Gehien etxekoandreak saltsan saltsan edo ketutan ohituta daude, ez baita susmatzen ere, arrain baxuko eta osasuntsu hori labean labean dagoela. Bertako plater ugari mundu osoan zehar prestatu dira. Gainera, lehiaketaren abantailei esker, ez dago hezurrik txikirik, beraz, zure seme-alabei segurtasunez eman diezaiekezu.
Nola jateak egosi labean?
Mahaspasaren sukaldaritza labean errezeta nahiko erraza da eta ez du behar adina trebetasunik eta plater bukatua ahoan urtzen da.
osagaiak:
- izokina freskoa - 2 pcs;
- limoi - 1 pieza;
- perrexila - 1 sorta;
- baratxuri - 4 ale;
- landare-olioa;
- gatza, piperra.
prestaketa
Lehenik eta behin, jeta egiteko apailatzearen bat prestatu. Jarri baratxuria ontzi txiki batean, gehitu lurrean piper beltza eta gatza. Limoi erdi bat zukua estutu ezazu, gehitu landare-olio koilarakada pare bat eta ondo nahastu. Arrainak garbitu, barrunbeetatik garbitu eta apur bat lehortu. Arropa ehotzeko ona da kanpoan eta barrualdean. Estali papera papiroz eta arraina ipini. Arraina bakoitzaren sabelaldean, jarri limoi eta perrexil xerra pare bat. Bake arraina ordu erdi inguru 180 graduko tenperaturan. Lapurretan limoiarekin jateko makina berezi bihurtzen da, baina afaldu egingo da patata egosiarekin.
Gazta labean gazta - errezeta
Labean jateko makila hau oporretarako edozein oporretarako aproposa da. Prest da oso azkar eta erraz, beraz, edozein andreek segurtasunez errezeta hau bere marka hartu dezake.
osagaiak:
- txitxarroa - 2 pieza;
- gazta - 50 g;
- arrautza egosiak - 2 pieza;
- limoi - 1 pieza;
- mostaza - 1 koilaratxo;
- perrexila;
- gatza, piperra.
prestaketa
Garbitu berdela, gut eta kendu brankiak. Lehortu ezazu eta moztu alde batetik. Prestatu betegarria: arrautza eta gazta egosia, grater handi bat frijitu, xehatu perrexil fin-finarekin, eta limoi erdiarekin frijitu pixka batekin. Ontzi batean, gatza, piperra, osagai guztiak jarri, mostaza eta limoi erdi bat gehitu. Arraina paperean jartzen da, janzteko moduan jartzen da eta limoi gainean ebaki ebaki. Itzulbiratu arraina paperean eta labean 40 minutu inguru, 180 graduko tenperaturan.
Patatak patata frijituarekin
osagaiak:
- berdela - 3 pieza;
- patatak - 1 kg;
- limoi - 2 pieza;
- baratxuri - 3 ale;
- oliba olioa - 4 tbsp. koilarak;
- Bulgarian piper - 1 pc;
- lurrean martorri;
- gatza, piperra.
prestaketa
Ebaki patatak lodi ertainetan eta irakiten ura gatz pixka batekin. Bulgarian piper fin-fin txikituta eta irabiagailuan jarri. Gehitu baratxuria, 2 koilarak, olioa eta espeziak. Ehotzeko patata purea guztia, orduan arraina erretzen. Beirazko forman jarri karkasa, inguruan jarri patatak. Lemonak 4 pieza moztu eta arrainaren inguruan jarri. Pour patatak gainerako oliba olioarekin. Bake arrautza eta patata ordu erdi bat preheated labean.
Txitxarro labean barazkiekin
osagaiak:
- txitxarroa - 2 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- patatak - 5 pcs;
- Bulgarian piper - 1 pc;
- limoi - 1 pieza;
- maionesa;
- ongailuak - gustura;
- gatza.
prestaketa
Garbitu arrainak, kendu ilarak eta buruak. Gatza eta denboraldia espeziak zure gustura kanpotik eta barrutik. Egin ebakidura albokoan eta limoi xerrak sartu. Patatak eta azenarioak kruglyashkami, piperbeltz, tipula erdi erorketak moztuta. Gehitu gatza, gehitu espeziak eta maionesa, ondo nahastu. Barazkiak eta arrainak mahukan ipini eta ertzetan lotu. Hainbat tokitan, mintzean baratxuria mingotsa eta labean makila labean mahukan labean, 200 graduko tenperatura prestatzen dira.