Material hau bereziki Coca-Cola zaleentzat erakargarria iruditzen zaie. Ondoren, zuk esango dizugu edari original bat jangarri edateko botila bat jartzeko etxean, eta errezeta ere eskainiko dugu gelatina postrea eta gozokiak kola batetik ateratzeko.
Nola egin Coca-Cola jeleko botila - errezeta
osagaiak:
- Coca-Cola botila (500 ml) - 1 pieza;
- gelatina - 40-50 g.
prestaketa
Lehenik eta behin, litro erdi litroko edukiontzia kazola batean edo kazola batean bota, gelatina bota, nahasketa utzi eta hogeita hamar edo berrogeita hamar minutuz utzi. Orain edukiontzia suaren gainean jarri eta edukiak berotu arte etengabe irabiatuz, granulazio gelatinosa erabat desegin arte, baina ez utzi irakiten.
Substantzia lortzen ari den bitartean hozten ari den bitartean, moldea prestatu dezagun. Gure kasuan, botila bera izango dugu edateko isuria. Arretaz ezabatu eranskailua eta alde batera utzi, geroago beharko dugu. Orain labana clerical zorrotz batekin, mozketa longitudinalak egiten ditugu eta, ondoren, ondo estutu egiten dugu Scotch zinta batekin. Horretarako, zigilatu egin behar da, edukia likidoak isuri ez dadin. Orain, kola edalontziarekin bota dugu prestatutako edukiontzi batera, estalkia torlojatu eta produktua eguneko hozkailuaren apalean jartzeko.
Pixka bat igaro ondoren, kendu itsasgarriaren zinta, ur beroaren korrontearen azpian botila berotu edo alde guztietatik ile-lehorgailua pizten eta edukiak ateratzeko. Arretaz moztu plastikoa edukiontzi osoan hainbat lekutan eta barruko gelatina botila askatu. Orain bakarrik mantentzen da eranskailua estaltzeko eta plastikozko edukiontzitik ateratzen den estalkia kenduta, eta etxeko kideak eta lagunak harritu ditzakezu jangarri botila jatorrizko botila batekin moztu edo, besterik gabe, zati bat moztuta.
Nola kokatzen da Coca-Cola jeloskorrarekin?
osagaiak:
- Coca-Cola - 495 ml;
- azido zitrikoa - 5 g;
- gelatina - 25 g;
- azukrea edo azukre ordezko - dastatzeko;
- menda hostoak apaintzeko.
prestaketa
Hasieran, kola edalontzi bat bota katilu batean, gelatina bota eta hogei minutuz olatuak utzi. Kazola batean edo edalontzian gainerako edaria bota, azido zitrikoa eta azukre zitrikoa gehitu. Horren ordez, kaloria edukiak murrizteko, postrea edulkoratzaile baten gustura gozotu daiteke. Orain jarri postrerako oinarri sukalde gainean, nahasketa beroa, nahasketa, irakiten lehenengo seinaleak arte, eta gero bero kendu, pour bero cola gelatina eta irabiatu gelatina granules guztiak bloom dira arte. Beharrezkoa izanez gero, nahasketa berotzeko apur bat gehiago berotu ezazu, baina ez du inolaz ere irakiten utzi.
Utzi masa hozteko giro-tenperaturan, moldeak edo kremankamira bota eta hozkailuaren apaletan gogortze osoa bidaltzen.
Zerbitzatu aurretik, gelatina-cola zatiarekin osagarri dugu menda-hostoekin.
Jelly gozokiak Coca-Cola-tik
osagaiak:
- Coca-Cola - 495 ml;
- azido zitrikoa - 1 pixka;
- gelatina - 2 koilarakada;
- azukrea edo azukre ordezko - dastatzeko;
- ekilore zapore gabe; olioa lubrifikatzeko forma;
- almidoia edo azukre hautsa botatzeko.
prestaketa
Lehenik eta behin, bi koilarakada gelatina bota kola kopuru txiki batekin eta utzi hantura. Gainerako edaria kazola edo ladle batean bota ohi da, plater batean jarri eta egosi bolumenaren erdira murrizten den arte. Orain, azukre zitrikoak eta azukre zitrikoak azukrerako oinarri likidoa irauten dugu, dastatzeko eta nahasteko, kristal guztiak desegiteko.
Ilargi gelatina berotu egiten da molekulek mikrouhin labean edo ur bainuan desegiteko, eta ondoren
Une honetan moldeak prestatuko ditugu. Ekilore apur bat beratzen dugu zapore olioz eta kola oinarriko egositako gozokiak betetzeko. Bidali lanpara hozkailuaren apaletan izoztean, ondoren prestatu gozokiak moldeetatik kendu, almidoia edo azukre hautsa bota eta gozatu.
Gozokiak behar diren forma ezean eta forma orokorrean egin gabe, geruza ebaki nahi den forma eta tamainako xerra bihurtzen da.