Arazo gisa, kalabazinarekin egindako mihilu porridge esnea egosi da. Produktu hau ez baduzu edo ez baduzu, ez utzi platera erabilgarria eta zaporetsua egiteko ideia.
Gaur egun esango dizut ur gezako kalabaza kalabaza prestatzeko, esnean oinarritutako antzeko plater baten zaporea ez dadin.
Urdaiazpiko kalabaza-kremarekin - mahaspasekin errezeta
Elikagaiak hobetzeko modurik errazena mahaspasekin eta kanela gehitu behar da. Bi osagai horiek elikagaiak eraldatuko dituzte eta irresistibleak dastatzeko aukera izango dute.
osagaiak:
- miloa - 330 g;
- iragazi ura - 520 ml;
- kalabaza papera - 720 g;
- Arroka gatza handiegia dastatzeko;
- mahaspasekin gabe mahaspasekin - eskukada bat;
- kanela - pinch;
- azukrea edo eztia;
- gurina, nekazari krematsua - 55 g.
prestaketa
- Hasteko, kalabaza zuritu egiten dugu, hazia eta kanpoko zuritutako barazkiak kendu eta kubo txikietan moztu.
- Jarri kazolan edo ontzi batean landatutako xerrak, ura bota eta platera su ertainean jarri.
- Egosi kalabaza hamar minutuz irakiten den unean.
- Bitartean, uretan freskoa garbitu, ura irakiten duen minutura bota eta berriro garbitu eta ura xukatu.
- Pastak ondo garbitu eta ura pixka bat bota.
- Kalabaza xerrak pixka bat xahutzen direnean, miletxo eta mahaspasekin zabalduko ditugu, janaria zapore eta beroa eginez, noizbehinka nahastuz, miletxoen ale eta garagardoaren leuntasunera.
- Kanela pixka bat gehitu eta olio xaflara gehitu, nahastu poliki-poliki, estali ezazu estalkia eta kuxinaren azpian utzi berrogei minutu inguru.
Porridge, nahi izanez gero, dastatu ahal izango da. Eztia erabiltzen baduzu horretarako, hobe da zuzenean gehitu zerbitzura baino lehen. Azukrea gehitu egingo da eta birrindua eta mahaspasekin.
Milaka galtzerdiak kalabaza urarekin buztin pot batean, labean
Beste aukera bat irabazi-irabazi ur gaziaren porridge zaporetsua egiteko erabiltzen da. Bero-tratamenduaren metodo honek emaitza bikaina eta plateraren jainkotasun zaporea ematen ditu beti.
osagaiak:
- miloa - 220 g;
- ura 660 ml;
- kalabaza papera - 420 g;
- Arroka gatza handiegia dastatzeko;
- gurina baserriko krematsua - 95 g.
prestaketa
- Pumpkin prestatzen da, aurreko kasuan bezala, haziak eta zuritu kentzeko eta haragi kubo mozten.
- Kalabaza masa jarri buztin pot batean eta miletxo bat prestatu.
- Ur pixka bat garbitzen dugu uretan, ura irakiten utzi minutu pare batez, ura xukatu eta ur hotzez garbitu eta ur pixka bat kalabaza jarri.
- Gurina basati krematsua gehitzen dugu, gatza bota eta osagaiak ur garbituaren kantitatearen arabera osagaiak bete ditugu.
- Estalkia tapa batekin estali eta labean jarri. Konfiguratu gailua modu bat 185 graduko tenperaturarekin eta prestatu muffin ordubete. Seinalearen ostean, lapikoa olioan utziko dugu ordu eta erdi gehiago, eta horren ondoren, nahaspilatu nahastu egingo ditugu plateretan eta mahaira eraman.
Kalabaza gazi-gozoa ona da osagarri gisa eta platera gozoa bezala. Azken kasu horretan, eztia zaporekoa izan beharko luke.
Urdaiazpiko urdaiazpiko porridge urdaiazpikoa multivasar batean
osagaiak:
- mileto - 110 g;
- Arroz arroza - 110 g;
- iragazi ura - 440 ml;
- kalabaza papera - 420 g;
- Arroka gatza handiegia dastatzeko;
- azukre marroia dastatzeko;
- gurina, nekazari krematsua - 85 g.
prestaketa
Oso gazi-gozoa lortzen da multivariatean prestatzen denean. Kasu honetan, errota zatiarekin arroz ordezkatzen dugu eta azukrea azukrea osagai gozoa da, plateraren zaporea are aberatsagoa izango baita.
- Garbitu arroza eta mihia, multicastree batean zabaltzeko, gehitu kalabaza fresko garbitu eta xerratan kubo, gatza eta azukre marroia.
- Pour gerrian osagaiak ur kopuruarekin, xerra olioa bota eta gatzgabetzea prestatu "Hasteko" moduan ordubete.