Simple zopak ondo prestatuta daude egun gutxiren buruan eta berotu behar denean. Errezeta horietako bat besterik ez - patata zopa - gehiago hitz egingo dugu.
Patata zopa patata purea - errezeta
Patata-zopa horri errezeta begetarianoa ere egin daiteke, esnekiak erabiliz: gurina, esnea eta gazta.
osagaiak:
- Tipula - 135 g;
- baratxuri - 3 hortz;
- porruak (zati zuria) - 1 pieza;
- apio-zurtoina - 1 pieza;
- patata - 720 g;
- barazki-salda - 980 ml;
- erramu hostoak - 2 pieza;
- ezkaia adar bat;
- soja-esnea - 235 ml;
- croutons, oliba olioa zerbitzatzeko.
prestaketa
Tipula errea, porru eta apio txikitua errea. Barazkiak bigundu bezain laster, gehitu patatarekin diced, salda guztia bota eta erramu, ezkaia eta baratxuri ale txikiak jarri. Salda irakiten denean, beroa murriztu eta patata moztuak zuzendu arte utzi. Esnea bota eta nahastailea duten osagai guztiak whisk. Preheat the homogeneous zopa berriro eta zerbitzatu, ureztatu oliba olioarekin eta croutons batera betez.
Patata zopa erraza oilaskoarekin - errezeta
osagaiak:
- Tipula - 180 g;
- apioa - 115 g;
- azenarioak - 115 g;
- oilasko salda - 720 ml;
- corn cobs - 2 pcs;
- oilasko xerra (egosia) - 155 g;
- patatak - 270 g.
prestaketa
Lehenengo hiru barazkiak frijitu eta frijitu. Arrautzak urrezko ñabardura apur bat lortzen duenean, patata patata frijitu eta artilezko mahatsa ebaki. Salda guztia bota eta patataren leuntasuna arte egosi. Amaieran, gehitu oilasko piezak.
Patata zopa honen errezeta ere errepikatu dezakezu beste haragi batekin.
Patata zopa dumplings - errezeta
osagaiak:
- saltsa naturalak - 470 g;
- oilasko salda - 1,4 l;
- Tipula - 135 g;
- baratxuria - 4 hortz;
- dumplings - 12-15 pieza;
- patatak - 240 g;
- krema - 235 ml;
- ura 115 ml.
prestaketa
Sartu barazki xerra eta barazkiak tipula txikituarekin eta baratxuri txikituta. Ur asko edo salda zati txiki bat bota, krema gehitu. Irakiten patatak eta birrintzeko, gehitu patata purea zopara eta bota dumplings eta irakiten utzi arte. Zerbitzatu aurretik, zopa osatzeko berde askotariko zati batekin.