Gizadiaren asmakizun zoragarria ardoa da. Hala ere, urdaileko azidotasun handiko pertsonak ezin dute. Bizitzaren poztasunik ez uzteko, aukera bikaina da mahatsetatik ateratzen, etxean prestatzen hasten da eta baia onura guztiak gordetzen ditu.
Alkoholaren inguruan
Modurik errazena alkoholaren bidez mahatsaren betetzea prestatzen ari da. Gauza nagusia baia mota egokia aukeratzeko da. Helburu horientzat onena mahai barietate lurrintsuak dira: Perlak, Lydia, Muscat.
osagaiak:
- pintzeletatik ateratako baia - 1 kg;
- CIS herrialdeetan sortutako harea-azukrea - 0,5 kg;
- alkoholaren espiritua% 96 (distilazio hobean) - 0.7 l;
- ale - 3-4 infloreszentzia.
prestaketa
Hasteko, 3 litroko botila bat hartu, garbitu eta lehortu. Mahatsak ere garbitu behar dira. Fruitu lehorrak xurgatzen direnean, botilan beteko ditugu, azukrea botaz. Alkoholik aberasten dugu. Mahatsa erabil dezakezu - oso zaporetsua izango da, baina gari ondo egongo da. Ura distilatua gehitzen zait goiko aldera, jaurti edo itxi ondo nylon estalkia batekin. Osaera leku ez epel eta ilun batean egon behar da hilabete bat baino zertxobait luzeagoan. Jakina, batzuetan nahastu behar duzu - botila piztu ezazu horretarako.
35-40 egun igaro ondoren, ireki botila, iragazi likidoa eta gorde botiletan upeltegian edo otordu batean. Ikusten duzun bezala, mahatsak betetzea erraza da.
Mahats zurietatik bota argia, anbarra, eta gorria - ardoa gogorarazteko.
Zertxobait garestiagoa
Era berean, mahatsa prestatzen ari da vodka prestatzen. Vodka, noski, alkohol baino gehiago balio du, baina kalitate edari bat lortu nahi baduzu, ez itzali.
Batez ere goxoa lortzen da Isabella mahatsarekin vodka botatzen.
osagaiak:
- vodka kalitatea (probatu) - 2 litro;
- vainillina - 1 saskia;
- limoi - 1 pieza;
- Berriak eta ezpatak gabe - 1 kg;
- azukre zuritu zuria (ez polonieraz) - 300 g.
prestaketa
Nire baia eta apur bat onartzen ditugu. Hau egin dezakezu zure eskuekin, bihurritu edo pestle bat erabil dezakezu. Loarekin erori eta azukrea erortzen uzten dugu, zukua limoi batetik estutu eta nahastu egiten dugu. Dezagun stand bat ordu inguru, bota vodka. Hobe da edaria erostea, kalitatea egiaztatua dagoeneko. Ondo itxi eta 10 egunetan irauten dugu. Kazola bidez iragazi dezakezu, biltegiratzeko aproposa den botilaratu eta bota Jakitara eramateko.
Batzuetan, edari bati errezeta bat aurki dezakezu, arrazoiren batengatik mahatsaren betetzeaz deitzen dena, baina vodka gabe egosi da. Hala ere, alkohola indartsurik gabe egin nahi baduzu, egin ardoa.