K2 bitamina beharrezkoa da kaltzioaren onuragarriak izateko giza gorputzari. Hezur-ehunen eta odoleko cloten zelula berrien sorreran parte hartzen du.
Menaquinone gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskua murrizten du. Calcium, hortzak eta hezurrak bezalako elementu garrantzitsu bat saturatzea, K2 bitaminak gehiegizko kentzen du. Bitamina horren gabeziaren kasuan, aorta baten kargadura gerta daiteke eta aldi berean haustura ekar dezake. Ontzi txikien kalifikazioa gertatzen bada, hipertentsioa gerta daiteke. Menahinon bereziki beharrezkoa da haurrentzako gorputz bat, eskeletoa soilik duena. Beharrezkoa da ere adinekoak, zeinen hezurrak oso hauskorrak baitira adinarengatik.
Zein elikagai dituen bitamina K2?
K2 bitamina sintetizatzen da giza hesteetan bakterio mota batzuen bidez, baina hainbat elikagai ere aurkitzen da. Elikagaietan menaquinone iturri nagusia hosto barazki berdeak dira. Bitamina hau askotariko barietateetan biltzen da. Menaquinona dosia nahikoa lor daiteke ondorengo janaria jateko:
- pepinoak, ilarrak, tomateak, kalabazin , zainzuriak;
- zerealak, batez ere oatmeal;
- banana, kiwi, aguakatea eta beste hainbat fruta exotiko;
- ahuntz-esnea eta gazta.
Hona hemen gehiago: elikagaiak K2 bitamina asko: oliba olioa, haragia, arrautzak, intxaurrak.
Menaquinone gorputzean beharrezkoak diren zenbatekoei laguntzeko, ez da gorde behar den bakarra, baina baita hobeto kontserbatu ere. Garrantzitsua da ohitura txarrak, esate baterako, alkohola eta erretzea, bitamina honen xurgapena eragitea dela.