Oilaskoaren errezeta apricots lehorrekin - hau da benetako makila-zashchalochka edozein andrea da. Platerak oso azkar prestatzen du eta fruta lehorrak haragia zapore gozoa eta aroma ederra ematen dio. Jateko eta jatorrizko plater hau egosten saiatzen gara.
Arrozekin eta apricots lehorrekin oilaskoa
osagaiak:
- oilasko bularra - 800 g;
- bonbilla - 1 pieza;
- kefir - 500 ml;
- Prunes - 10 piezak;
- Bulgarian piper - 1 pieza;
- apricots lehorrak - 8 pcs;
- Landare olioa - 3 tbsp. koilarak;
- azukre - pinch;
- espezien;
- kanela lurrean - pixka bat.
prestaketa
Bonbilla, txikitutako eta pasillo txikia garbitzen dugu landare olioan gardena izan arte. Ondoren, gehitu txikitutako oilaskoa eta 15 minutuz frijitu. Oraingoan piperra jaten dugu eta eraztunak erdi erditik botako ditugu. Prunes eta apricots lehorrak garbitu eta lehortu. Ondoren, jarri prestatutako osagai frijitu batean, nahastu, espeziak pasatu eta 5-7 minutuz egosi. Ondoren, jarri guztia kazola batean beheko lodiera batekin, kefir pour, espatula batekin betea eta jarri oilaskoa apricots lehorrak labean 40 minutuz.
Ontzigile lehorrak egindako oilaskoa
osagaiak:
- oiloa - 1 pieza;
- apricots lehorrak - 100 g;
- tomatea - 4 pcs;
- bonbilla - 4 pcs;
- baratxuri - 3 ale;
- ghee - 6 tbsp. koilarak;
- espeziak.
prestaketa
Oilasko ondo garbitu, ondo lehortu eta zati txikitan moztu. Bonbillak eta baratxuriak garbitu eta xehatu egiten dira eta errautsak eraztunekin nahastu egiten dira. Tomateak ura irakiten duten urarekin nahasten dira, gurutze bat moztu egiten dugu eta ur hotzetan jarri. Ondoren, arretaz azala zuritu eta haragi xerrak moztu. Ur epelezko apricots garbitu eta likidoa xukatu eta fruta moztu pieza txikietan. Orain frijitu handi bat hartu eta berotu bero handiarekin gurina urtuarekin. Ondoren, oilasko-zatiak zabaldu eta frijitu, nahastuz, bi aldeetan lurrazal zurigorria arte. Ondoren, jar itzazu ontzi batean eta frijitu berean izotza igaro eta lehenbailehen gehitu tomateak, baratxuriak eta baratxuriak. Goitik, oilaskoa, gatza eta piperra nahastu dastatu. Guztia irakiten egoteko zain gaude, estalki batekin estali eta plater bat eguzki ahul batean hoztu ordubetez.
Ogi apricots eta prunes betetako oilaskoa
osagaiak:
- oiloa - 1 pieza;
- Prunes - 200 g;
- sagarrak - 5 pcs;
- apricots lehorrak - 200 g;
- eztia - 2 tbsp. koilarak;
- maionesa - 100 ml;
- espeziak.
prestaketa
Hasteko, sagarrak garbitzen ditugu, xerrak moztu eta fruta lehorren modu berean. Orain hartu oilaskoa, maionesa eta eztia kanpora eta barrura estaltzeko. Ondo banatu marinade osoa gainazalean eta fruta barruan jarri. Oilaskoa sagarekin eta baratxuri lehorrak finkatu, betegarria barruan geratzen da eta labean bidaltzen dugu. Har ezazu 45 minutu inguru haragia 180 graduko tenperaturan.
Baratxuri lehorrak dituen oilaskoa, multi-
osagaiak:
- oilaskoa - 1,5 kg;
- azenarioak - 2 pieza;
- apricots lehorrak - 300 g;
- bonbilla - 3 pieza;
- baratxuri - 3 ale;
- landare olioa - dastatzeko;
- salda - 100 ml;
- espeziak.
prestaketa
Oilasko karkasa ondo garbitu, moztu eta ontzi multivariako behealdean haragi xehatua ezarri. Denbora dastatzeko espeziak eta "40 minutu" gailuaren pantailako modua aktibatu. Aldez aurretik lehortu lehorrak, ura irakiten utzi eta 5-10 minutuz irauten utzi. Ondoren, garbitu likidoa ondo eta oiloak gainean baia zabaldu. Ondoren, tipula erdi eraztunak eta azenario birrindua hautseztatu. Gatz pixka bat bota eta baratxuri ale garbitu. Orain zopa askatzen dugu multivariatuan, "Quenching" programa jarri eta "Hasi" botoia sakatu dugu.