Babarrun kontserbak onurak eta desabantailak buruz hitz egin, lehenik eta behin jakin behar duzu produktu honi buruz gehiago. Oro har, onargarria da kontserberritzea produktuaren epe luzerako biltegiratzeko aukera egokiena eta fidagarria dela. Aldi berean, kontserbak babarrunak kontsumitzeko, ez duzu beratu edo irakiten denbora luzez, bertsio lehortu bat bezala, garbitu ur garbia eta babarruna prest dago kontsumitzeko. Kontserbak babarruneko maila altuena vegan eta begetarianoen dieta da, proteina ugari baitago haragia eta arrainak berdinak direnean. Baina babarrun gorrien babesaren onura eta kalitatea, xehetasun hori ulertu dezagun.
Kontserbak babarrunak dira?
Kontserbak babarrunak erabilgarriak direnean, pisua galtzeari buruz hitz egiteaz gain, aipatu beharra dago produktua kalorien batez besteko edukia dela. Elikagaiak produktuaren erabileran beharrezkoak diren bitaminak, mineralak eta zuntz guztiak berregiten dizkizu gorputzean. Produktu hori ez da soilik onargarria, baina gomendagarria da gehiegizko pisua duten pertsonentzat erabiltzea.
Babarrun zuri zuriak onurak edo kalteak buruz hitz egiteko, giza gorputzari dagozkion funtzio nagusiak aipatu behar dira. Produktu honen erabilera elikagaiak kolesterolaren eraketa oztopo bihurtzen du, karbohidratoen metabolismoa normalizatzen du, erradikal askeen ondorioen aurkako babes fidagarria eskaintzen du. Babarrunak B, PP eta A taldeko magnesio, kaltzio, potasio, proteina, zuntz eta bitamina kopuru handia edukitzen du, freskoari dagokionez, proteina kopurua kontserbako produktuetan hiru aldiz murriztu egiten da.
Babarrun babarrunen kalteak
Babarrunak kaltegarriak izan daitezke soilik gaizki egosi bada. Hala eta guztiz ere, ez du zerikusirik dagoeneko kontserbatutako produktuarekin, kontsumorako erabat prest dagoelako. Aldi berean, jakin behar duzu hobe da produktu hori ez dela adineko pertsonen gehiegikeriarik, eta baita pertsona batek ultzera eta gastritis peptikoak baditu ere. Ez da gomendagarria urtebetera umeentzako babarrun babarrunak jan ahal izateko, babarrunak haurraren dieta bihurtzen bada, pixkanaka eta kantitate txikietan egin beharko litzateke. Ez da gomendagarria haurrentzako elikagaiak babesteko betaurrekoak kontsumitzea.