Patatak patatak, bestelako barazkiak eta haragiak ere nola egin jakiteko, behean azaltzen diren gomendioak erabil ditzakezu. Forma birrinduan, produktuak xurgatu eta azkarragoak dira, urdaila gainkargatzean. Auzitegiaren ondoren, plateraren ehundura eta bere zapore ezaugarriak oro har aldatzen dira.
Nola egin patata purea?
Behean deskribatutako teknologia masterizatu ondoren, familiari hornidura ezin hobea ematen dio, argia zerbitzatzeko plater edo postrea. Gainera, haurtxoentzako elikadura osagarria prestatzeko edozein unetan prest izango duzu. Bakea errezeta bakarra da bere kabuz, baina teknologia bakoitzarekin batera arau orokorrak ere baditu.
- Patatak, bestelako barazkiak, frutak, babarrunak edo haragiak pre-bero tratamendua eskatzen dute.
- Oinarria sukaldaritza prozesuan edo ondoren ondo nahastuta, espeziekin edo belarekin osatuta dago, osagaiak gehituz masa mozteko aurretik.
Nola moztu patatak egosten?
Hasiberrien edozein ameslariaren ametsa patatarik gabeko patatak egosten ikastea da. Errezeta honek zereginari aurre egiteko ahalik eta modu egokian lagunduko du eta etxeko bazkari bat haragia edo arraina gain delicious bat osatzeko. Arrakasta izateko gakoa da patata mota egokia erabiltzea, hau da, guztiz digeritzen dena eta egitura solte bat duena.
osagaiak:
- patatak - 1 kg;
- gurina - 20 g;
- esnea beroa - 100 ml;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
- Patatak zuritu egiten dira urarekin, gatzarekin eta 20 minutuz egosi.
- Sartu salda beste ontzi batean, oratu tolik-ko xerrak edo irabiagailu baten eranskin berezi bat edo konbinatu, olioa gehituz.
- Pour esnea beroa eta, behar izanez gero, azukrea, patata purea birrindu eta apur bat irabiatu, beharrezko dentsitatea lortzeko.
Patata purea - esnea eta arrautza errezeta
Ondoren, esne eta arrautza patata purea nola egin ikasiko duzu. Errendimendu honetan, platera ez da harrigarria, harrigarria eta atsegina. Gehitu patata egositakoan gorringoak eta arrautzak osorik izan daitezke, tolstooth-aren masa oratu arte. Esnea irakiten oso berotu behar da.
osagaiak:
- patatak - 1 kg;
- gurina - 50 g;
- esnea beroa - 200 ml;
- arrautza gordinak - 2 pcs;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
- Patata moztu eta moztuak gatz pixka batean egosi dira, salda xukatu egiten da.
- Berehala gehitu olioa eta arrautzak zartaginean, osagaiak ehotzeko lursail batekin pikorrik desagertu arte.
- Pour esnea beroa, irabiatu patata pure bat arrautza eta esnea leuna eta zerbitzatu arte.
Gazta gazta patata
Hurrengo errezeta gazta goxoa da gazta egiteko. Ondorioz, osagarri aberats eta nutritiboak barazkien konposizio arinetarako aproposa da, aza erroiluak. Nahi izanez gero, gantz krema esne zati batekin ordezkatu ahal izango da, gurina konposizioa dastatzeko. Gazta ingurune bero batean erraz nahastu behar da.
osagaiak:
- patatak - 1 kg;
- krema gantza - 150 g;
- krema gazta - 150 g;
- piperrauts erramu eta piperra - 2 pcs;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
- Patata moztu eta moztu egosia da ur gazi biguna arte, erramu eta piperra gehitu zartaginean.
- Sustraje salda, bota ontzi batean krema egosia berotu, gazta birrindua gehitu.
- Ondo garbitu patata patata goxoa patata, pixka bat irabiatu eta berehala zerbitzatzen.
Esne gabe patata purea
Beharrezkoa izanez gero, purea patata pure esnea gabe prestatu daiteke. Gurina zati bikoitza edo hirukoitza gehitzea, nahiz eta uretan, alboetako plater bat lortuko da, klasikoaren ezaugarri gustukoak ez direnak. Garrantzitsua da patata frijituaren "eskubidea" barietatea erabiltzea, ondo egosita eta hareazko azken ehundura duena.
osagaiak:
- patatak - 1 kg;
- gurina - 100 g;
- piperrauts erramu eta piperrak (aukerakoa) - 2 pcs;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
- Patata xerra frijitu ur gaziarekin, nahi izanez gero, gehitu laranja eta piperbeltza zartaginean.
