Ezohiko itxura mushroom - morel, nabarmentzen du bere poltsa apur bat abaraska itxura duen kapela. Onddo hau aspalditik sukaldaritzan erabiltzen da, plater desberdinetan barne, baina inork ez du inolako kalterik egiten. Bildu perretxikoak leku garbietan soilik, errepidetik eta landetatik urrun. Kontuan izan behar da morelak jangarriak diren onddoak direla, azido helvellikoa, konposatu toxikoa edukitzea, tratamendu egokia tratatzeko eta garbitzea ere.
Morelsen onura eta kaltea
Onddoen konposizioa eta propietateak zehazteko, zenbait ikerketa egin ziren, eta horri esker, aurkikuntza sinestezina egin zen. Morelen onurak FD4 substantziaren presentzia direla eta begi-muskuluak indartzen laguntzen duen polisakarido mota da. Ikasketak erakutsi du substantzia honek begiaren lentearen opakotasuna pairatzen duela. Orain arte, moreletan oinarritutako zientzialariek ikuspegia hobetu eta katarataren arriskua murriztu dezaketen droga bat sortu dute, baina emaitza lortzeko
Perretxikoak morelek ez ezik ona ere sor dezakete, baina baita gorputzari kalte ere. Lehenik eta behin, perretxikoen barietate pozoitsuari dagokio. Gainera, garrantzitsua da gune garbietan biltzea eta tratamendu termikoak jasotzea. Egosi perretxikoak 10 minutuz. ur irakinetan gatzaz gain. Ez jan koadrilak kantitate handietan.