Petrolioa produktu kaltegarria izateak oso oker dago. Gaur egun, kilo gehigarriekin borrokan ari direnak, oso beldur dira gurina kontsumitzen duten obesitatea , osasunaren narriadura, pisua gain.
Horretarako, hainbat ordezko janariari gomendatu zitzaien, izenak "olioa" hitzaren deribatuak agertu zituen: "Maslichko", "Maslice" eta beste batzuk. Aldi berean, produktuak, geroago zabaltzen zirenak bezala, gurina errealarekin zerikusirik ez zuten, baina osasunaren kaltea konposizio ezegon handiarekin eta kaloriazko eduki handiagoek eragin zuten. Horrez gain, hainbat zapore gehigarri dituzten olio mota ugari agertu dira. Hala ere, produktu horiek ez dira ere olio naturala.
Nola erabilgarria da gurina?
Izan ere, gurina onurak handia dira, nolanahi ere, produktu natural bati buruz ari garenean.
- Bertan, kolesterola dago, oso beharrezkoa (bai, zehazki!) gure gorputzari, nerbio-lana normalizatzen baitu eta sistema hormonalaren jarduera arautzen du;
- Petrolioaren kontsumo moderatu erregularrak minbiziaren zelulak garatzen ditu;
- Gantz animalia, gurina aberatsa denez, gure ilea eta iltzeak elikatzen ditu, baita larruazala ere, elastikoa eta leuna.
Zer bitaminak olioan daude?
Eta zein bitamina da gurinean? Galdera honi erantzuteko, olioaren konposizioarekin ezagun egin behar duzu, bertatik bitamina garrantzitsuak diren bitaminak aurkitu dituzula jakiteaz gain, horietako bakoitza garrantzitsua eta erabilgarria da:
- Produktuan aurkitutako bitaminak famatu egiten dituen propietate erabilgarriak aurkitzen laguntzen dio. Butterk D, A eta E bitaminak ditu, gorputzak kanpoko eragin kaltegarriengatik babesten ditu eta horregatik, produktuaren erabilgarritasuna handitzen laguntzen du;
- Bitamina A gorputzaren prozesu metaboliko arautzen laguntzen du, proteina sintetizatzeko eta kolageno ekoizteko, larruazala sendatzen eta elikatzen duena;
- Bitamina gehienetan gurina daukaten jakiteko orduan, arreta ezazu E bitamina, sistema immunologikoa eta gorputzaren propietate babesak indartzen dituena eta kolesterolaren maila erregulatzen du, kolesterol ona barne.
- D bitamina gorputzean sartzen den kaltzioaren xurgapenean laguntzen du, bihotzaren funtzionamendua hobetzen du eta hezur-ehuna sendotzen du;
- gurina gurutze bat dela eta produktu erabilgarria denez, asko interesatzen zaizkizu gehien bitamina duen jakitea; Bere konposizioari buruz hitz egitea merezi du K bitamina arretaz; Hala ere, ez da hainbeste, baina funtzio garrantzitsu bat egiten du: gorputzean gertatzen diren barne prozesu konplexuen erregulazioan parte hartzen du.
Horrez gain, gizakientzako beste substantzia batzuk olioan aurkitzen dira, beraz, bitaminak gurina duten jakiteko, komenigarria da haien eraginkortasuna arreta jartzea.