Mastic pastela egiteko nola irudikatu aurretik, gogoratu behar duzu zer den. Masticek pastelak apaintzeko erabiltzen da, irudi desberdinetakoa da. Pastela egiteko masticaren osaera azukre hautsa nahasten du, eta errezeta baten arabera, gainerako osagaiak gehitu egiten dira. Beraz, ez da maltzurra egiteko gelatina egiteko tarta bat, esnea eta maltzurrak ere bai. Interesgarria pastela prestatzeko nola prestatu osagai horiek? Orain kontatu.
Nola egin esne mastika pastela?
Esne kondentsatuaren esneaz egindako mastic pastela, gehitu koñaka borondatea. Zifrak, esne masticetik moldeatuak, bigunak eta jangarriak izango dira.
osagaiak:
- esne hautsa - 160 g;
- esne kondentsatua - 200 g;
- azukre hautsa - 160 g;
- limoi zukua - 2 tbsp.
- koñaka - 1 koilaratxo;
- elikagaien koloratzaileak.
prestaketa
Azukrezko hautsa eta esnea hautsa tamainarekin eta mahai gainean irristatu. Lentamente pour condensed esnea erdian, mastic nahastuz. Hozten dugu masaila homogeneoa eta elastikoa bihurtzen den arte. Munstroa zure eskuetan itsasten baduzu, gehitu azukre gehiago hauts pixka bat. Muntsak xehatu egiten badu, nahastu masa pixka bat limoiarekin. Nahi izanez gero, alkandora koloreztatu daiteke. Horretarako, janari koloreko tanta batzuk gehitu nahi dituzu nahi duzun mastic bolumena lortzeko. Mastic prestatua hobe da berehala erabiltzea, baina hurrengo egunean erabiltzeko beharra badago, polietilenoa biltzeko eta hozkailuan jarri.
Nola egin tarta mastic gelatina?
Gelatina gelatina gogorra da, arazoa izango da, baina zifrak oso argiak izango dira.
osagaiak:
- ura - 55 ml;
- gelatina - 10 g;
- azukre hautsa - 600 g;
- limoi zukua - 2 tbsp.
- elikagaien koloratzaileak.
prestaketa
Gelatina ur hotzetan bustitako olatuak. Ondoren, jarri sukaldeak gelatina desegiteko. Ez dugu irakiten uzten, bestela masticek ez dute funtzionatuko. Gelatina bere propietateak galduko ditu, erre eta usain desatsegina lortuko du. Azukrezko hautsa tamainako mahaiaren gainean irristatu eta mahukaren zati handi bat izanez gero, hobe da ontzi batean nahastu. Depresio bat egiten dugu diapositiba erdian eta gelatina bota. Marrubiarekin nahastu eta limoi-zukua gehitu, azukre txikitzen baduzu edo azukre hautsa izanez gero, maskorra itsaskorra bada. Kolore ezberdinekin tindatutako koloreekin, estali ezazu tarta maltzurra edo polietilenoa biltzeko eta hozkailuan jarri.
Nola mastic prestatu zingirak tarta bat egiteko?
osagaiak:
- azukre hautsa - 350 g;
- marshmallow - 170 g;
- krema lehorrak - 80 g;
- limoi zukua - 1 tbsp. koilara;
- Vanillin - labana punta.
prestaketa
Kolore margotu bat lortu nahi baduzu, kolore marmolezko marra bat hartu eta txanpinoi bat egin kolore bakoitzeko marrazo batekin. Nahiz eta posible da elikagaien margotzeko ready mastic laguntzaz osatzen.
Zephyr mikrouhin-labe batean 30 segundotan berotu eta berotzen da (ur bainuan egin dezakezu, baina luzeagoa izango da). Preheated marshmallow mash koilara batekin. Nahastu krema lehorra, azukre hautsa eta vanillina. Pour nahasketa zati txikitan maskaradako marshmallow eta marmelada oratu. Pour nahasketa masak elastikoa bihurtzen du eta ez da geldituko zure esku itsastea.
Nola tarta masticarekin estali?
Nola prestatu pastela tarta bat orain argi dago, jakiteko nola tarta hau mastic batera estaltzeko.
- Munstroa hasi behar da. Horretarako, mahaira bota ezazu arto irina edo azukre hautsarekin. Masticarekin ijeztatzeko makina bat bota, hautsa mahai gainean jarrita, makila ez dadila itsatsi.
- Zenbat mastic pastela izango litzateke? Kontuan hartuko dugu masticek pastelaren goialdean ez ezik, alboetara ere estaltzen dutela. Egin mastic zirkulu bat baino gehiago apur bat baino gehiago, gero moztu dezakezu geroago. Adibidez, 6 cm-ko tarta altuera eta 25 cm-ko diametroa 40 cm-ko diametroa duten mostazko tarta bat beharko du.
- Masticek poliki-poliki palmondoarekin tarta azalera sakatzen du, hatzak ukitu gabe saiatzen ari dira. Tartak mastic birrindu berriak ezin dira aplikatu - urtzen da. Ura eta mastic, pastela lehorra edo olio krema arteko geruza bat egon behar da.
- Gehiegizko masaila moztu dugu labana batekin.