Oso desiragarria da gure mahaiaren lehen platerak egunero. Eta ohiko zopak eta borscht ez direla aspertzen, batzuetan fantasia eta esperimentua sartu behar dituzu. Artikulu honen bidez oilasko salda multivariatean nola prestatu ikasiko duzu.
Oilasko zopa multivariatean errezeta da
osagaiak:
- oilasko salda - 500 g;
- azenarioak - 130 g;
- ura - 2 litro;
- Tipula - 180 g;
- piper;
- gatza.
prestaketa
Zopa multzo zatitan banatuta dago, ondo garbitu, azala eta koiola kendu. Ontzi multivariantean haragia jartzen dugu urarekin, berehala gatza eta barazki zuritu guztiak jarri. Salda prestatzen dugu 2 orduz "Zopa" programan. Gainera, "Quenching" modua ere erabil dezakezu. Prest salda iragazkia eta zerbitzatu crackers batera.
Oilasko salda arrautza-fideoak multivariatean
osagaiak:
- oilasko izterrean - 1 pc;
- oilasko arrautza gordinak - 1 pieza;
- Tipula - 100 g;
- azenarioak - 120 g;
- arrautza-fideoak - 80 g;
- gatza;
- erramu hosto;
- aneta berde xehatu.
prestaketa
Oilasko izterretik larruazala moztu, gehiegizko koipeak kendu. Azenarioak eta tipula besterik ez dira garbitzen. Haragiak eta barazkiak multivark, gatz eta piper behealdean jarri eta erramu hostoa jarri. Iragazi ura eta "Lurrun sukaldaritza" moduan jartzen ditugu, 25 minutu prestatzen ditugu. Ondoren, plater garbian, arrautza gordinak apurtu eta ondo nahastu. Dastatzeko gogokoenak espeziak jarriko ditugu. Grind the greens.
Multivasarak programaren amaieran seinale soinuarekin jakinarazten digunean, haragi eta barazkiak ateratzen ditugu. Oilasko haragia hezurretatik bereizten da eta zatitu egiten da. Arrautza gordinik salda bihurtzen dugu, arrautza-fideoak jarri, haritu eta irabiatu ondo. Modu berean, beste 3 minutu prestatzen ditugu. Ondoren, "Berogailua" moduan, zopa prestatu 5 minutuz. Nahi izanez gero, berdeak salda prest batean jarriko ditugu fideoekin.
Oilasko salda gazi-gorriarekin
osagaiak:
- oilasko hezurretan - 500 g;
- azenarioak - 140 g;
- fideo txikiak - 50 g;
- gatza;
- piper;
- Tipula - 100 g.
prestaketa
Oilasko haragia ontzi multivariate batean dago eta urez bete. Ezarri "Multiprofile" modua eta denbora - 15 minutu. Tenperatura 160 gradukoa da. Lehen salda prestatzen ari den bitartean, prestatu barazkiak. Azenarioak grater baten bidez pasatzen ditugu, tipula txikitu. Programaren amaieran, lehenengo salda xukatu egiten da. Haragia garbitzen dugu. Haragia zuritu bada, hobe da hura kentzeko. Barazkiak, gatza, piperra jarri ditugu, erramu hostoa jarri dugu, haragia multivariatu batean eta 1,5 litro ur inguru bota. "Zopa" moduan, ordu 1 prestatzen dugu. Programaren amaieran 10 minutu lehenago frijitu salda jarri dugu, nahastu, estutu itxi eta utzi soinuaren seinalea entzun arte.