Gazta-gaztarekin goxo-goxoa prestatzeko gomendatzen dizugu "Goose paws" izen interesgarri batekin. Prestatzeko erraza da eta emaitza ikusgarria da. Horrelako cookieak ahoan urtzen dira eta beren gustuetan gozatzen dute, bai haur eta helduentzat.
Cookieak "Goosebumps" errezeta
osagaiak:
- margarina krematsua - 300 g;
- irina - 500-600 g;
- gaztanbera - 550 g;
- azukre granularra - 120 g;
- Soda, ozpinarekin itzalita - 2/3 tsp.
- gatza - pixka bat;
- Vanillina - nahia eta gustuaren arabera.
prestaketa
Azaldutako margarina irina zurituarekin apainduta dago, apur apurrak arte. Apur bat irabiatu arrautzak azukrearen hirugarren batekin eta gatz pixka bat gehitu gazta birrinduarekin eta nahastu nahi izanez gero, vanillinarekin nahastuta. Orain konbinatu irina eta koipe masa eta oratu orea, behar izanez gero, irina gehiago gehituz. Berrogei minutuetan jarri dugu hozkailuan. Ondoren, testetik, bolak txikiak egiten ditugu eta haiek sakatu egiten ditugu pastelak meheak egiteko. Azukrean murgildu eta lehenengo erdiraino erantsi, eta gero triangelu batera. Zirkuluerdi aldetik, bi ebakita labana egiten dugu eta gozogintza gainean jarri, irina hautseztatuta. Gailetak labean 200 graduko labean hogeita bost minutuz.
Goose-pie cookieak, haragiaren errota baten bidez pasatu da
osagaiak:
- gurina - 200 g;
- irina - 2 betaurreko diapositiba batekin;
- gaztaina - 200 g;
- azukre granularra - 60 g;
- hauts gozogintza - 12 g;
- Vanilla azukrea - 12 g;
- gatza - pixka bat
- azukre hautsa.
prestaketa
Plater sakonetan cottage gazta, gurina biguna, azukrea, gatza eta banilla azukrea jarri eta molde homogeneo aerodiniko bat sortu arte. Irina birrindua hautsezko labeanarekin nahastu eta pixkanaka-pixkanaka krema-kremazko masaren gainean bota ezazu orea malgutzeko orea. Platerak eta orea hozkailuan jarri ditugu berrogei minutu barru. Orea hozten den bitartean, gozogintza pergamino paperarekin lerrokatuta dago eta olioarekin nahastuta, labea 190 gradu berotzen da.
Orain ore zati txiki batzuk eskuz egindako haragi-makina batean sartuko ditugu eta orratzetik sei zazpi zentimetrotara arte igoko dira. Ebaki orea labana zorrotz batekin, behekoaz babestea, estutu ebakiaren alboan, antzara-paw forma emanez eta prestatu gozogintza fitxa zabalduz. "Goose paws" cookieak labean egiten ditugu hogeita hogeita bost minutuz.
Ondoren, hozten utzi eta azukre hautseztatu.
Cookiak "Ganadua patxak" cottage gazta gorringotan
osagaiak:
- gurina - 210 g;
- irina - 2 edalontzi;
- gaztaina - 210 g;
- arrautza gorringoak - 2 pieza;
- azukre granularra - 200 g;
- hauts gozogintza - 7 g;
- ura 35 ml;
prestaketa
Sukaldaritza aurretik bi ordu, jarri gurina izozkailuan. Ondoren, igurtzi grater ertainean eta nahastu birjina gazta batekin. Gehitu sifted irina gozogintza hautsarekin eta masaila igurtzi hatzekin, mamia fina eratu arte. Orain ura bota dugu, sartu gorringoak eta orea estu oratu.