Lard gantza nahigabeko produktuen zerrendan sartzen da. Listo berean, haragi gordinak, haragi ketuak eta maionesak. Produktu horiek gantz saturatu asko dituzte, osasunarentzat kaltegarriak, gaizki digeritzen direlako eta tratamendu gastrointestinaletik arazoak sor ditzakeelako.
Baina, ikusten dugun bezala, ez dago aipamenik haurraren osasunari buruzko koipe efektu zuzena. Argi dago haurra ez dela ama gaixorik behar idorraren betierekin, baina kiloko koipeak jan gabe gantz gantzik gabe jaten dugu.
Amagandiko edoskitzea amaginarreba dezakeen jaki gisa ikusten da, nahiz eta kopuru txikietan. Baina gantz saturatuez gain, gantz substantzia baliotsu asko dauzka.
Adibidez, azido arachidonikoa, kolesterolaren metabolismo normalerako eta jarduera hormonalerako beharrezkoa den gorputzerako. Horrez gain, gantz gorputzetik toxinak kentzeko eta radionuklidoak lotzeko gai da. Batzuek minbizia tratatzeko erabiltzen dute koipeak, zeren kartzinogenoek disolbatzen baitute.
Beraz, gauza bera gertatzen da amagandiko edoskitzea?
Pros eta Cons konstantea pisatu ondoren, konfiantzazko batzuek esan dezakete, neurriz erabiltzearekin, koipeak oso eraginkorrak direla erizaintzakoentzat.
Koipeak A, D eta E. bitamina ugari ditu. Produktu honek immunitatea eta bizitasun orokorra mantentzeko laguntzen du. Oso atsegina da, beraz, pieza gutxi batzuk besterik ez dira janari aberatsak egiteko eta ez floury gehiegi.
Txerri gantza digeritzen da azkar, 37 gradutan. Kolesterol gutxiago dago gurina baino. Eta atherosclerosisaren aurka oso eraginkorra den bitartean, F bitamina dauka.
Gomendagarria da erizaintza aholkatzea gomendagarria da gantz egokia aukeratzeko. Ez da ketua behar, espeziak eta baratxuriak askatuz. Aukeratu hirugihar gazitua, gatzaz gain beste espeziak ez badira ere. Nahiz eta hobeto erosi gantz freskoa eta koipea zuk zeuk.