Banana fruta exotiko gisa kontsideratzen bazen, urte osoan zehar edaten duen jaki goxoa da. Gordinik jaten uzten dugu, beste edozein fruta bezala. Eta bihurtzen da ere zopak platanoak prestatzen dituztela. Banana zopa prestatzeko hainbat errezeta interesgarri aurkituko dituzu behean.
Esne-zopa platanoekin
osagaiak:
- esne - 2 edalontzi;
- bananak - 2 pieza;
- laranja zuritu bat;
- azukrea - 2 tbsp. koilarak;
- irina - 2 tbsp. koilarak;
- gatza - pinch.
prestaketa
Bananak garbitu ditugu, xerrak moztu eta esnearekin konbinatu (1,5 cups). Irabiagailu baten laguntzaz, bananak igurtzitzen ditugu esnearekin. Orain gehitu azukrea eta gatza. Laranja, ur irakinetan garbitu eta zestoan kendu. Zapelatz horren erdia esne-bananaren nahasketara gehituko da. Masa irakiten ari gara.
Nahastu irina gainerako esne hotzarekin. Nahasketa hau nahastu egiten dugu banana-ontzi batean sly batean, etengabe nahastuz. Ekarri irakiten eta itzali - esne banana zopa-purea prest dago. Beroa zerbitzatzen dugu, gainerako zatitu txikia bota ezazu.
Banana zopa curryarekin
osagaiak:
- bananak - 1 pieza;
- Gurina - 40 g;
- irina - 30 g;
- esne - 100 ml;
- oilasko salda - 0,5 l;
- krema - 50 ml;
- curry hautsa - 2 tbsp. koilarak;
- azukrea - pixka bat.
prestaketa
Oilasko salda krema eta esnearekin nahastuta. Frijitu batean, gurina urtu, irina frijitu, urre koloretan. Masa kazola batean salda bihurtzen dugu, azukrea gehitu. Bero baxuko egosi 10 minutu inguru, etengabe nahastuz. Ondoren kendu zartagina suarengandik, gehitu banana xehatuta eta curry. Berriro nahastu ondo eta mahaira eraman.
Banana zopa
osagaiak:
- bananak - 2 pieza;
- arroza - 1 beira;
- oilasko hegoak - 500 g;
- azenarioak - 1 pieza;
- soja saltsa - 4 tbsp. koilarak;
- kontserbak ilarrak - 3 tbsp. koilarak;
- baratxuri ale - 3 tbsp. koilarak;
- baratxuri - 2 ale;
- curry - 1 koilaratxo;
- piper gorri beroa - 1 koilaratxo;
- erramu hostoak - 2 pcs;
- Hegaluzea - 0,5 tsp.
- Landare olioa - 2 tbsp. koilarak;
- berdeak, gatza dastatzeko.
prestaketa
Oilasko hegoak 3 litro ur bituminosoak egosi arte egosi arte, orduan haragia hezurretatik bereizten da eta zatituta. Eta hegoak utzi ditzakezu oso. Arroza prestatzeko prest. Azenarioak garbitu, kubo batean moztu eta landare olio frijitu arte bigundu arte, arroza, ilarrak, artoa, banana txikitua, baratxuri txikiak eta soja saltsan bota. Astiro-astiro nahastu dena tapa azpian eta minutu gutxitan. Ondorengo masa salda bihurtzen da, gatza eta espeziak gehitu eta 10 minutu inguru egosi bero baxuko. Zopa prest dago, mahaira deitu dezakezu!