Elikagaien gozokiak gozoki gozoaren aldaera bat da, gozogintza eta krepe betetze gisa erabil daitekeena, eta, besterik gabe, ogia gosaltzeko. Etxeko pasta itsatsi bati buruz hitz egiteko, gehiago hitz egingo dugu.
Intxaur pasta almendra itsatsi
osagaiak:
- almendra (gordinik) - 2 elementu;
- azukrea - 2 tbsp. koilarak;
- arto-olioa - 1 tbsp. koilara;
- gatza - pinch.
prestaketa
Almendra zuritu egiten da, horregatik, fruitu lehorrak ur irakinetan pilatzen dira, minutu pare bat utzi eta likidoa garbitu eta almendra hatzekin garbitu. Almendra irabiagailuan jarri dugu, pour olioa, azukrea edo eztia gehitu, gatz pixka bat eta homogeneotasun guztia irabiatzen.
Etxeko pasta itsatsi
osagaiak:
- kakahuete errea - 500 g;
- gatza - 1 koilaratxo;
- eztia - 1 1/2 tsp.
- kakahuete gurin - 1 1/2 tbsp. koilara.
prestaketa
Frijituak kakahueteak zuritu eta irabiagailuan sartu ohi dira. Gehitu intxaurrak eztia, gatz pixka bat eta olioan bota. Aktibatu irabiagailua potentzia gehienez eta irabiatu kakahuete-ko pasta koherentzia homogeneoan. Kakahuete gurina lodiegia bada, gehitu ur koilarakada pare bat, edo gurina.
Nola egosten hazelean?
osagaiak:
- hurrak - 160 g;
- almendra - 40 g;
- esne - 100 g;
- esne lehorrak - 60 g;
- eztia - 40 g;
- txokolate beltza - 170 g;
- esne txokolatea - 140 g;
- gatza - pinch.
prestaketa
Frijitu azenarioak eta almendrak frijitu lehorrean. Fruitu lehorrak erretzen ari diren bitartean esnearen hautsa ohiko esnearekin nahasten da eta berotzen da. Ur-bainu batean, txokolate mota desegin.
Fruitu lehorrak irabiagailuan eta irabiatu egiten dira. Gehitu fruitu lehorrak txokolate urtuarekin, gatz pixka batekin, eztiarekin eta esnearekin. Jarraitu leuna eta uniformea bihurtzen arte.
Txokolatezko gatzarekin itsatsi
osagaiak:
- Marañon gordinak raw - 3 elementuak;
- kakao hautsa - 3 tbsp. koilarak;
- azukre marroia - 2-3 tbsp. koilarak;
- gatza - 1/4 tsp.
prestaketa
Raw Marañon nahastailea katilu batean jarri eta mamia sartu xehatu (4 minutu inguru hartuko du). Fruitu azukrea, gehitu kakaoa eta mukadura irabiatu egiten da masa homogeneoa bihurtzen den arte. Une honetan, gatza eta azukrea gehitu ditzakezu ontzi batean, eta gero jarraitu whisking, orea homogeneoa bihurtzen den arte.
Kasuyoko fruitu lehorrak beraiek oso koipetsua da, olioa edo likido gehigarria gehitzen ez badira ere, hala ere, orea estutu egiten da eta ez du ondo nahastu behar - pour koilarakada likido pare bat eta koherentzia begiratu.