Kalabazinaz egindako baratxuriak - plater interesgarri bat, gaur egun multivariatean egosten dugun. Aldi berean, barazkiak erabil ditzakezu, janari mota ezberdinak jaso ondoren.
Kalabazinaren errezeta, multivariatean
osagaiak:
- aza zuria - 0,5 tolestu;
- bonbilla - 2 pieza;
- berenjena -1 pc;
- zucchini - 1 pieza;
- Landare olioa - 1 tbsp. koilara;
- Bulgarian piper - 3 pieza;
- espezien;
- azenarioak - 1 pieza;
- baratxuri - 2 ale.
prestaketa
Aza batekin, arreta handiz kendu goiko hostoak eta xehatu gutxira. Multivarka plateretan, olioa bota eta aza jarri. Kalabazin eta berenjena garbitu, kuboetan moztu eta han jarri. Azenarioak garbitu eta birrindu egiten dira zirkuluetan. Beirazko ziri purifikatuak erdi eraztunekin edo kubo txikiekin mozten dira. Prestatutako barazkiak multivariora transferitzen dira. Perchik bulgariarrak ekilore-haziak eta hagatxo birrinduak gordetzen ditugu. Tipula gainean zabaltzen dugu eta dastatu guztia gehitu. Baratxuri fin-fin txikitu bota ezazu "Quenching" modua aktibatzeko eta tenporizadorea 50 minutuz ezarri. Soinu-seinalearen ondoren, nahastu platera ondo eta kalabazin eta berenjena ragout zerbitzatzeko, multivariate batean egosi, ez bakarrik beroa inprimakia, baina hoztu bat ere.
Kalabazin-azenarioa eta aza multivariatean
osagaiak:
- brokolia - 150 g;
- aza kolorea - 150 g;
- azenarioak - 1 pieza;
- zucchini - 1 pieza;
- tomate itsatsi - 2 tbsp. koilarak;
- Bruselako kimu - 150 g;
- landare-olioa - 50 ml;
- bonbilla - 1 pieza;
- espezien;
- ura - borondatean;
- espezien;
- erramu hostoa.
prestaketa
Bonbilla eta azenarioak garbitu, kuboetan moztu eta multivarianteen gaitasuna jarri. Landare-olioa bota eta "Zharka" programa piztuko dugu. Tenporizadorea 15 minutu inguru ezarri eta itxaron barazkiak urrezko tonu bat lortzeko. Oraingoan azalorea eta brokolia hartzen ditugu, garbitu eta desmuntatu zati handitan. Bruselako kimuak ere garbitu eta zatitu egiten dira. Orain, hiru aza mota gehitzen zaizkio multivariateari, nahastu eta tomate-orea jarri. Aneta txikitua bota, kalabazin xerra txikia bota, espeziak pasatu eta arreta guztia nahastu. Ondoren, itxi tapa eta prestatu modu berean. Behar izanez gero, pour ur hotz pixka bat, beraz, plater ez piztu lehorra eta freskoa. Ragout prestatzen dugu barazki guztiak bigunak diren arte, eta gero plater batean zabaldu eta patata egosiekin zerbitzatu.
Kalabazinaren ragout multivariako oilaskoarekin
osagaiak:
- oilasko haragia - 500 g;
- tomatea - 3 pieza;
- bonbilla - 3 pieza;
- patatak - 2 pieza;
- zucchini -1 pc;
- landare-olioa - 1 pc;
- ura - 0,5;
- azenarioak - 3 pieza;
- piper gozoa - 2 pcs;
- espeziak .
prestaketa
Eta orain esango dizut nola labean egosten kalabazin bat haragi multivariate batean. Beraz, oilaskoa prozesatu, garbitu, lehortu eta zatitu egin da. Katilu bat multivariotan pour landare olio pixka bat, haragi eta jarri dugu