzeko laborategian. Txerri-haragia frijitu oilaskoa baino gehiago 10 minutuz. Hozten denean, tapa gutxienez 10 minutuz gutxienez itxita egongo da, haragiak itzal ederra edukiko du. Orain gehitu haragia garbitu haragia barazkiekin.
Multivariatzailearen seinalea prest dagoela esanez gero, buckwheat haragia mahaiari zerbitzatzen dugu, nahastuz. Zuritutako belar eta baratxuriak bota. Ondo da saltsa zerbitzatzeko, adibidez, saltsa, adibidez, tomate saltsa. Horretarako, gari irina 1-2 koilarakada lehorra pasatzen dugu gerizpean. Gehitu olio pixka bat eta ura eta 1-2 koilarakada tomate itsatsi. Piper gorria saltsara gehitu dezakezu. Beno, haragia aleak .