Produktu bateragarritasuna otordu bereizietarako

Elikagai bereizten ziren lehenengoa ezaguna izan zen antzinako grekoa, eta, ondoren, antzinako erromatar medikuei esker, gaixoek errausketaren jarraipena egin eta jan ez zuten gomendatzen zuten. Baina urte asko igaro dira ideia bera ez zela kontzeptu batean formulatu, eta kontzeptua ez zen izena eman. 1928an gertatu zenean, Herbert Sheldon mediku estatubatuarrak elikagaien kontsumorako sistema berri bat jarri zuen mundura, hots, elikagai bereiziak. Aitak, ordea, ez zuen berehala etorri, baina XX. Mendearen bigarren erdian soilik.

Gaur egun, ez da inolaz ere bazkalekuak dituzten produktuen bateragarritasunaren printzipioari buruz ezer entzun ez duenik. Entzun, noski, entzuten genuen, baina edozein elikagai sistema baliagarri bihurtzeko, aztertu beharra dago.

Janari bereizi batean produktuekiko bateragarritasun txiki bat eskaintzen dizugu.

Energia horniduraren banantasuna - bateragarritasuna

Hasteko, ulertu behar dugu nola sortu zuen Sheldon-ek sistema hau. Hasieran taldean kontsumitzen ditugun produktu guztiak banatu zituen, haien konposizio kimikoa eta digestioa eta asimilazioa egiteko beharrezkoak diren inguruak gidatuta.

Sheldonek ikusi genituen zer prozesuak gure barruan jaten ditugun jan ondoren, behaketa urte luzeak eta bateragarritasun eta bateragarritasun sistema bat elikadura bereizian sortu zen.

Beraz, produktu talde nagusiei dagokienez:

Zenbait azalpen zuretzako elikagaien produktuen bateragarritasunari buruz:

Elikadura bereizgarria sortzen da digestio arrazionalagoetarako. Janariaren kontsumo kontziente horrek digestio-tratamendua ahalbidetzen du energia, bitaminak , nutrienteak elikagai guztietatik ateratzeko, eta digestio-tratamenduko arazoak eta gaitzak ere eragozten ditu.

Produktuen konbinazioari buruzko informazio gehiago lortzeko, ikus energia banatzeko taulan. Dieta horri jarraitzeko erabakitzen baduzu, hozkailuan taula itsatsi ahal izango da, bestela konbinatu ezin izango da.

Pisua galtzerako dieta bereizi bat

Dieta ere badago otordu ezberdinetako produktuen bateragarritasunean oinarrituta. 90 eguneko pisu galera da lau eguneko zikloetarako. Hau da, lehenengo egunean - proteinak, bigarrenak - almidoien elikagaiak, hirugarrenak - karbohidratoak, laugarrenak - bitaminak (barazkiak eta frutak).

Ziklo hau 90 egunez errepikatzen da. Esaten duten super elikagai aparteko super hiru hilabeteetan 25 kg gehiegizko pisua galdu dezakezu.