Apio-zaleen kopuruari egotzi ahal badiozue, saiatu errezeta prestatzen eztarriko gereziondo apioa egitean, eta horrek gehiago azalduko ditugu.
Aneta txikituarekin entsalada - errezeta
Apio zurtoinak oso fresko gozoak dira, batez ere sagar berdearekin konbinatzen badituzu. Erabili konbinazio klasiko hau berriro ere erabaki genuen entsaladaren esparruan.
osagaiak:
- limoi-zukua - 35 ml;
- Dijonen mostaza - 35 g;
- eztia - 35 ml;
- oliba olioa - 115 ml;
- apio-zurtoin sorta;
- sagarrak berdeak dira - 2 pcs;
- intxaurrak - 85 g.
prestaketa
Prestatu entsalada janzteko, lehen hiru osagai whipping batera, eta oliba olioa pour haiengandik, aktiboki Látigo jarraitzen. Apioa eta sagarra moztu, entsalada nahastu mostaza saltsarekin eta fruitu lehorrak zerbitzatu aurretik.
Apio apioa prestatzeko neguan - errezeta
osagaiak:
- apio zurizko sorta;
- piper piperra - 3 pez .;
- gatza - 30 g;
- limoi-zukua - 15 ml.
prestaketa
Zatitu apio garbitua ontzi batean egoki jartzen diren piezetan zatitzen da. Ur apur bat gatzaz egosi ura apur bat minutu barru. Gatza prestatu gatza bota ur irakinetan, limoi-zukua eta ilar-piperbeltzak gehituz. Pour prestatutako latak beroa edukia eta 20 minutuz pasteurize gogor aurretik.
Izeia errea
osagaiak:
- arto-olioa - 25 ml;
- piper beroa dastatzeko;
- soja saltsa - 35 ml;
- apio zurtoinak - sorta bat.
prestaketa
Zabaldu gurina, frijitu piper beroa eta, ondoren, apioa ebaki zurtoinak sartu. Mugitu, 3 minutu inguru olio beroa zurtoinak frijitu, ondoren soja saltsa bota eta minutu bat itxaron. Hornitu zurtoinak bero.
Zer apioa egosi?
osagaiak:
- Tipula - 85 g;
- baratxuri hortzak - 2 pieza;
- patatak - 115 g;
- salda - 1,3 l;
- apio zurtoinak - 640 g;
- limoi-zukua - 15 ml.
prestaketa
Zapore fina, findua, tipula moztu eta apioa egiteko, gorde biguna arte, gehitu txikitutako patata eta baratxuria, eta minutu erdi bete salda guztia bete ezazu. Irakitu zopak patatak bigundu eta irabiagailuarekin eta denborarekin limoi zukua irabiatu aurretik.