Zure haurtxoko manga goxoa egosten nahi dutenentzat esnean nola esango dugun esango dizugu.
Haurrentzako bereziki gosarientzat, esnea urarekin nahastu nahi da, ez da azukrea gehitzen, ez oso txikia eta baita olioa ere.
Nola esne semola porridge ume bat prestatzeko?
osagaiak:
- manga - 95 g;
- esne osoa - 110 ml;
- ur irakinatua - 110 ml;
- azukre;
- olioa - 5 g.
prestaketa
Lehenik eta behin, prestatu osagai guztiak. Esnea uretan diluitu, irakiten, semola hautseztatu eta, 3 minutu inguru, pisua simmer gutxi gorabehera 3 minutuz utzi. Plateretik arretaz kendu eta zartaginean sartu 15 minutuz. Garai hartan zehar, kupula ahalik eta gehienetan hasiko da eta prestatzeko maila iritsiko da. Orain bakarrik plater batean zabaldu dezakezu, gehitu olioa, azukrea nahi izanez gero eta nahastu.
Zure haurra gaizki jatea bada, orduan saiatu interesgarria jatea gozoki naturala duten xarabeen bidez. Adibidez, marmeladak egin marrazkiak - eguzkia edo lorea. Edo fruta fresko edo baia duten pieza erabilgarriak betetzeko.
Nola soldadu likidoa soldatu haurraren esnean?
Urtebeteko haurtxoak, kasha likido gehiago egosi da, behean azaltzen den bezala. Konposizioetatik, nahi izanez gero, olioa eta azukrea bazter ditzakezu.
osagaiak:
- Esnea ez da gantzik edo urarekin diluitzen da - 225 ml;
- semola de croup - 75 g;
- landa-olioa - 25 g;
- azukrea - 25 g;
- gatz pixka bat.
prestaketa
Lehenik eta behin, hormetan eta beheko uretan esnea ureztatu. Prozedura honek ez du esnea egosten irakurtzera erretzea eta gatzontziaren dastatzea hondatzea.
Beraz, esnea irakiten duzu, azukrea eta gatza gehitu eta nahastu kristalak desagertzeko. Orain, semola hautseztatu esne freskagarriarekin eta esnea etengabe nahastu, koipea homogeneoa izan dadin.
Sukaldeko aditu batzuek gomendatzen dute zartagin batean zartagin batean beratzen, eta gero esnea irakiten bota eta horrela egosten jarraitzen dute. Uste da horrela sortzen diren pikorrik ez direla zehazki. Nahiz eta bertsio honetan, ezinbestekoa da esne eta zerealekin etengabe eragotzea.
Egosi bularra gerezi bost minutuz, eta gero beroa kendu, gurina gehitu eta mahaira zerbitzatu, hoztu aurretik.
Errezeta honen arabera, semola nahiko likidoa ateratzen da, baina baita gustu interesgarriak ere beteta ere, zure haurraren menu baimenduaren barruan.