Galdera interesatzen bazaizu, txistorra gazta erabilgarria da, orduan artikulu honetan erantzuna aurki dezakezu. Saltxitxa gazta motako gazta da, tenperatura tratamendu berezia egiten du 95 gradutan.
Gazta mota hori koherentziaren, itxura eta zapore bereziaren arabera desberdina da: kakahuetetako barietateak urtzen dira, eta forma berezi bat xiringa sukaldaritza eta ontzi batean kelofanaren bidez lortzen da. Kezkatu kea zelula berezietan hainbat orduz.
Txistorra gaztarako onurak eta kalteak gogoan izanez gero, garrantzitsua da jakitea egungo fabrikatzaileek ez dutela produktua fabrikatzeko beharrezko baldintzak betetzen. Horregatik, horietako batzuk gehitu "kea likidoa" edo gure gorputza kaltetu dezaketen elikagai-gehigarriak.
Propietate erabilgarriak eta txistorra gazta aurkako adierazpenak
Txistorra gazta nola erabilgarria den jakiteko, barietate horren onurak fosforo, kaltzio, potasio eta azido folikoaren edukia da. Horrez gain, txistorra gaztarokoan, A taldeko bitamina ugari dago. Ez dugu ahaztu behar gaztaz egindako gazta prestatutako gazta tenperatura altuetan ekoizten dela, horregatik ez dago jatorri naturaleko elementu baliotsu askorik.
Txistorra gaztarekin gertatzen denari buruz hitz egiten badugu, garrantzitsua da kolesterolaren edukia eta elikagai kimiko gehigarriak erabiltzea. Fosfato gehigarri kimiko kopuru handia eta gatz kopuru handia ditu. Sarritan, gurina-fabrikatzaileek barazki merkea ordezkatzen dute.
Medikuek ez diet gomendatzen gazta ketuen dietak gomendatzea bihotzeko gaixotasunak pairatzen dituzten pertsonentzako eta obesitatearentzat. Gainera, produktu horri dagozkion intolerantzia indibiduala posible da, txistorra gazta erreakzio alergikoa sor dezake. Ez da beharrezkoa urdaileko koipe gaztaina erabiltzea urdaileko eta giltzurrunekin arazoak dituzten pertsonentzat. Gastritis edo urdaileko azidotasun handia pairatzen duten pertsonak, produktu hau dietak baztertzea komenigarria da. Azido zitrikoak , gazta jasotakoak, gaixotasun gastrikoak eta exacerbazioak sor ditzake.
Gazta aukeratzerakoan, kontuan izan kalitatezko produktua masa trinkoa izan behar dela eta ebakiaren kolorea marroi argia ilun saturatu batetik alda daitekeela.