Oporretara hurbiltzen ari zara, baina ez dakizu zer harrituko lituzketen gonbidatuak? Bake pastela "Plombir". Ez da arrazoirik bere izena daramala, ahoan urtzen baita. Bere gustu samurretan, atseginak estaliko zaizkizu, eta ez da zaila egosten.
Tarta "Plombir" - errezeta
osagaiak:
Proba egiteko:
- irina - 3 edalontzi;
- krema garratza - 250 g;
- margarina - 250 g;
- azukrea - 3 tbsp. koilarak;
- hauts gozogintza - 1 maskarada;
- gatza - pinch.
Krema:
- esnea - 0,7 l;
- irina - 3 tbsp. koilarak;
- azukrea - 200 g;
- Vanilla azukrea - 1 paketea;
- arrautzak - 2 pieza;
- Gurina - 100 g.
prestaketa
Margarina aldez aurretik ateratzen dugu, beraz softens egiten du. Krema garratza azukrearekin nahasten da, banilla azukrea gehitu, margarina irina da, gatza gehitu da, hauts gozogintza. Guztiak lotu eta oratu orea, ez luke zure esku itsasten. Banatzen dugu 6 ataletan. Horietako bakoitzak geruza mehe batean bota eta labean labean 180 gradutan 8-10 minutuz. Pastelak marroi badira, prest daude. Freskatu eta hautsi itzazu.
Orain "Plombir" tarta egiteko errea prestatu. Arrautzak azukrea ehotzen dute, irina, bainila azukrea eta esnea gehitu, ondo nahastu eta suaren gainean nahastu. Beti irabiatu, krema hasten denean irakiten hasten denean, gehitu gurina urtu. Hori jakinduria da!
Orain, gure pastela eratzen dugu. Broken cream pie krema beteak eta ondo nahastu. Nahi duzun forma-ontzi sakona janari-zinemarekin estalita dago eta ondorioz sortzen den masa. Hozkailuan jarri dugu ordu batzuk barru, eta ondoren atera eta gure tarta plater handiagoa bihurtuko dugu. Itzazu aitortu.
Tarta "Chocolate Plombir"
Galleta bat nahi baduzu eta txokolatea adore baduzu, hurrengo tarta prestatu.
osagaiak:
Proba egiteko:
- irina - 1 beira;
- azukrea - 100 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- hauts gozogintza - 1 maskarada;
- kakaoa - 1 tbsp. koilara.
Krema:
- esne - 250 ml;
- irina - 2 tbsp. koilarak;
- arrautza gorringoak - 4 pieza;
- azukrea - 1 kopa;
- kakaoa - 1 koilaratxo.
prestaketa
Arrautzak azukrea gainditu, irina gehitu, hauts gozogintza eta kakaoa gehitu. Forma margarina batekin nahastuta dago, orea bota eta labean 180 gradutan 35-40 minutuz. Eskuzabaltasuna hautematen da, lehorra izaten bada, galletak prest daude.
Orea labean dagoen bitartean, krema prestatzen dugu. Urdaiazpikoak irabiatu azukrea, gehitu kakaoa, irina eta esnea, nahastu dena eta sutan jarri. Krema ez dadin nahastu, irakiten utzi. Txokolatea hozten denean, moztu 2 zatitan eta krema krema dauka, aleak eta tarta goialdean krema ere betetzen dira. Nahi izanez gero, "Plombir" tarta txokolate birrindua apaindu daiteke.