Gaur egun ia edozein hozkailutan esnea aurki dezakezu - produktu hori modu independentean erabiltzen da eta edariak, saltsak eta platerak prestatzeko. Esne gantzaren edukia faktore askoren eraginpean dago eta artikulu horri buruz hausnartuko duzu.
Etxeko esnearen edukia gordina
Esnearen konposizioa eta gantzaren edukia behiaren dieta zuzenean araberakoak dira. Zenbat eta elikagai gehiago dituen kaloria, orduan eta handiagoa da produktuaren gantzaren edukia. Batez beste, herriko behi tipiko batek esnea% 3,2 eta% 5 bitartekoa dauka.
Behi-esnearen edukia gordina
Dendetan behi-esne ugari aurki ditzakezu: osoa, lean, bitaminizatua, urtu eta gantz handia. Espezie bakoitzak bere ezaugarriak ditu:
- Esne osoa esne normalizatua da, gutxienez% 3,2;
- esne bitaminak esne mota bat da, C bitaminarekin aberastua, esnean kaltzioarekin batera ezin hobeto xurgatua;
- Behe-gantz esnea% 1,5 eta% 2,5 gantzekoa da; hau da, elikadura hobea lortzeko;
- esne-ghee - esnea, bero-tratamendu berezi bat jasan duena, horren ondorioz gantz eta lodiago bihurtzen baita;
- esne-gantz altuko edukia - 6% esnea, homogeneizazioa jasaten duena.
Horrela, behi-esnearen edukia soilik jakitea, dagoeneko imajinatu dezakezu lagin naturala konposatzen duen itxiera.
Esnearen erabilgarritasuna?
Behi-esneak,% 2,5-3.2 koipe edukia, pertsona baten dietak pisua galtzen duenean ere sartzen da. Hala eta guztiz ere, esnea kontsumitzen duten intolerantzia ez duten guztiek gomendatzen da, produktu honek ezaugarri berezi batzuk dituelako:
- dieta osoaren aminoazidoen ratioa hobetzen du;
- ehunaren proteina sintesia sustatzen du;
- kaltzioaren xurgapena areagotzen du eta gorputzarekin hornitzen ditu;
- gorputza bitaminak konplexu osoa ematen dio: A, B, C, E.
Eguneroko dietak 1 esne-kopa soilik sartu ondoren, gorputz osoa hezur-sistema indartu ahal izango duzu, ilea, larruazala eta iltzeak hobetzeko, eta, era berean, bitamina askok digestiboki erraz inprimitzeko.
Esnearen propietate kaltegarriak
Esnea ez da onartu: hortaz, laktosarek hesteetako nahasmendua sor dezakete eta, beraz, asko edari hori uztea behartzen dute.
Horrez gain, esnea bakterioentzako hazkuntza ona da, giza gorputzerako kaltegarriak direnak barne. Horren harira, esnea erabiltzea, egiaztatzeko dokumenturik ez duena, intoxikazioa ekar dezake.