Dulce - delicioso delicioso , que es un batido de espesor de azúcar almibarada con sabores variados. Kristalezko oreetarako produktuak erabiltzen dira, gozokiak ekoizteko erabiltzen dira, postre guztiak edo, besterik gabe, postre gisa. Ezagutu ezazu etxean eskuineko fondant nola prestatu.
Nola azukrea egosten?
osagaiak:
- azukre granularra - 250 g;
- ura egosia - 150 ml;
- azido zitrikoaren konponbidea - 12 tanta.
prestaketa
Sugar harea pour kazola batean, ura irakiten eta nahastu kristalak disolbatu arte. Ondoren, arreta handiz, zapi heze batekin, plateren gaineko azukre itsaskorra kentzen dugu, jarri almibarretan sutan eta irakiten egosi arte. Aldian behin, eratutako aparra kendu eta poliki-poliki garbitu spray. Ondoren, sutea kendu egiten da, estalkia estali egiten da. Fondant prest egongo da ur hotzetan azukre almibarretan sartzen denean bigunezko bola bihurtzen denean. Ondoren, gehitu azido zitrikoaren konponbidea, ondo nahastu eta plateretik kendu.
Nola erabili zitriko fondant?
osagaiak:
- laranja - 1 pieza;
- limoi - 0,25 pcs;
- azukrea - 100 g;
- gurina - 70 g;
- arrautza - 1 pc.
prestaketa
Fruituarekin, zestoan kentzen dugu eta zukua estutu. Zedra kubo txikietan mozten da, zitrikoen zukuarekin konbinatuta eta sute txiki bat eginda 5-7 minutuz. Ondoren, masa lortuko da bahe baten bidez iragazi, bota azukrea salda eta gurina jarri. Ekarri irakiten eta pixka bat hozten. Arrautza nahaspilatu nahaspila bat aparra lodi batean eta, nahastuta gelditu gabe, poliki-poliki almibarretan zatitu. Eta, ondoren, almibarretan gatz pixka batekin, arrautza masa botako dugu, whisk-ekin etengabe hotziz. Berriro jarri nahasketa sutegi lasai batean eta egosi lodi arte. Etengabetasunerako Fondantea esne kondentsatua egosi behar da. Horren ondoren, hozkailuan ordu erdi kenduko dugu.
Nola fruitu lehorrak egosten?
osagaiak:
- irina - 1 elementu;
- azukre - 0,7 a .;
- gurina - 150 g;
- intxaur muskatua - 0,5 tsp.
- pistachios - 100 g;
- kakaoa - pinch;
- jam orange - 1 tbsp. koilarak;
- brandy -1 tbsp. koilara.
prestaketa
Zartaginean, olioa urtzen, irina bota eta frijitu urrezko arte. Ondoren, ur epeletan koilarakada batzuk bota eta azkar irabiatu. Ondoren, masa hautsarekin konbinatu, kakaoa bota, xerrak xehatu pistazoak, jam, koñak bota eta nahastu. Minutu batzuk prestatzen ditugu loditzeko aurretik, eta gero hozten gara.