Zure gozogintza harremana ez da gehitzen arrakasta handienean, horrek ez du esan nahi oporretarako tarta bitxi bat prestatu ezin duzula. Sponge cake alternatiba handia krepe da, zure diskrezioa apaindu ahal izango da, zure krema gogokoena lorez apainduta. Ondoko errezetak esparruan, krema cottage gazta oinarritutako azken krema izango da.
Errezeta krepe krema frijituarekin
osagaiak:
Krepeetarako:
- arrautzak - 4 pieza;
- esnea - 355 ml;
- irina - 245 ml;
- azukre zulatua - 35 g;
- laranja azala 1;
- gurina - 75 g;
- ur 240 ml.
Krema:
- esne kondentsatu egosia - 3/4;
- gaztanbera - 3/4;
- azukre hautsa - 10 g;
- 1/2 laranja zuritu.
prestaketa
Lehenik eta behin, pancake arrautza prestatu behar da, hozkailuan atseden hartzeko gutxienez ordu erdi behar izango baitute. Orea egiteko, irabiatu lehenengo arrautzak, zitrikoen azala, esnea, ura, azukrea eta gurina urtu. Hasteko, likidoaren zatiak irinez egindako irina sartuko dugu. Olio krepe likidoa bota ezazu, bertan geratzen ez diren pikorrik eginez. Edukiontzia orea estali eta freskoa utzi gutxienez ordu erdi batera, baina posiblea da eta gau osoan.
Olio pixka bat frijitu zartaginean berotu eta orea zati bat zabaldu geruza mehe batean. Frijitu krepeak bi aldeetan marroi dira eta hozten utzi arte.
Okertu gazta birrindu baten bidez eta nahastu azukre hautsarekin eta laranjazko azala. Pasta moztu, esne kondentsatua gehitu eta krema nahasketa batekin lan egin. Krepe bakoitzaren arteko kremen zati berdinak banatu, pila pilatu eta pastela krema finduarekin apaintzeko zure aukera.
Pancake tarta madari eta krema krema
osagaiak:
Saltsarako:
- perretxikoak - 2 pcs;
- cranberry - 2 elementu;
- ura 235 ml;
- azukre marroia - 130 g;
- kanela - 1 tbsp. koilara;
- zuritu eta laranja zukua.
Krema:
- krema whipping egiteko - 950 ml;
- gaztaina - 240 g;
- azukre granularra - 35 g.
Pastela egiteko:
- prest krepe - 20-25 pez.
prestaketa
Moztu laranjak eta jarri kazolan eta ondoren beste osagaiak bidali: cranberries, azukrea, kanela hautsa, zestoan eta ura. Saltsa erdi beroarekin tomate ordubete inguru. Oraingoan krepe frijitu eta freskoa egiteko nahikoa da, baita gazta birrindua oinarritutako krema arina prestatzeko ere. Bigarrenik, kotoi gazta gatza nahastaileko ontzi batean jarri eta azukrea irabiatu koherentzia krematsu nahasketa bat lortzeko. Banan-banan, lata-krema egonkorra eta aire-krema bihurtzen da eta zatiak koipe nahasketaraino. Krepe bakoitzarekin lubrifikatu krema, jarri pila batean eta jarri udareak eta fruitu lehorrak eta almibarretan tratatzeko.
Krema krema frijituarekin gazituta
Sukaldaritza munduko sukaldaritzan berritasunetik datozen merienda-tartak maiz prestatzen dituzte mahai gainean, gofreak edo krepe berean. Errezeta, hau da, behean eztabaidatuko dugu lasagna ezaguna aldatzea, bere pancake enkarnazioan bakarrik.
osagaiak:
- krepeak - 20 pieza;
- gaztaina - 260 g;
- krema garratza - 45 ml;
- gazta gogor birrindua - 65 g;
- espinakak - 480 g;
- arrautza - 1 pieza;
- tomateak - 420 g;
- baratxuri ale - 1 pieza;
- Italiako belar lehorren nahasketa - 1 koilaratxo.
prestaketa
Lehenik eta behin, prestatu tomate saltsa. Berez, tomateak ausarki ebaki eta bero ertainekin frijitu baratxuri eta belar nahasketa lodi eta homogeneoa izan arte.
Espinakak zartagin lehor batean hautseztatu, hezetasun gehiegizkoa estutu eta gainerako hostoak irabiagailuan sartu eta gazta birrindua, krema garratza, arrautza eta gatz pixka bat xehatu. Prestatutako kremazko kremarako kremak likidoak izango dira, baina ez kezkatu, arrautza lortzeko gozogintza aprobetxa dezagun.
Bestalde, krepe bakoitzaren saltsa aplikatu, forma pila batekin tolestuz. Jarri labean tarta labean 20 minututan 180 gradu.