Ginger ale

Ginger ale edari freskagarria eta leuna da, jengibre zapore delikatua duena. Gehienetan kontsumitzen da bere forma garbian, baina batzuetan koktel osagai osagarria ere bada.

Bere zapore ezaugarriez gain, jengibre aleak ezaugarri baliotsuak ditu. Gomendagarria da urdaileko gezurrezko kasuan erabiltzea, eztula eta eztarriko mina ere bai. Aurrekoan bezala, jengibre ale ezaguna da koktel ez alkoholikoetan. Alkoholik edaten ez duten pertsonei laguntzen die, baina ez dute konpainiarengandik alde egin nahi. Horregatik, errezeta pare bat begirada bat hartuko dugu zurekin, aleak nola prestatu.

Errezeta jengibrea alkoholik gabeko aleak

osagaiak:

• jengibre erroa - 150 g;
• azukre txikitua - 4 tbsp. koilarak;
• limoi - 3 pieza;
• uraren aireztapena - 3 l;
• menda hostoak dastatzeko.

prestaketa

Nola jengibre ale egosi etxean? Jengibre freskoa hartzen dugu, zuritu egiten da, grater handi batean igurtzi eta, zuku osatua hustu gabe, nahastu azukrearekin. Ondoren, gehitu fin-fin birrindua limoi azala, nahastu eta nahasketa estutu zerbait heavy buruz 20 segundotan. Ondoren, garbitutako limoiak juicerretik pasatu eta zuku guztia nahasketa gehitu. Ur hotzez beteta eta 10 minutu inguru edaten utzi. Ondoren, arreta handiz saiatu eta gazi-gatza bihurtzen bada, gehitu azukre apur bat, eta goxoki badaukazu, limoiarekin diluitu. Amaitutako edaria iragazi eta edalontziak bota. Goian, menda xehatuekin apaindu. Udan egunean, edateko izotz xerrak gehi ditzakezu.

Errezeta alkoholik gabeko jengibre ale

osagaiak:

• azukrea - 1 elementu;
• jengibre erroa - 30 g;
• limoi-zukua - 0,5 mahaia;
• legamia lehorra - ¼ tsp;
• ur hotz egosia - 2 litro.

prestaketa

Nola alkoholiko jengibre ale egin? Horrela, 2 litroko plastikozko botila garbi bat eta inbutu bat erabiliz, bete azukrea eta legamia lehorra. Ondoren, jengibre freskoa hartu, garbitu eta grater txiki bat igurtzi. 2 tbsp lortu beharko zenituzke. jengibrezko purearen koilarak. Jarri beharreko birrindua birrindutako alderantzizko beira neurtu eta alde batera utzi.

Hartu limoia, estutu zukua eta edan ezazu jengibrearekin. Beira nahastu ondo nahastu arte masa homogeneoa lortzen da. Ondoren, gehitu pixka bat egosi aurretik, baina hoztu ura eta ondo nahastu. Alkoholik gabeko aleak egin nahi ez badituzu, urrats horietan eztia edo azukrea gehitu, edalontziak nahastu eta bota, menda freskoarekin apaindu. Baina alkoholik edo hartzitu jengibre ale kristalaren edukia, botilan isatsa legamia eta azukrearekin. Estalki guztia ixten dugu eta irabiatu ondo azukrea guztiz desegiteko. Ondoren, bota ura botilan, 2 cm inguruko lepora gehitu gabe. Orain jarri edaria leku lasai batean eta itxaron 2 egunetan, ale geratzen den bitartean. Hartzidura maila honako metodo bidez egiaztatu daiteke: astiro-astiro botila sakatu hatzarekin eta zurrun bihurtzen denean eta ez da presurizatzen, ondoren hartzidura bukatzen da. Normalean prozesu hau 24-48 ordukoa da. Ondoren, jengibre alkoholdun ale prest dago. Edateko aurretik, iragazkia edo gaza iragazi behar da edaria. Beste ñabardura bat, botila jengibre ale batekin ireki baino lehen hoztu behar da aurrez hozkailuan, eta gero edaria edaten du.

Edari alkoholdunak edalontzi bihurtzen ditugu, menda, kanela edo laranja azala apaindu eta zerbitzatu mahai gainean.