Gerezi gurutzean - delikatua eta deliciously delicious begira, hainbat modu prestatu daiteke. Errezeta batzuk kontatuko dizkizugu gaur egun, eta zuretzat egokiena aurkituko duzu.
Lurrun ore batetik gereziarekin gurutzatzea
osagaiak:
- esne - 1,5 elementu;
- azukrea - 100 g;
- legamia - 50 g;
- arrautza - 2 pieza;
- margarina - 120 g;
- irina - 3 elementuak;
- almidoia - 2 tbsp. koilarak;
- gerezi - 700 g.
prestaketa
Ontzietan esne epela pour, pour koilarakada batzuk azukrea eta legamia jarri. Nahastu guztiak, eskuoihal batekin estali eta belakia ordu erdi utzi. Ondoren pour gainerako azukrea sartu, arrautzak apurtu eta urtutako margarina pour. Aurrerantzean irina aurkeztu eta orea oratu. Ondoren, jarri ontzi batean, goitik beheko estalkian utzi eta 1.5 ordu hurbiltzen utzi eta aldian behin biltzen du. Oraingoan gereziondoa garbitu eta hezurrak kentzen dizkiogu. Buzo zukua garbitu, azukrea eta almidoia hautseztatu. Orain bukatutako orea hartu, bota ezazu, irina bota eta gerezi geruza bat zabaldu. Ondoren, astiro-astiro, erroilu guztiak bota, ertzak ondo kendu eta arrautza irabiatua estali. Ogia tratatu eta labean 25 minutuz urre marroia arte.
Gerezi gozogintza gurutzean
osagaiak:
- gozogintza - 2 plater;
- cherry seedless - 600 g;
- arto-almidoia - 4 tbsp. koilarak;
- azukre marroia.
prestaketa
Ogiarekin izozkailutik aldez aurretik hartu eta deskonfuta dezagun. Ondoren, laukizuzen lauko laukizuzenarekin geruza fin batekin eraman. Azalera izotz edo irinarekin hautseztatu. Oraingoan gerezi izoztuak atera eta ontzi batean jarri eta almidoia ondo nahastu. Ondoren, orea jarri orea gainazalean eta roll roll. Hainbat zulo gainean jarri eta lanera preheated labean 180 gradu 30 minutuz.
Bizkotxean gereziarekin
osagaiak:
- azukrea - 150 g;
- arrautza - 4 pieza;
- irina - 85 g;
- gerezi - 400 g;
- kakaoa - 1 tbsp. koilara;
- ron edo koñaka - 50 ml;
- vainillina - 1 tbsp. koilara.
Krema:
- krema garratza - 400 ml;
- azukre hautsa - 100 g.
Glaze egiteko:
- eztia - 30 g;
- txokolatea - 150 g;
- Gurina - 30 g.
prestaketa
Cherry koilarakada batzuk koilarakada nahastu eta utzi ordu pare bat infuse. Biscuit tarta arrautzak hartzen ditugu, ontzi batean apurtu, azukrea bota, kakaoa bota eta konbinatu nahasketa batekin nahastu. Ondoren, arretaz pour irina eta orea zabaldu paper gainean estalitako zartagin batean. Bake pastela 15 minutu 180 gradutan. Ondoren, pastela labean eta gerezi zukuarekin beratzen dugu. Krema egiteko, krema garratza irabiatu azukre hautsarekin eta pastela uniforme bat aplikatu. Goitik, gereziaren estalkia atera eta erroa itzaltzen du. Oraingoan, txokolatea, gurina eta lore eztia urtu egiten ditugu ur bainuan. Nahastu ondo txokolatezko glaze-gereziarekin nahastu eta bota. Hozkailuan kenduko dugu 1 ordu inguru.