Edonola ere, likore bat egiteko teknologiaren eragozpen bakarra: sukaldaritzaren iraupena sei hilabetez irauten du, baina aste pare batetara jo dezakezu. Gerezi likorea etxean nola egin jakiteko hurrengo errezeta hauetan.
Cherry likorea etxekoan vodka gainean
Etxeko likoreen oinarri ezagunena vodka da - edari alkoholdunen eskuragarriena eta zabalduena, eta horietako bat errezeta zerrenda bat hasteko erabaki genuen. Likoreak egiteko, hobe da kalitatezko biguna den vodka bat aukeratzeko, zapore zorrotzak ez baitu txarrak zaporea eten.
osagaiak:
- gereziak - 530 g;
- 420 g azukre;
- vodka - 560 ml.
prestaketa
Gerezi gereziondoak etxean prestatzen ditu gereziak. Banatu fruta zurtoinetatik eta astiro-astiro moztu, harria barruan utzi. Ebaki haragiaren laguntzarekin, berde-zuku osoa banatu egingo da vodka-baseetik, eta hezurrak zapore eta amildegi nobleak gehituko ditu.
Aukeratu beirazko ontzi lehorra eta garbia eta bertako lehenengo baia jarri. Bete beareak azukrearekin estaltzeko. Errepikatu geruzak hautatutako gaitasun osoa bete arte. Itxi tapa batekin baia eta hozkailuan utzi egun batez, gereziak zukua hasteko. Hurrengo egunean, pour vodka guztiak edukiontziaren edukia erabat estaltzeko. Itxi jar / botila berriro eta eguzki-argia zuzenean utzi egun batez. Ez ahaztu edukiak aldizka azukre-kristalak desegiteko. Pixka bat egin ondoren, edariaren jarlekua toki freskoan lekuz aldatu eta denbora pixka bat igotzen jarraitzen du.
Cherry likorea etxeko hezurrez prest egongo da sei hilabeteren buruan. Prestatu edaria iragazi egiten da eta botilak bota eta hozten utzi lagina hartu baino lehen.
Cherry likorea etxean, vodka gabe
Ez baduzu onartzen vodka zaporea, ondoren gereziak azpimarratu dezakezu beste edozein alkohola hobetsia. Aukera ezin hobea - Borboiarekin, zapore anitzeko zapore anitza duen edaria.
Gerezi zapore gehien lortu ahal izateko, gereziak harrietatik garbitu behar dira, beraz, orea zuzenean alkoholarekin harremana izango da. Bete gerezi garbiak beirazko kaxa batekin eta burbuila bete ezazu. Utzi edukiontzia tenperaturan hilabetean, noizean behin dardarka. Ondoren, iragazi edaria eta saiatu likorea: gereziak gozo nahikoa bada, orduan agian ez duzu azukre gehiago gehitu behar, bestela, nahastu burbonoa azukre-almibarretan .
Lore gerezi bizia hostoekin
Abiadura - etxeko alkoholaren sukaldaritza abantailen bat ez izateak, baina presarik baduzu, prozesua nabarmen azkartuko da gerezi hostoak gehitzeko. Horiei esker, likoreak gerezi usainekin saturatuko dira askotan azkarrago.
osagaiak:
- gerezi - 320 g;
- vodka - 420 ml;
- ura - 320 ml;
- gerezi hostoak - 30 pieza;
- azukre - 440 g.
prestaketa
Gereziak garbitu ondoren, kazolan hostoekin jarri, azukrea bota eta ur pixka bat bota. Sartu salteatu zartagina suaren gainean eta 10 minutuz irakiten utzi. Amaitutako gereziondo almibarretan tapa azpian utzi erabat hoztu arte, eta gero iragazi. Xukatu nahasketa vodka eta etxeko gerezi likorea frijitu aurretik erabili.