Gaur egun, errezeta original eta gozoak gogoan hartuko ditugu "Chanterelle" izeneko entsalada ezohiko, distiratsu, eder eta zaporetsu bat prestatzeko. Oso erraza da sukaldaritzan, baina jantzi guztiak apaintzea errazagoa izango da eta guztion aldartea altxatuko da.
"Chanterelle" entsalada azenario Koreanekin
Oso erraza da prestatzea, baina oso delikatua eta goxoa entsalada. Begiratu zeure burua!
osagaiak:
- oilasko xerra - 2 pieza;
- pepinoen bila - 3 pezetakoak;
- Azenario Korean - 200 g;
- barietate gogorren gazta - 200 g;
- baratxuri - 2 ale;
- berdeak;
- maionesa - hornitzeko;
- garnet nukleoak - dekorazioa egiteko.
prestaketa
Nola prestatu "Chanterelle" entsalada? Hasteko, hartu oilasko xerrak, uretan, lehortu eta irakiten ura zertxobait gazitu arte egosi arte. Ondoren, haragia hozten eta deskonektatu egiten dugu, edo zerrendatan finkatu eta pepinoak kendu. Ondoren, grater gazta handi batean frijitu. Pepinoak, Korean azenarioak, baratxuriak, gazta, maionesa duten denboraldiekin nahastu eta plater sinple honen zapore bikaina gozatu. Zerbitzatu aurretik, "Chanterelle" entsalada apaindu dezakezu granadun nukleoloekin.
Entsalada "Chanterelle azukrearen azpian"
Pertsona orok daki plater ezaguna "Arrainak armarria azpian". Baina jendeak ez du erremolatxa gustatzen, beraz, ohiko entsalada pixka bat aldatu eta zerbait berria probatzea gomendatzen dizugu.
osagaiak:
- sardinzar gazitua - 1 pc;
- perretxikoak ontziratuak edo gatzak - 200 g;
- Tipula - 2 pcs;
- patatak - 3 pieza;
- azenarioak - 3 pieza;
- maionesa - hornitzeko.
prestaketa
"Chanterelle fur coat" entsalada prestatzeko, gatzarekin ateratzen dugu sardinzaroa, garbia, hezurrak bereizita eta zati txikitan ebaki. Ondoren, perretxikoen eta tipulen zerrendatan finkatu. Frijitu tipula erdia eta perretxikoak, eta bigarrena - azenario birrindua grater handi batean. Nire patata eta uniformea irakiten. Gero garbitu eta erretzen dugu. Ondoren, geruzak prestatutako osagaiak ordenatu ondoren, maionesa zabaltzen utzi gabe. Ondoren, jarri sardinzarraren zatiak entsalada-ontziaren behealdean, ondoren tipula perretxikoak frijitu, patatak egosi eta goiko zuritu azenario gorria eta tipula.
Maionesa estali eta hozkailuan jarri 2 orduz - xukatu.
Denboraren amaieran, "Chanterelle with sardine" entsalada prest dago, osasuntsu egoteko!
Entsalada «zorro baten larru baten azpian»
osagaiak:
- oilasko egosia egosia - 2 pieza;
- perretxikoak perretxikoak - 200 g;
- Tipula - 2 pcs;
- arrautza - 3 pieza;
- maionesa - hornitzeko;
- Azenarioak Korean - 300 g;
- ozpina, gatza, azukrea - dastatzeko.
prestaketa
Oilasko xerra egosia ur apur bat gatzetan eta zati txikitan ebaki. Arrautzak, gehiegi, egosita egosi eta shelletik garbitu. Perretxikoak kuboetan moztu. Tipulak garbitu egiten dira, eraztun erditik moztuta eta marinatuak. Horretarako, jarri ontzi batean, gatz pixka bat, saharina eta ozpina pixka bat bota eta 5 minutuz eduki, tapa estaliz.
Ondoren, ordenatu hurrengo entsalada-geruzak:
- 1go geruza - oilasko xerra egosia;
- 2.go geruza - tipula saltsa;
- 3. geruza - perretxikoak marinatuak;
- 4º geruza - sare maionesa;
- 5.garren geruza - arrautza-grater handi batean birrindua;
- 6. geruza - sare mahoiarra;
- 7. geruza - azenarioak koreeran.
Ondoren, dekoratu, nahi izanez gero, gure entsalada, txantiloiaren itxura emanez. Horretarako, bularra xehatu xehatu pixka bat hautseztatu, eta buztana - proteina birrindua, begiak pepino freskoz egindakoak eta piper beltza -.
Hona hemen zuk eta biok entsalada eder, atsegina, distiratsua eta zaporetsua egin duzuna.