Huskeria

Trifle postre ingeles tradizionala da. Alkoholaz gain, gailetak edo gailetak, banillazko krema eta frutak gehitu ohi dira. Fintasun hau haurrentzako egokia bada, hobe da alkohola ukatzea. Beira forma handi batean edo zati batean zerbitzatu dezakezu. Troyf itxura ederra eta ergelkeriaz gain

oso erraza da ere prestatzea. Errezeta interesgarri batzuk begiratzen diegu egurrez egosteko.

Postretako trifle ingelesez

osagaiak:

• gaileta prest - 180 g;
• likoreak - 4 tbsp. koilarak;
• Marrubi freskoa edo izoztuak - 1,5 elementu;
• krema 35% - 1,5 elementu;
• azukre hautsa dastatzeko;
• menda hostoak - apaintzeko.

Bainila krema:

• esnea - 300 ml;
• Vanilla - zaporea;
• arrautza - 4 pieza;
• azukre granularra - 100 g;
• gari irina - 1 tbsp. koilara;
• Confiture - dastatzeko;
• cornstarch - 2.5 tbsp. koilarak;
• gurina - 20 g;
• likoreak - 2 tbsp. koilara.

prestaketa

Lehenik eta behin, banillazko krema. Horretarako, bota esnea kazola batean, gehitu bainila makila eta sua ahul bat jarri. Ekarri nahasketa irakiten eta berehala kendu plateretik. Aparte katilu batean, gorringoak eta azukrea bateratzen ditugu "fluffy" eta krema arina eratu arte. Gehitu sifted irina almidoiarekin eta nahastu arte leuna. Ondorengo masa pixkanaka isurtzen da eta ondo nahastu. Berriro ere, jarri kazola suaren gainean eta whipping gelditu gabe, edukia irakiten. Sutatik ezabatzen dugu. Gehitu likore pixka bat eta gurina xerratan krema. Nahastu nahasketa urtu arte. Let krema pixka bat hozten utzi, eta gero jarri 20 minutu hozkailuan.

Denbora galdu gabe, gure krema hoztu arte, galleta bukaerako tarta hartu eta kubo txikitan moztuko dugu. Pour likorea eta utzi 15 minutuz biscuit bustitako egiteko. Gero hozten dugu. Urdaiazpiko ontzi batean, azukre hautsa azukre krema.

Orain, beira edalontzi edo zerbitzatu beheko aldean, galleta piezak egiten ditugu, baia geruza eta krema geruza gainean. Gero, berriz, galleta, baia, krema. Moldeak jaten ditugu janariarekin eta hozkailuan jarri 2 ordu inguru.

Jarri aurretik, postrearekin apaindu krema harrotua, baia freskoa, almendra eta menda.

Banana eta kafea trufa

osagaiak:

• esne - 250 ml;
• bainila azukrea - 2 tbsp. koilarak;
• arto almidoia - 2 tbsp.
• arrautza - 3 pieza;
• krema 33% -150 ml;
• banana - 2 pieza;
• biscuit galletak - 120 g;
• kafea - 100 ml;
• almendra likorea - 2 tbsp. koilara.

prestaketa

Kazola txikian 200 ml esnea bota eta irakiten jarri. Gainerako esnea arto-almidoia, bainila azukrea nahasten da eta arrautza gorringoak. Pour nahasketa esne beroan eta egosi bero baxukoan, etengabe nahastuz masa loditu arte. Kendu bukatutako krema plateretik eta hozten utzi.

Kendu krema, aparra lodi batean. Bananak zuritu eta zatitu egiten dira. Kafea almendrako likorearekin nahasten da eta biscuit galletak bustitakoa.

Postrean zabaldu dugu beirazko ontzi handietako batean edo zati batean geruzak honako ordena honetan: lehen biscuit, gero kafe likoreak, bainila krema, bananak eta krema goian. Hainbat geruza errepikatzen ditugu hainbat aldiz.

Postretako trifleak kafe-aleekin eta almendrako petaloekin apaingarriak ditu. Hozkailuan pixka bat garbitzea eta gonbidatu guztiak bananak tratatu eta izugarri gozoak tratatzeko.