Arroz zuriak zuritu baino zaporetsuagoak direnez, arrozaren osagaiak guztiak shellan daude. Arroz hau gurekin etorri zen Asiatik. Eta arroz marroia prestatzeko oso sinplea da, sukaldean sukaldea baduzu. Jarraian errezeta batzuk esango dizkizugu, arroza multivariatean nola prestatu.
Nola egiten da arroz marroia multivariatean?
osagaiak:
- arroz marroia - ΒΌ kopa;
- ura - 1 beira;
- azenarioak - 40 g;
- Tipulak - 40 g;
- baratxuri - 1 ale;
- chili piper - 5 g;
- gatza, piperra.
prestaketa
Garbitu arroza ur azpian jarrita. Tipulak eta azenarioak zuritu eta xehatu egiten dira. Barazkiak multivariako ontzi batean jartzen dira eta "frijitzeko" edo "gozogintza" modua piztuko dugu. Horrela, barazkiak 6 minutuz berotu eta arroz, gatza, espeziak eta ura gehitzen zaizkio. Aldatu multivariara "Rice" edo "Buckwheat" moduan 35 - 40 minutu. Seinaleen soinuak egin ondoren, arroz prestatua plateretan ezartzen da eta alboko plater gisa balio du.
Redmond multivariatean arroz marroia
osagaiak:
- arroz marroia - 130 g;
- ura - 300 ml;
- gatza;
- Gurina - 20 g.
prestaketa
Arrozaren zenbatekoa neurtzen dugu, ondo garbitu eta ura bota 20 minutuz. Horregatik arroza sukaldaritzaren ostean friable bihurtzen den lehen arrazoia da. Ondoren, lotu egiten dugu gure arroza multivarkan, ura bota eta gatza estali, tapa itxi eta "Rice sukaldaritza" modua piztu eta 28 minutuz automatikoki ezarri behar da. "Redmond" multimarkako arroza prest dagoenean, soinu handia emango du. Sukaldaritza amaitzen den unean, gehitu olioa eta alboko plater gisa balio.
Barazki arroz marroia
osagaiak:
- tomateak - 180 g;
- piper gozoa (kolore ezberdina) - 3 pieza;
- Itch - 5 dentikulak;
- Tipula - 1 pc.;
- arroz marroia - 200 g;
- ura - 0,7 l;
- apio zurtoinak - 4 pcs;
- babarrun beltza - 100 g;
- kakahueteak - 75 g;
- oliba olioa - 2 tbsp. koilarak;
- lurrean chili - 1 tbsp. koilara;
- gatza, piperra;
- apioa uzten.
prestaketa
Pepper garbitu egiten da, tomateak azala eta haziak zurituta. Osagai guztiak kubo txikietan moztuko dira. Ondoren, frijitu zartaginean bero ertaineko oliba olioa berotu. Eta beratzen baratxuri, tipula, apioa eta piperrarekin, posizio bakoitza gehitu ondoren, dena nahastu eta 7 minutu inguru egosi. Jarri olioaren nahasketa multivasar batean, gehitu gainerako produktuak. "Rice" programa aktibatuta multivariatean eta 1,5 orduz egosi. Arroz mahaira zerbitzatu baino lehen, piperarekin, gatzarekin eta apio hostoekin apaindu.