Brokolia produktu bitxia da, C bitaminekin. Nola prestatu brokoli zopa haurrentzako oilaskoarekin, irakurri behean.
Brokoli oilaskoa oilaskoarekin
osagaiak:
- izoztuak brokolia - 200 g;
- tipulak - 50 g;
- olio biguna - 10 g;
- patata - 100 g;
- oilasko bularra - 200 g.
prestaketa
Oilasko bularrak ura bota, tipula zuritu, gatza gehitu eta prestatu arte. Ondoren, haragia kendu eta ehotzen dugu. Patatak moztu ditugu patatara eta bidali salda. 5 minutu irakiten utzi eta gehitu brokoli izoztuak eta prestatu. Gehitu haragi egosia, jarri gurina eta irabiagailua igurtzi dugun guztia.
Gazta zopa, brokolia eta oilaskoa
osagaiak:
- gazta eraldatua - 50 g;
- azenarioak - 30 g;
- brokoli freskoa - 150 g;
- oilasko mince - 200 g;
- patata - 100 g;
- arrautza txiki bat - 1 pieza;
- gatza;
- Lezaungo;
- salda - 500 ml.
prestaketa
Oilasko mincean gatza jarri dugu, xehatu berotasuna eta arrautza gidatzea. Nahastu egiten dugu eta hotzean jarri ordubete barru. Salda egosi, jarri haragiak, patatak txikituta, azenario txikiak eta 10 minutuz egosten. Orain gehitu brokolia, 10 minutuz egosten, gazta birrindua jarri eta bere disoluzio osoa jarri. Prestatutako zopa belar txikiekin nahastu daiteke.
Sopa errezeta, brokolia eta oilaskoa
osagaiak:
- oilasko egosia egosita - 150 g;
- azenarioak - 100 g;
- arrozondoa - 100 g;
- Tipula - 120 g;
- gatza;
- salda oilaskoa - 1 litro;
- brokoli freskoa - 200 g.
prestaketa
Salda beroan, xehatu azenarioak eta tipulak xehatu egiten ditugu, arroz arroz garbitu eta gatza bota eta ordu laurden batez egosi. Orain gehitu itzazu brokoli hautsiak infloreszentzietan eta beste 10 minutuz prestatu. Gehitu txikitutako oilasko haragia. Orduan, zopa formatu honetan zerbitzatu daiteke edo, nahi izanez gero, xurgatu ahal izango da murgiltze irabiagailu bat pure-antzeko masa batean.
Brokoli eta oilasko haurrentzako zopa
osagaiak:
- brokoli freskoa - 200 g;
- oilasko bularra - 1 pc;
- gurina natural - 30 g.
prestaketa
Egosi oilasko bularra egosi arte. Orain haragia kendu eta brokoli salda irakiten jarriko dugu 15 minutuz egosten, gehitu haragia, gurina eta sua itzali. Urtebetean umeentzako zopa ezin da gatzatu. Haurra zaharragoa bada, prestatutako plater apur bat estutu ahal izango da. Irabiagailu bat erabiliz, zopa igurtzi dugu brokoli eta oilaskoarekin eta gourmet txiki bat zerbitzatu. Bon appetit!