- Sartu salda beste ontzi batean, jarri olioa patatetan eta xerratan xerra leuna arte.
- Sartu salda, nahi duzun masa testura lortzea.
- Pixka bat irabiatu ur gezako patatak eta zerbitzatu.
Nola egosi purea?
Ondorengo gomendioek xaboietatik purea prestatu dezaten lagunduko zaie . Lehorreko zerealak ur hotzetan edukiontzi pre-bustita dago hainbat orduz. Hobea da produktua gauez olatu egitea, eta goizean plater prestatzen hasi. Gatzez egosi behar da, edo lurrunaren aurretik.
osagaiak:
- ilarrak lehortu - 250 g;
- Landare olioa - 3 tbsp. koilarak;
- gatza - 0,5 tsp.
prestaketa
- Ilar garbituak ur askorekin isurtzen dira eta olatuak utzi.
- Sartu berriro garbitu, zartaginean ura bota, edukiak 2,5 cm-koa estaltzen du eta sutan jarri sukaldean.
- Noiz irakiten, ezabatu aparra osatua koilara batekin, edukiontzia tapa batekin estali eta edukiak lasai egoteko 1,5 ordu prestatu, noizean behin nahastuz eta ura botatzen.
- Xukatu likidoa eta nahastu irabiagailua bateratu.
- Puree ilarrak, gurina eta zulatu entsalada berriro.
Nola landatu maskara patatak?
Ondorengo errezeta interesgarria izango da amari zaintzea, haurraren elikagai baliagarri eta naturalak elikatzen saiatzen direnak. Etxeko landare-purearekin zuzenki prestatutakoak zure haurraren gorputza onuragarria izango da, bitaminak, zuntzak eta elementu baliotsuak ordezten dituztenak.
osagaiak:
- patatak - 1 pc;
- azenarioak - 1/4 pez .;
- kalabazin, aza edo beste barazki batzuk dastatzeko;
- landare-olioa, gatza.
prestaketa
- Patatak zuritu eta xerratan ur hotzetan bustitako 12 orduz eta azenarioak 2 orduz.
- Azenarioak uretan sartu, 5 minutu igaro ondoren, gehitu patatak, gainerako 5 minututan gainerako barazkiak.
- Irakiten osagaiak bigun arte eta irabiagailua nahasketa krematsu eta uniforme batekin nahastu.
- Amaitutako mashed patatak gehitu landare bat findutako olio eta, haurraren adina onartzen badu, gatza.
Nola egin fruta-purea?
Ondoren, fruta-purea nola egin ikasiko duzu. Errezeta praktikan ezartzeko, haurtxoentzako beste bitxikeria bat edo haurrentzako zaharragoak diren bitaminaren jaki baliotsua lor dezakezu. Garrantzitsua da fruta naturalak, etxekoak direnez, kimikoak, nitratoak eta bestelako substantzia kaltegarriak ez dituztela hautatzea.
osagaiak:
- sagarrak, udareak edo beste fruituak - 200 g;
- azukrea edo eztia (ahal bada, eta nahia) dastatzeko.
prestaketa
- Sagarrak, udareak edo beste fruituak urez garbitu ohi dira, zuritu, lurrunetan egosi, uretan edo labean labean labean.
- Haritu irabiagailuan haragiarekin, nahastu nahi duzun dentsitatearekin, egosaldi naturalarekin edo esnearekin, irakiten egosi arte.
- Ahal izanez gero, fruta-purea azukrea edo eztia gehituz gozatzen da.
Haragia purea
Ondoko errezetak haurraren haragia prestatzeko edo soufflé, kazolen eta beste plateren oinarriaren diseinuan aurre egiteko lagunduko du. Haragiaren purea irabiagailuan prestatzen da, ontzi horren gainean haragi xerra egosi arte biguna izan arte, eta irabiatu krema, gehienez uniformeki testura arte. Haragiaren oinarria landarearekin konbinatu daiteke, azenarioak, kalabazina, kalabaza, brokolia edo azalore infloreszentzia gehituz.
osagaiak:
- behi, oilaskoa, untxia, indioilarra (haragia) - 200 g;
- esne egosia - 100 ml;
- gurina edo landare-olioa (nahi izanez gero) - 5-10 g;
- gatza.
prestaketa
- Haragiak filmak kentzen ditu, urarekin estali eta irakiten irakiten utzi arte.
- Jarri produktua tresnaren ontzi batean, esnea apur bat bota eta irabiatu leuna arte, olioa, gatza eta, behar izanez gero, esneak gehituz, nahi den dentsitatea lortzeko.